调味品包括传统的调味品，如香料、盐、酱油等及其制成品，如鸡精、沙拉酱、番茄酱等。食用调味品制成品时要仔细阅读其配料，含防腐剂、色素的制品少用为好。调味品的作用是增味和增香。一般的调味品在增添菜肴滋味的同时也增加了不同的香气，如酱油、醋、黄酒、豆瓣酱等，这些调味品的芳香味来自于调味品所含的酸、醇、酯、酚及羰基化合物。但是，孕妇对于调味品的使用又有哪些需要注意的事项呢？

1、孕妇切勿食用过量的糖精。多吃糖精会导致消化不良，还会加重肾的负担。

2、孕妇不可食用过多的盐。相信做菜肯定会离不开放盐，但是食用过多的盐会加重孕妇的水肿。

3、孕妇不宜食用过多的味精。味精的首要成分是谷氨酸钠，易与锌结合，导致孕妇体内缺锌。

另外，孕妇的恶心和呕吐通常发生在怀孕的头3个月，人们称之为“晨吐”，这是正常的妊娠反应。此时孕妇可以适量的食用一些生姜，生姜对于缓解孕妇晨吐有效。

孕妇怀孕期间，是有很多饮食禁忌的，例如孕妇不能喝酒、不能吃高糖高脂肪的食物等等。但是人们往往只知道孕妇不能吃的水果、蔬菜、肉类这些食物，而往往会忽略了一些细节。比如说孕妇吃调料的时候又有哪些禁忌呢？调料虽小，但我们每天都会摄入，它对孕妇身体的影响是巨大的。下面妈网百科为你盘点一些孕妇吃调料的禁忌。

一、孕妇要警惕吃过多的辣椒

虽然说，辣椒是一种营养成分丰富的蔬菜，尤其含有大量的维生素，适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。孕妇虽然不是绝对禁止吃辣椒，但应适量，如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。

二、孕妇要警惕吃过多的盐

盐是做菜必不可少的调味料，但过多的盐对孕妇和宝宝都是有害的。盐分摄入过多，会导致孕妇晚期出现浮肿，可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮，用手按压出现凹陷，长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。

三、孕妇要警惕吃过多的酱油

孕妇不能吃过多的酱油，这是因为酱油中含有18%的盐，孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。同时酱油中含有防腐剂和色素，应该尽量少吃。

四、孕妇要警惕吃过多的姜

煲汤的时候，许多家庭都喜欢放几块姜来去腥提味。然而，生姜刺激性较大，容易引起肠道不适感，孕妇要警惕每日姜的摄入量。但适量的姜能够缓解早期孕吐，所以，做饭时，用少量的姜调味即可，切记不能过多。

五、孕妇要警惕吃过多的花椒

花椒八角桂皮五香粉，是常见的调味料，是一道美味菜肴必不可少的材料。但这些调味料属于热性调味品，容易消耗肠道水分，使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘，孕妇应尽量少吃或不吃。

调味用的佐料，调料通常指天然植物香辛料，是八角、花椒、桂皮、陈皮等植物香辛料的统称，复合型香辛料也称作调料。在中国，调味品和调料通常不是一个概念，调味品包括酱油、蚝油、味精、鸡精，也包括调料。调料有以下几种：咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料等。那么孕妇可以吃什么调料呢？以下的调料孕妇可以吃，但是建议孕妇尽量少吃：

1、糖精：多吃糖精会导致消化不良，还会加重肾的负担；

2、食盐：多吃食盐则会加重孕妇水肿；许多孕妇晚期出现浮肿，可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮，用手按压出现凹陷，长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。这是因为孕妇体内内分泌变化，易导致水潴留；同时增大的子宫压迫下肢静脉，使血液回流受阻，下肢易出现浮肿。平时吃咸的妇女，在孕期应注意饮食不宜过咸，特别是汤里不要放太多的盐。每天盐的摄入量在2～5克为宜。如果平时口淡，则按平常习惯即可。如果出现下肢浮肿，甚至出现妊娠高血压综合征，则必须按医嘱少吃盐。

3、酱油：酱油中含有18%的盐，孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。酱油中含有防腐剂。孕妇不必忌食酱油，但饮食以清淡为好。

4、味精：味精的首要成分是谷氨酸钠，易与锌并拢，导致孕妇体内缺锌。

有的孕妇在早孕期间食欲不佳，所以一些调味品如糖精、味精、食盐、香料等使用较为频繁，这些调味品吃多了对孕妇也会造成不利影响。

很多孕妇在孕期总是偏好某一种味道，百吃不厌，总是会叮嘱掌勺的人多加点调料，调料是日常生活中必不可少的东西，因为孕妇也是需要吃很多美食的。那么孕妇可以吃调料么？

孕妇是可以吃调料的，但是要选择性的吃，而且不能长期吃调料。

其实不管是孕妇或是他人都不要多食味精，最好吃鸡精。再有其他作料也没什么问题吧。不要太过于紧张进食，像平常一样就好。

温馨提示：孕妇妊娠初期胃口常常不好 ，食物在胃内的滞留时间也相对延长 ，使胎儿有了充足的时间进行“检毒” ，一旦觉察饮食中有有毒物质“侵入” ，便会通过十分敏感的呕吐中枢将可疑物一“吐”了之。因此 ，专家建议 ，孕妇对呕吐不必大惊小怪 ，而应顺其自然 ，保持乐观情绪 ，并适当调节饮食 ，通过少吃多餐的方法 ，保证孕期的膳食营养。