葡萄干是由葡萄经过脱水制成的一种健康食品,其制作过程中保留了葡萄皮中的多元酚成分,减少了营养物质的流失。由于脱水浓缩的原因,葡萄干即使少量食用,也能为人体提供丰富的营养成分。
葡萄干中富含铁和铜,有助于促进血液生成,是贫血患者的理想食疗选择。特别适合妇女、儿童和体弱者食用。
葡萄干中的葡萄糖对心肌具有营养作用,能够帮助改善冠心病患者的心血管健康。
葡萄干富含的维生素和氨基酸能够有效缓解身体疲劳,对过度疲劳和神经衰弱者具有良好的补益作用。
葡萄干中的纤维和酒石酸能够促进肠道蠕动,有助于改善消化功能,同时对消脂减肥也有一定的帮助。
葡萄干还对恢复视力、调节人体新陈代谢以及辅助治疗恶性肿瘤等方面有一定作用。
葡萄干可以直接食用,也可以作为烘焙、沙拉或其他菜肴的配料。适量食用能够充分发挥其营养价值,但需注意控制摄入量,避免过量摄入糖分。
葡萄干是一种高营养价值的食品,具有补血、护心、缓解疲劳、改善肠道健康等多种功效,适合各类人群适量食用。
葡萄干枸杞蒸饼是一道营养丰富且制作简单的中式点心,适合作为早餐、下午茶或正餐配菜。其主要原料包括面粉、奶粉、白糖、酵母、水,以及富含营养的葡萄干和枸杞。蒸饼不仅可以直接食用,还能够搭配粥、汤、甜品等食物,满足多样化的饮食需求。
将酵母用20-43℃的温水冲开,搅拌均匀后加入奶粉、白糖和面粉,揉成光滑的面团。
将揉好的面团盖上湿布,静置醒发1小时,直到面团体积明显增大。
将醒发好的面团反复揉搓排气,然后用擀面杖擀成大片面皮。
在面皮表面刷上一层薄薄的植物油,均匀撒上适量的葡萄干和枸杞,随后将面皮卷起并整形成圆饼状。
在圆饼表面点缀少量葡萄干和枸杞,放入蒸屉中,醒发20-30分钟。
最后,大火蒸制20-30分钟,待蒸饼熟透后取出,稍微冷却即可食用。
葡萄干富含葡萄糖和多种维生素,能够快速补充能量;枸杞则含有丰富的维生素C、胡萝卜素和多种微量元素,对视力保护和免疫力提升有益。结合面粉和奶粉的碳水化合物和蛋白质,蒸饼是一种营养均衡的健康食品。
葡萄干枸杞蒸饼是一款健康美味的中式点心,适合各个年龄段人群食用,制作简单且营养丰富,值得尝试。
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