菠菜和西红柿能一起吃吗？答案是肯定的。菠菜和西红柿当然可以同食。菠菜和西红柿之间不存在食物的相克性质，所以准妈妈们可以放心的烹调给宝宝食用。那么西红柿又与什么食品相克呢？

1、西红柿不能与虾同食。会产生砒霜导致中毒。

2、西红柿不能与石榴同食。会影响营养素的吸收。

3、西红柿不宜与白酒同食，容易导致胸闷、气短。

4、西红柿不应与蟹同食，吃多容易导致腹泻。

5、西红柿不应与冰棒一起吃，容易导致腹泻。

6、西红柿不应与香菇同食，会破坏西红柿中的类胡萝卜素。

懂得了这些会与西红柿相克的食品，妈妈们就可以完全放心烹煮西红柿了吧。西红柿中特有的番茄红素，能够有效得预防心血管疾病的发生，减少喉癌、口腔癌等的发病危险。所以说，多吃西红柿和菠菜有益身心。

颜色缤纷、青翠鲜红的西红柿菠菜鸡蛋面该如何烹饪了？请大家准备好以下材料。

做法1：西红柿菠菜鸡蛋面

主料：西红柿1个、菠菜50g、鸡蛋一个、面饼1个

辅料：盐2g、鸡精1g、油适量

烹饪方法：

1、西红柿洗净，去蒂，切成块状备用。

2、菠菜洗净去头，切成段，备用。

3、热锅放油，加适量生粉、盐，煎荷包蛋备用。

4、往锅中倒入水，放入西红柿煮开。

5、放入菠菜和油，菠菜煮至变软。

6、放入面饼，煮散即可。

7、按个人口味倒入盐和鸡精，拌匀即可出锅。

8、倒几滴香油，为汤面增添香气。

做法2：西红柿菠菜汤

制作原料

主料：西红柿1个、菠菜50g

辅料：盐2g、鸡精1g、油适量、蒜3瓣

烹饪方法：

1、西红柿洗净，去蒂，切成块状备用。

2、菠菜洗净去头，切成段，备用。

3、蒜剥好，剁成末，备用。

4、热锅放油，放入蒜末爆香。

5、倒入西红柿，煎至果肉变软。

6、往锅中倒入水，煮开。

7、放入菠菜和油，菠菜煮至变软。

8、按个人口味倒入盐和鸡精，搅匀即可出锅。

菠菜和西红柿各有什么营养价值呢？一起食用又会有什么好效果呢？

1、菠菜中含有的丰富维生素B，能够有效防止口角炎、夜盲症等病症。

2、西红柿具有健胃消食，生津止渴的功效。其中含有丰富的有机酸，能促使胃液的分泌，调整肠胃功能，促进消化。

3、菠菜中含有丰富的铁元素。能够有效得防止缺铁性贫血。

4、西红柿中有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出。具有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

5、菠菜中有大量的抗氧化剂，具有抗衰老，增强人体青春活力的功效。还可以进一步促进细胞增殖作用，激活大脑功能。

6、西红柿所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可有效降低血胆固醇，从而预防动脉粥样硬化及冠心病。

菠菜和西红柿同吃当然可以减肥。菠菜和西红柿同吃为什么可以有助于减肥？原因在于菠菜和西红柿都是绿色蔬菜，都属于低热量食材。热量的摄入是衡量一个人是否肥胖的重要标尺。那么菠菜、西红柿的单位热量又各是多少呢？菠菜的单位热量为24大卡，而西红柿的单位热量更少，只有19大卡。

总的来说，菠菜和西红柿的单位热量都不高，仅占一个普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3.5%。菠菜和西红柿不仅热量低，还有助于排出身体的毒素。西红柿中的番茄红素能够美白，多吃脸色会变得白里透红。西红柿的低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸，有利于身体发胖者减肥。所以说多吃菠菜和西红柿不仅可以减肥，还可以改善肤质，提亮肤色。

虽然菠菜和西红柿都是具有丰富营养物质的蔬菜，可是由于其中的元素区分了适宜食用的人群。

1、食欲不振的人群。西红柿具有健胃消食，生津止渴的功效。

2、体内缺铁质的人群。菠菜中含有丰富的铁元素。能够有效得防止缺铁性贫血。

3、三高人群。西红柿中有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出。具有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

4、想要保持青春活力的人群。菠菜中有大量的抗氧化剂，具有抗衰老，增强人体青春活力的功效。还可以进一步促进细胞增殖作用，激活大脑功能。

5、血胆固醇较高的人群。因为西红柿所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可有效降低血胆固醇，从而预防动脉粥样硬化及冠心病。

7、患有溃疡的患者。菠菜中含有的丰富维生素B，能够有效防止口角炎、夜盲症等病症。