樱桃番茄，又称圣女果、珍珠小番茄、袖珍番茄、迷你番茄，是番茄家族中的一个小型品种。它的果形多样，包括球形、洋梨形和醋粟形，果色则有红色、黄色和橙色，其中以红色最为常见。因其外观酷似樱桃，故得名“樱桃番茄”。

樱桃番茄的植株最高可达2米，根系发达，侧根多且分布于土表30厘米的土层内。其叶片为奇数羽状复叶，小叶较普通番茄略小。

在中国，樱桃番茄一年四季均可栽培，但北方地区主要依赖大棚种植，口味略逊于露地栽培。华南地区因气候适宜，从每年7月至次年2月都能享用到口感纯正的露地栽培樱桃番茄。

樱桃番茄是一种高糖度（约7～8度）的健康蔬果，口感香甜鲜美，风味独特。它富含维生素、矿物质和抗氧化成分，是适合追求天然健康饮食人群的理想选择。

特别适合幼儿和孕妇食用，具有健脾胃、止渴的作用，还能预防小儿疾病和牙龈出血等不适症状。

樱桃番茄凭借其高营养价值、独特风味和健康益处，已成为现代人饮食中的重要组成部分。

樱桃番茄，也被称为圣女果，是一种既可以作为蔬菜又可以作为水果食用的食材。它不仅味道清甜、无核、口感好，还富含多种人体所需的营养元素，是幼儿营养补充和孕妇健康饮食的理想选择。

根据营养学家的研究，樱桃番茄的干物质含量约为7.7%，其中包含以下主要成分：

此外，樱桃番茄还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2以及番茄色素等成分。其丰富的营养成分使其既可以生食，也可以熟食，但更适合生食以保留其营养价值。

樱桃番茄味甘酸、性微寒，适合缓解便秘、食肉过多导致的不适、口渴、口臭、胸膈闷热以及喉咙肿痛等症状。其丰富的维生素C能够增强结缔组织的功能，有助于软骨、血管壁、韧带和骨骼的健康。

樱桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素，这些成分不仅能促进人体的生长发育，特别是儿童的成长，还能增强免疫力，延缓衰老。

番茄红素是一种强效抗氧化剂，能够保护人体免受香烟和汽车尾气中致癌毒素的侵害，同时提升皮肤的防晒能力。近年来，美国和德国的科学研究表明，番茄红素不仅可以预防癌症，尤其是前列腺癌，还能辅助治疗前列腺癌。

樱桃番茄中维生素PP的含量在果蔬中名列前茅，这种维生素可以保护皮肤健康，维持胃液的正常分泌，促进红细胞生成，并对肝病有辅助治疗作用。此外，樱桃番茄中的苹果酸和柠檬酸有助于胃液分解脂肪和蛋白质，促进消化。

近年来，樱桃番茄的健康价值得到了广泛的科学研究支持。例如，美国和德国的研究团队发现，番茄红素在防癌和抗癌方面具有显著效果，尤其是在预防和治疗前列腺癌方面。此外，樱桃番茄作为一种低热量、高营养的食品，已被广泛应用于健康饮食和美容领域。

樱桃番茄是一种营养丰富、功效多样的食材，不仅适合日常饮食，还具有显著的健康价值，是现代健康生活的理想选择。

樱桃番茄是我们日常生活中常见且受欢迎的水果蔬菜之一。它以清甜的味道、爽脆的口感和无核的方便食用特点深受大家喜爱。虽然直接清洗后食用是最常见的方式，但偶尔尝试一些新颖的吃法，不仅能丰富味觉体验，还能为日常饮食增添乐趣。以下为您介绍两种樱桃番茄的创意吃法：蜜番茄和蜜饯小番茄。

冷藏后的蜜番茄口感更加清爽，特别适合夏季食用。

蜜饯小番茄甜中带酸，适合作为下午茶点心或宴客小食。

通过简单的加工，樱桃番茄可以变成既美味又创意十足的健康小食。不论是清爽的蜜番茄，还是甜糯的蜜饯小番茄，都能为您的日常饮食增添新意。

樱桃番茄就是我们常说的圣女果，这种小番茄自然不是转基因的呢，它是培育后的一个新品种，所以即使大家买到樱桃番茄也不要太心塞哦。樱桃番茄除了体型是普通番茄n倍缩小版，其实吃起来我们也不会觉得有太多的差异虽然味道差不多。

把樱桃番茄当做零食吃也是极好的，随便一洗就OK了，一个就能塞进嘴巴里愉快咀嚼呢，不同吃大番茄， 一不小心汁液都溅出来了，衣服又很难洗了，回家小心被妈妈打屁股呢。但是做菜的话，还是大番茄比较好用哦，樱桃番茄用来做沙拉不错。

可能我们听到转基因的食物就满心不悦，毕竟转基因的食品还不是那么的安全呢，大家都输不爱的。不过对于樱桃番茄，还是可以美美吃一堆的哈，洗了直接往嘴里塞，或者榨汁喝味道都是不错的，就是有种血腥味，可能一些孩子不能接受。

初初看到红艳艳的樱桃番茄，有没有感觉一阵欢喜呢？小小个头吃起来是甜甜的，也是蛮拼的！个头既然不如大番茄，那么营养上比拼如何呢？樱桃番茄在营养上会高于普通番茄吗？一起去探讨一下。

樱桃番茄VS普通番茄，营养哪家强？

自然是樱桃番茄比普通番茄更加营养哦，营养可不只是看个头大小的呢。樱桃番茄虽然个头小，但是也含有普通番茄所含有的营养元素呢，其中维生素还是普通番茄的1.7倍哦，又没有惊艳到你呢？

樱桃番茄中含有的谷胱甘肽和番茄红素能促进生长发育哦，孩子们呢可以多吃一些呢。樱桃番茄中的番茄红素还能抗癌哦。每天吃几个樱桃番茄，癌症靠边站！

平时没有好好保养肌肤的女孩子们，适当吃点樱桃番茄是极好的，樱桃番茄里面含有较多的维生素C哦，吃饱饱皮肤更嫩滑，还能增进食欲。