胡萝卜汁可以生喝吗？是可以的。很多人都听说，将新鲜胡萝卜研碎压榨挤汁而成的一种蔬菜汁，营养丰富，易被人体吸收，每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。而且胡萝卜汁含有丰富的β胡萝卜素,这些营养素能提高人的食欲和对病菌感染的抵抗力。

榨汁，只是美容界的一种片面用法，从营养学的角度，生吃、榨汁是不合理的。选用胡萝卜补充营养，最关键的营养成分是胡萝卜素。生吃、榨汁的吸收效率，不到10%。用油、肉类炖、煮，胡萝卜素吸收效率为90%

从营养学的角度来说，胡萝卜的主要功效是为人体提供维生素A。在植物性食品中，胡萝卜的维生素A的含量最高。 维生素A，与维生素E、维生素D和维生素K一样，是一种“脂溶性”维生素，也就是说，维生素A可以溶解在脂肪（油）中，而不能溶解于水中，这与“水溶性”维生素（包括维生素C和B族维生素）刚好相反。

如果生吃胡萝卜，在进食过程中，没有油脂作为溶解维生素A的“载体”，其吸收率大打折扣；反之，如果加入一定量植物油或一些肉丝来热炒胡萝卜，其中的维生素A会溶解于植物油或肉类的脂肪中，并被人体吸收。 因此，从提高维生素A的吸收效率的角度看，应提倡油炒或肉炒胡萝卜。

富含维生素的胡萝卜汁可以祛斑吗？是可以的。许多女性都担心晒后脸上会出一些淡色的小雀斑。防止雀斑，除了做好防晒，避免辐射，适量饮水，保持体内正常的新陈代谢之外，还可多多食用一些维生素含量丰富的食物，使皮肤长期光亮洁净。富含维生素的胡萝卜汁可以祛斑吗？

胡萝卜汁是有祛黄褐斑的功效。方法是：将新鲜的胡萝卜碾碎挤汁，取10~30毫升，每天早晚洗完脸之后，用新鲜的汁液拍脸，等到干后食用涂抹植物油的手来轻拍面部，另外，每天喝一杯胡萝卜汁也是有祛斑效果的，因为胡萝卜中含有丰富的维生素A。维生素A具有润滑、强健皮肤的作用，也能够防治皮肤粗糙和雀斑。

黄褐斑确实让不少女性感到烦恼。首先，皮肤没有周围妙龄女子白皙漂亮，自信心和自尊心受到了打击，很少听到别人的赞美，心理上容易压抑自己，形成自卑的心理。其次在工作上，黄褐斑也影响着自己的工作，无论是与上司，与同事，与客户，多少都会让自己感到尴尬，让自己丧失很多升迁的机会。

虽然一些日常生活当中的土方法对待皮肤问题还是有一定帮助的，但是这类方法并不能彻底的解决问题。

胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等，可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使肤色红润，对美容健肤有独到之效。每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。胡萝卜汁的功效都有哪些呢？让妈网百科详细的为大家介绍一下吧。

胡萝卜汁含有是很高的β-胡萝卜素,它是一种抗癌剂. β-胡萝卜素是植物中的色素物质，往往形成维生素A。维生素A有利于改善视觉,防止眼睛和皮肤干燥，有利于维持消化系统、泌尿系统,以及提高抗细菌感染能力. 维生素也有一些抗癌作用。如果你没有获得足够的维生素A,可能引起的症状包括:夜盲症，增长缓慢, 皮肤干燥，眼球干燥症。从新鲜胡萝卜中获得的维生素A对孕妇非常重要. 他们不但要维持自身健康，还要保证新生儿的健康。即使在婴儿出生后,母亲仍须坚持每天饮用新鲜的胡萝卜汁，来喂养孩子。胡萝卜汁,也可以用来清洁肝脏，排泄身体的脂肪和胆汁. 肝脏可贮存多年来大量的维生素 A,必要时使用. 要保持这种适当的储备,应每日摄取足够的维生素A. 例如,一杯8盎司的新鲜胡萝卜汁可以获得五万个单位以上的维生素A。坚持这种形式的日积累量，就可以应付身体任何紧急状况的需要。

胡萝卜汁含有丰富的β胡萝卜素,这些营养素能提高人的食欲和对病菌感染的抵抗力。同时还能补充人体最易失去的维生素B2。胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养整个视觉系统的作用。胡萝卜汁的营养价值有哪些？就让妈网百科带大家了解一下吧！

胡萝卜含有丰富的红萝卜素，及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等，几乎可以比美综合维他命药丸，每天都多喝一点胡萝卜汁，提高新陈代谢自然地降低体重,所以说胡萝卜汁有减肥功效胡萝卜汁美容：胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等，可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使肤色红润，对美容健肤有独到之效。胡萝卜汁最好在早晨空腹时喝，因为，这更利于胃肠吸收胡萝卜汁也有除雀斑功效或者将新鲜胡萝卜研碎挤汁，每天一杯，也有祛斑功效。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可清除自由基延缓人体衰老，维持上皮组织的健康。还含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10％～20％；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。胡萝卜的做法很多，榨汁是其中一种，下面为大家介绍胡萝卜汁的做法大全。

胡萝卜汁的做法

主料：胡萝卜150克,鸡蛋50克

调料：蜂蜜5克,香油3克

做法：

1. 将胡萝卜搅碎取汁；

2. 将水烧开；

3. 将鸡蛋打碎，倒入沸水中；

4. 再加入胡萝卜汁、蜂蜜、香油。

小帖士-健康提示：

润肺、止咳、营养、防皱，及美容健身之佳品。

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

胡萝卜生姜汁的做法

特色：清香好喝

主料：胡萝卜1根,芹菜1根

调料：生姜1小块,鲜辣椒1个

做法：

1.将所有材料清洗干净，其中生姜去皮，辣椒去蒂和子。

2.将洗净的材料放入榨汁机中榨汁，搅拌均匀，滗去渣子，倒入玻璃杯中，即可饮用，如果觉得太辣，也可以加入适量的白开水调味。

胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。患有溃疡的人，饮用胡萝卜汁可以显着减轻症状哺乳期的母亲每天多喝些胡萝卜汁，分泌出的奶汁质量要比不喝这种汁的母亲高得多。那么胡萝卜汁什么时候喝最好呢？让妈网百科为你解答吧！

将新鲜胡萝卜研碎挤汁，取10－30毫升，每日早晚洗完脸后，以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外，每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素a原。维生素a原在体内可转化为维生素a.维生素a具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。最后在饭后半小时后喝最好。

建议：每天以一根鲜胡萝卜配上半个橙子，榨一杯鲜果蔬汁饮用，能改善身体机能状况，配橙子可改变单纯胡萝卜入口的口感，喝来更美味。胡萝卜素是脂溶性物质, 只有溶解在油脂中, 才能在人体的小肠粘膜作用下转变为维生素A而被吸收. 因此, 做胡萝卜菜时, 要多放油, 最好同肉类一起炒. 不要生吃, 生吃不易消化吸收, 90％的胡萝卜素因不被人体吸收而直接排泄掉. 烹制胡萝卜的时间要短, 以减少维生素C的损失. 发绿的胡萝卜头, 味道苦, 应削掉。