冰糖银耳羹

冰糖银耳羹是由银耳和冰糖做成的,不仅能够滋阴润肺、生津止渴,并对于秋冬时期因天气干燥引起的咳嗽起有效作用,还可以作为体质虚弱者的滋补之品。冰糖银耳羹味道偏甜,口感润滑,是一道倍受欢迎的甜品。

冰糖银耳羹

冰糖银耳羹的主要用料就是冰糖和银耳。银耳又称白木耳,或者雪耳。冰糖和银耳的营养都很丰富,对人的身体有滋补作用。下面我们来看一下冰糖银耳羹的做法吧!

材料:银耳,冰糖

做法:先把银耳冲洗几遍清洗干净,然后放到碗里用冷开水浸泡1个小时左右。浸泡好后,银耳会变得发胀,然后就可以挑去银耳中残留的杂物。最后把银耳和适量的冰糖一起放入碗内,再往碗中加入适量的冷开水,隔水炖2到3个小时即可。

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冰糖银耳羹的功效

冰糖银耳羹由冰糖和银耳做成,而冰糖和银耳都含有丰富的营养。冰糖可以润肺、止咳、清痰、去火,也可以泡制药酒、炖煮补品。而银耳的营养更丰富。首先,银耳对于提高肝脏解毒能力起促进作用,可以保肝;而且银耳也可以缓解老年慢性支气管炎、肺原性心脏病。其次,银耳中含有大量的维生素D,可以有效防止钙的流失,帮助人体的生长发育;又因为银耳中富含硒等微量元素,所以银耳还可以增强机体抗肿瘤的免疫力;再次,银耳中天然植物性胶质含量丰富,再加上银耳具有滋阴作用,长期服用可以滋润皮肤,并且能够祛除脸部的黄褐斑和雀斑。

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冰糖银耳羹的热量

冰糖银耳羹味道偏甜,口感润滑,是一道倍受欢迎的甜品。冰糖银耳羹对因秋冬季节干燥引起的身体不适疗效显著,所以很多人都会在秋冬经常吃。于是,冰糖银耳羹的热量成了备受关注的一个问题。

其实,大家完全没必要担心,只要不是因为嗜甜食放过多的冰糖,那么冰糖银耳羹的热量就会很低,大约35大卡每百克。所以,不用担心经常吃冰糖银耳汤会摄入过多的热量。

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孕妇能吃冰糖银耳羹吗

孕妇可以吃冰糖银耳羹,因为孕妇的饮食本来就应该多种多样,全面补充营养。而冰糖银耳羹的营养成分十足,经常对身体吃有很大的好处,所以孕妇当然可以吃。只是冰糖不要放得太多,孕妇吃太多甜食不好。但是,冰糖银耳羹是性凉的食物,孕妇不能多吃,食用过多可能会引起流产。

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吃冰糖银耳羹会发胖吗

因为冰糖银耳羹是甜品,如果冰糖放的多,而且吃得又多的话,是很容易会发胖的。但是因为银耳对女性的滋补作用比较强,所以每天吃的话可以滋润皮肤,使肌肤变得细致嫩滑。所以很多女性喜欢每天食用。但是一定要控制好冰糖的量,千万不要放得太多,不然就会变胖。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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