“菠萝菠萝蜜，菠萝菠萝蜜，带我去带我去······”这是大家脑海中对菠萝蜜的最深的印象。那么，你真的了解菠萝菠萝蜜吗？菠萝蜜有哪些功效和作用呢？让我们来看看。

菠萝蜜的作用：

1、菠萝蜜对减肥：

菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。。

2、菠萝蜜能清理肠胃：

常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。理肠胃平民四招清肠降火常常有便秘困扰的朋友，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝。

3、菠萝蜜能美容：

丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力；

4、菠萝蜜能保健：

促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。

5、菠萝蜜能消除感冒：

发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。

菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝，它的果实是长在树干上的，非常高产，单果重量可达80公斤，大得惊人，其香气之浓烈也堪称世界之最，因此有“热带果王”美称。菠萝蜜通常可以分为干浆果（干苞）和多浆果（湿苞）两种。前者果肉厚，果汁少，香甜爽脆；后者果肉湿软，果汁多，味道特别蜜甜。菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。果肉具独特香甜味，适合鲜食或加工罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，适合煮食。

下面再来说说牛奶的营养价值。牛奶是最常见的一种奶制品，纯牛奶的营养丰富，其中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。纯牛奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

虽然菠萝蜜和蜂蜜不能一起吃，但是分开来看，两者都是营养非常丰富的食物，下面一起来看看菠萝蜜和蜂蜜的营养价值吧！

1、菠萝蜜的营养价值：菠萝蜜含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾等，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。与此同时，菠萝蜜还有很高的药用价值，《本草纲目》中记载：菠萝蜜性甘香能止渴解烦，醒脾益气，另外它还有健体益寿的作用，对减肥也有一定的疗效。在雷州半岛地区的徐闻县，人们经常会用菠萝蜜和蜂蜜的果实来泡浸成菠萝蜜酒，这种液体金黄的甜酒被人称为徐闻液。除此之外，当地人还会用米汤泡上菠萝蜜树叶配成偏方来治疗肚子疼等病症。

2、蜂蜜的营养价值：蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效，对少年儿童的咳嗽治疗具有一定的效果。

菠萝蜜奶茶怎么样？这也许是很多没喝过菠萝蜜奶茶的朋友们都会问到一个问题。好的，下面就给没喝过菠萝蜜奶茶的朋友们详细介绍一下菠萝蜜奶茶。

1.菠萝蜜奶茶的味道可是又香又浓啊。关键是菠萝蜜奶茶的性价比很高哦。一杯美味的菠萝蜜奶茶，你绝对值得拥有。菠萝蜜奶茶中含有牛奶、茶等成分。菠萝蜜奶茶中的牛奶含有丰富的蛋白、脂肪等营养物质。而菠萝蜜奶茶中的茶的成分也包括咖啡碱、芳香油、氨基酸、以及多种维生素等的营养物质。还含有菠萝蜜这中营养价值高的水果。这可想而知是一杯即美味又有营养的奶茶啊。

2.菠萝蜜奶茶还具有健体，延年益寿的作用。

3.菠萝蜜奶茶又浓又香，它还可以止渴解烦，当我们出现这种状况的时候，可以买一杯菠萝蜜奶茶来喝，这样可以解渴。

4.菠萝蜜奶茶还可以有减肥的疗效。所以说有些爱美的姑娘会比较喜欢喝菠萝蜜奶茶哦。

牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。世界各地都有奶茶的芳香。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉， 冰奶茶，热奶茶等。而最近菠萝蜜奶茶也在中国走俏。菠萝蜜奶茶深受但是也有很多人并不了解菠萝蜜奶茶是什么。其实，菠萝蜜奶茶就是奶茶的一种，由菠萝蜜、水、鲜奶、奶粉作为主要原料制作而成的奶茶。其实菠萝蜜奶茶中鲜奶含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱，多种维生素（Vc、Vp、菸酸、叶酸等）、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。而菠萝蜜奶茶中的菠萝蜜也是含有非常丰富的营养的哦！菠萝蜜奶茶中的菠萝蜜含有糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

因此菠萝蜜奶茶是一种营养种类多、营养价值丰富、功效神奇、口感香滑的一种奶茶。喝菠萝蜜奶茶，不仅可以喝到鲜奶，还可以喝到红茶，还等于吃了菠萝蜜，简直就是一次性满足你三个愿望！心动了吗？心动了就跟着妈妈网一起来了解更多的菠萝蜜奶茶资讯吧！

菠萝蜜和菠萝的区别，大家知道吗？菠萝蜜和菠萝的区别具体有哪些呢？菠萝蜜和菠萝长的一样吗？它们的味道一样吗？菠萝蜜和菠萝的营养价值和功效一样吗？想了解菠萝蜜和菠萝的区别，请看下文。

1.从生长的地方来说。菠萝蜜长在树上的，是一种树上结的果，而菠萝是长地上的。

2.从大小来看。菠萝蜜个头比较大，菠萝个头比较小。

3.从外表开看。菠萝蜜的皮上有小小的疙瘩，没有结，菠萝蜜不用消皮，直接切开后里面的肉是一小块，一小块的，掰开就可以直接吃了。菠萝的皮上有一个个的疙瘩，去皮后整个果肉还有一个个结，要顺着纹路去结再切块，泡过盐水后才可以吃。

4.从味道来说。菠萝蜜味道甜中带酸，果肉没有核。上品是心甜且无渣的，而菠萝的味道甜、肉脆，闻起来有点特别。

菠萝蜜，果实肥厚柔软、清甜可口、香味浓郁，有“热带水果皇后”的美誉。说到“菠萝蜜和什么不能一起吃”，这里面可大有文章。下面一起来看看吧！

1、菠萝蜜与蜂蜜。菠萝蜜不能与蜂蜜同食！蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物，对人体并无伤害。但是当两种食物被同时吃下，掺合在一起后，蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化，并会不断地膨胀。而人的胃无法承受无限期的膨胀，混食两者严重的可导致腹胀而死。

2、菠萝蜜与茶。吃菠萝蜜的时候可以喝水，但不建议喝茶，尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜性寒，绿茶也属寒性饮品，寒寒相加可致肚子疼痛等症。

除了不能与蜂蜜、茶同食之外，糖尿病人也不适宜食用菠萝蜜。菠萝蜜中含有较多糖分，糖尿病人的胰岛素分泌不足，是不能及时分解这样大量的糖分的，这时过多的糖就会随尿液排出体外。因此，糖尿病人必须严格按照糖尿病的饮食原则来进食,不能食用菠萝蜜。

吃菠萝蜜很好吃，可是菠萝蜜胶很难洗！如果你曾为此困扰过，那你就来看看菠萝蜜的胶是怎么洗的吧如何洗掉菠萝蜜的胶呢？下面，妈妈网跟大家分享几个巧除菠萝蜜黏液的小妙招！相信你再也不用担心啦！

方法一：在剥菠萝蜜之前，先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍，这样黏液就不会粘到手了。如果还是会粘手，可以用吸满油的纸或布，慢慢擦，就能将黏液去掉了，只是去除黏液后，手上还会有粘感。最后，可以用一些盐粒搓一下，用清水冲洗就没问题了。

方法二：手上粘了菠萝蜜的黏性汁液后，还可以用塑料袋摩擦粘在手上的黏液，就能很快地将黏液去掉，然后再清洗干净即可。

方法三：　如果觉得处理好菠萝蜜后，再清洗黏液既麻烦又浪费。最直接的方法是，在剥菠萝蜜之前，先戴上塑胶手套，这样手就不会粘到黏液了。

怎样减少菠萝蜜里面的粘液？

菠萝蜜中的黏液量和其成熟度是成反比的，也就是说越不熟的菠萝蜜，黏液就越多。因此，一般情况下刚摘下不久的菠萝蜜是不够成熟的，需要放置几天时间才可以吃。

菠萝蜜盛产于海南，它属于海南的一种水果。菠萝蜜也是深受大家喜欢的一种水果。因为菠萝蜜的营养价值非常丰富哦。菠萝蜜能补充很多我们人体所需的营养物质，所以说它对我们的身体健康起到了一个非常重要的作用哦。那么许多朋友们都那么喜欢吃菠萝蜜，那你们知道对于切开吃不完的菠萝蜜要怎么保存吗？如果不懂的保存，吃不完的菠萝蜜就会变质坏掉。那不是很浪费吗？是的，所以说我们除了会吃菠萝蜜外，还要知道菠萝蜜怎么保存比较好。下面给大家介绍一下菠萝蜜怎么保存的。

1.把切开吃不完的菠萝蜜连皮放进家里的冰箱去，但要记住在放进去之前，要给菠萝蜜封上一层保鲜膜。放进冰箱保鲜后，想吃了随时都可以从冰箱拿出来，风味还是一样的美味。但要记住最好在5天之内把剩下的菠萝蜜吃完，不然超过了5天，菠萝蜜会发酵变质，到时候就不好吃了。

2.而对于还没有切开的菠萝蜜，我们需要用箩筐包装，里面记得还要放一些蕉叶、竹叶、碎纸等。

3.菠萝蜜应存放在通风阴凉的地方。

菠萝蜜虽然好吃，但是或许仍有许多人不知道如何去剥开它坚硬的外壳。为了解决大家这一烦恼，下面妈妈网将为大家详细介绍菠萝蜜怎么剥！

1、将买来的成熟的菠萝蜜，用刀子从中间切开，并将中间的带着粘液的白色去掉，然后不要急着吃，再将上面的粘液去掉。最后再将其中的一个个黄色的果肉分离出来，并将菠萝蜜的核也剥下来。这时可直接吃黄色的果肉，还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃，更能感受其清甜可人、气味芬芳的美味。

2、果肉周围的黄色小丝不要浪费,可以用作荤炒的材料。

3、菠萝蜜的粘液容易让人过敏，一般建议大家食用菠萝蜜时，最好能配戴一副一次性手套，比较方便。

4、菠萝蜜的核不要丢掉哦，菠萝蜜核有补中益气的功效，我们可以用盐水煮着吃，味道也是非常不错的。也有人用粗盐爆炒或盐水煮来吃，口感香脆，胜似板栗呢。

5、将菠萝蜜破开之后，将肉一囊一囊地挖出来，然后放在食用器皿里，几天过后，它就会自然分泌汁液。那时你不仅可以吃到好吃的菠萝蜜，还能一尝可口的菠萝蜜汁。

菠萝蜜的核能吃吗？相信能详细说出来的人并不多。下面妈妈网将详细解答大家这一疑问，一起来看看吧！

大多数人吃水果时，采用的都是最原始的方法——直接吃水果的果肉。然而，实际上很多水果的果核也是可以吃的。菠萝蜜的核也是如此。

菠萝蜜果肉鲜美，营养价值高，具有非常广泛的功效。很多人在吃菠萝蜜的时候，会把菠萝蜜的核扔掉，但实际上菠萝蜜全身都是宝，除了果肉，菠萝蜜的核也是可以吃的。菠萝蜜的核可以直接煮熟，也可以炖汤做菜，味道鲜美且营养充足，是养生补身的好材料！

菠萝蜜核的营养价值非常丰富哦。菠萝蜜核能补充很多我们人体所需的营养物质，所以说它对我们的身体健康起到了一个非常重要的作用哦。菠萝蜜核无论是用来蒸煮，烧卤，还是用来清炖或者是煎炸，菠萝蜜核的风味一样很香浓，营养一样也很丰富。

1.菠萝蜜核含有的营养成分非常多，它含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素E、核黄素、膳食纤维、和钾、铜、钠等人体必需的微量元素。

2.菠萝蜜核还具有健体，延年益寿的作用。

3.菠萝蜜核性干香，它还可以止渴解烦，当我们出现这种状况的时候，又适逢是吃菠萝蜜时节的时候，可以煮一些菠萝蜜核来吃，这样可以有效缓解我们的病症。

4.菠萝蜜核还可以有减肥的疗效。所以说有些爱美的姑娘会比较喜欢吃菠萝蜜核的。

意想不到吧，菠萝蜜的核也能吃，菠萝蜜可谓是全身都是呀，不仅是它的果实有着丰富发营养价值，同样菠萝蜜核也有着丰富的营养价值。菠萝蜜种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质，煮熟可食用，可治妇女产后乳汁缺乏症。菠萝蜜心，像椰子肉一样松软，通常可用来煮甜汤。

1、盐水煮菠萝蜜的核

切开菠萝蜜后，将菠萝蜜的核单独弄下来，圆碌碌的果核清洗干净，然后将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的水，加上少许的盐，就开始煮，0分钟左右就可以关火了。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉，这时候就可以吃了。

2、炒菠萝蜜的核

将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜，然后放到水里煮熟，并捞起来，用小火慢慢炒好，炒的时间可以自己掌握，当然要保证炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳，就像吃栗子一样。

3、菠萝蜜的核煲汤

同样也是将菠萝蜜的核清洗干净，然后在煲汤的时候，在汤里放入适量的菠萝蜜的核，等汤炖好之后，可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤，不仅味道极为鲜美，而且营养价值也相当丰富。

4、菠萝蜜的核煮粥

将菠萝蜜的核剥下来后，清洗干净，然后在煮粳米粥的时候，和粳米一起下锅，等粳米熟的时候，菠萝蜜的核也熟了，就可以剥开皮来吃了。

看是不是很不错，要记住了下次在吃菠萝蜜的时候，千万不要扔掉菠萝蜜的核了。菠萝蜜的不仅味道鲜美，而且还有很高的营养价值。但是要注意在吃菠萝蜜的核的时候，一定要注意不能多吃，谨防吃多了会上火，特别是老人和孩子一定要多加注意，不能多吃。

听说服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。人们赶紧从市场上买回来一个大大菠萝蜜，但正要吃菠萝蜜的时候却不知道该如何下手把它吃掉，菠萝蜜应该怎么吃呢？其实吃菠萝蜜的方法很简单，跟小编一起去看看菠萝蜜应该怎么吃吧。

步骤一：将买来的成熟的菠萝蜜，用刀子从中间切开

步骤二：再切除棉絮状的块块，然后抹掉白色的粘液。

步骤三：将其中的一个个黄色的果肉分离出来去除根须

步骤四：掏出果核、享受美味，还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃，更能感受到其清甜可人、气味芬芳的美味。

小贴士：

1、菠萝蜜的粘液容易让人过敏，一般建议大家自己动手吃的时候，最好能戴一副一次性手套，比较方便食用菠萝蜜。

2、菠萝蜜的核不要丢掉哦，果实有补中益气的功效，我们可以用盐水煮着吃，味道也是非常不错的。当地人经常用粗盐爆炒或者盐水煮来吃，口感香脆，胜似板栗的味道呢。

吃菠萝蜜注意事项

菠萝蜜虽然好吃，但在吃的时候也要多加注意，以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前，最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟，这样不仅能减少过敏的出现，而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。

还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃，菠萝蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体，造成饱腹、胀气等症状，还会引起腹泻，如严重会导致死亡。

海南菠萝蜜的果肉-果实结于树干，内藏无数金黄色肉包，果肉含有糖分、脂肪、蛋白质，味深甜，肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁。菠萝蜜果的果实浅黄色，品种主要分为湿包和干包两大类，湿包菠萝蜜果皮坚硬，肉瓤肥厚，多汁、味甜，香气特殊而浓；干包菠萝蜜果汁少、柔软甜滑，鲜食味甘美，香气中等；成熟时，皮黄绿或黄褐色，外皮有六角形瘤突起，坚硬有软刺；肉淡黄白色，味甘甜多汁，故名菠萝蜜。菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。与此同时，菠萝蜜还有很高的药用价值。

菠萝蜜营养成分：

现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素（B1、B2、B6）、维生素C、矿物质、脂肪油等。其主要治疗的物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

菠萝蜜营养价值利用：

1、服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

2、菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用，能促进药物对病变组织的渗透和扩散，适用于治疗各种原因引起的炎症、水肿等症，如支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。

3、此外，用菠萝蜜树汁直接外涂局部，可治疗淋巴管炎、痔疮等疾病。

菠萝蜜药用价值：

1、菠萝蜜果有止渴、通乳、补中益气功效，品质以干包菠萝蜜果为佳。

2、健体益寿的作用，对减肥也有疗效。

食用注意事项：

食用菠萝蜜时应注意避免过敏反应的发生。方法是在吃菠萝蜜以前，先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，这种方法除可避免过敏反应的发生外，还能使果肉的味道更加醇美。