红豆薏米粥能减肥吗？答案是肯定的，不过至于减肥的效果要因人而异。

红豆薏米粥是一款常见的粥，其不仅具有补血养颜的功效，还具有减肥的功效。那么为什么红豆薏米粥具有减肥的功效呢？原因有两点：

1、红豆薏米粥有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红豆薏米粥可以有效“消肿”，其实也等于是可以有效帮助肥胖人士减脂排毒。

2、红豆薏米粥中的红豆本身就含有较多的皂角甙，可刺激肠道，达到润肠排毒的效果。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。红豆薏米粥能起到治疗便秘，健脾胃的效果，自然可以帮助减肥。而且这种减肥的效果是天然健康的，比吃减肥药、节食减肥靠谱多了。多吃红豆薏米粥不仅对身体非常有益，而且还能“顺便”减肥，补充身体所需的营养，正可谓是一举多得！

红豆薏米粥温馨知识小补充：

红豆薏米粥的热量：一般而言，红豆薏米粥（1天量）的热量：30大卡（每100克)），其中包含碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素等。

薏米的热量：每100克的薏米的热量是357大卡。其中包含碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素E、硫胺素、核黄素、烟酸、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠等。

红豆的热量：每100克的红豆的热量是309大卡。其中包含了碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素A、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒等。

红豆薏米粥能去湿吗？是可以的，但是至于去湿的效果要根据个人的情况而决定，但是食疗去湿并非一天两天就能见效的，必须要长期坚持。

那么，为什么红豆薏米粥能去湿呢？

薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效；薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效；红豆具备利水消种，解毒排脓等功效，可用于治疗水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛等。

因此薏米红豆粥功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。既能当饭吃，还能当茶喝，是祛湿健脾的佳品。所以薏米红豆粥是可以治疗湿疹的。

但是若想彻底去除湿气，还要忌辛辣酒饮食，避免过热水洗泡，忌用肥皂，加强卫生，最关键就是要注意饮食健康，要长期坚持。

红豆薏米粥的功效与作用有哪些了？最显著的就是去湿和消肿。但除此外，红豆薏米粥还有其他功效，下面归纳了6大点：

1、抗癌

在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。临床上一般会建议肿瘤患者用生薏米30克—50克，加水适量浸泡3—4小时后煮熟食用，每日2次，连食数月就能起到比较明显的治疗效果。

2、降压减肥

红豆薏米粥中的红豆富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助排便，防止便秘的现象。同时具有降血压、降血脂、调节血糖、抗癌防癌、预防结石以及减肥的作用。

3、 补血养颜

红豆中丰富的铁质可以让人气色红润，女性们经常吃红豆的话，可以促进血液循环，有增强体力，提高身体免疫力的功效。

4、增强精力

现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。而黑豆薏米粥中黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。

5、利尿解毒

红豆薏米粥中的红豆含有比较多的皂角甙，对肠道有刺激作用，因此可以很好的利尿、解毒、解酒，对患有心脏病、肾病以及水肿的患者有辅助改善的作用。

6、健脾胃，促进消化

脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退，中医认为，而黑豆薏米粥中具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合脾胃虚弱者食用。

红豆薏米粥怎么煮好吃呢？前期的准备工作很重要，因为红豆和薏米都是比较难煮的食材，因此在煮之前必须先用水泡上2个小时候，若想好吃的话，可根据自己的口味加入自己爱吃的百合、黑芝麻等。下面为你介绍两种美味红豆薏米粥的做法：

红豆薏米粥的做法一

材料：薏米200g，红豆200g，红薯适量，南瓜适量

做法：

1、准备好原材料；

2、将红豆和薏米倒在锅里，加足量的清水；

3、开大火煮沸后，转中火煮30分钟；

4、煮好的红豆薏米稍微晾一下；

5、将红豆薏米水过滤出来，锅里留少许薏米水侵泡红豆和薏米2个小时；

6、过滤好的薏米水，可以加蜂蜜喝比饮料要营养健康；

7、将红薯和南瓜去皮切成大小差不多的块状。

8、把切好的红薯南瓜块连同薏米一并倒进高压锅里，添适量清水加盖开火煮，锅上气后转中火煮10分钟关火，闷至锅里没有气体就可以了。

红豆薏米粥的做法二

材料：红豆200克，薏米200克，红薯适量，南瓜适量，

做法：

1、将红豆和薏米倒在锅里，加足量的清水。

2、开大火煮沸后，转中火煮30分钟。

3、煮好的红豆薏米稍微晾一下。

4、将红豆薏米水过滤出来，锅里留少许薏米水侵泡红豆和薏米2个小时。

5、过滤好的薏米水，可以加蜂蜜喝比饮料要营养健康。

6、将红薯和南瓜去皮切成大小差不多的块状。

7、把切好的红薯南瓜块连同薏米一并倒进高压锅里，添适量清水加盖开火煮，锅上气后转中火煮10分钟关火，闷至锅里没有气体就可以了。

即使红豆薏米粥具有减肥、去湿气、消肿等作用，但是在食用红豆薏米粥或者煮红豆薏米粥的时候还是要知道一些相关的注意事项的，到底红豆薏米粥加入哪些材料后适合哪些人吃，到底红豆薏米粥不适合哪些人吃，这都是要了解的。下面为你呈现红豆薏米粥的食用注意事项：

1、在食用红豆薏米粥的时候，还可以根据个人情况添加食材。

1）体质偏寒：里面可以加一点温补的食物，像桂圆、大枣都可以；

2）失眠：体内也有明显湿腻的感觉，那就加一些莲子、百合；

3）女性痛经：可以把薏米去掉，熬点红豆汤，再加上一些姜片、大枣、红糖，喝下去暖暖小腹，也可以缓解疼痛；

4）关节疼痛：加一些生白芍、生甘草，酸甘化阴养血除痹。

2、不能和大米同煮。在煮红豆薏米粥的时候，注意不要加入大米一起煮，尽管在大家的印象中，粥必须加米才行，但是这样一来，会导致红豆和薏米的功效消失，不具有祛湿的功效哦。因为大米是生长在水中的，具有一定的湿气，而红豆薏米粥主要的功效就是祛湿，如果在煮的时候加入大米，粥变稠的同时，功效也会变差。

3、孕妇禁吃。怀孕中的孕妇，如果没有感觉湿气很重的情况下，都最好不要食用薏米，因为薏米还是带有寒凉性质的，但红豆就可以吃，用大枣、百合、枸杞等食材将薏米代替掉，煮成粥同样也可以祛湿，甚至还带有其他功效的呢。

4、消化能力差的人少吃。薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃。

5、不能当药吃。薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，最好是找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗!

6、汗少，便秘的人群不宜多吃。

7、经期女性避免食用。因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以正值经期的妇女应该避免食用。