甜瓜的做法

 甜瓜对人们来说是非常熟悉的,一年四季都能看到,并且甜瓜有很多品种,每一种都香甜可口,尤其是在夏季吃上冰镇的甜瓜更是美味,而且还能清热解暑,是夏季上好的水果,甜瓜的营养价值也是不能忽略,下面给大家了解下甜瓜的做法,让大家一年四季都能吃上自制甜瓜美食。

甜瓜的做法

甜瓜的做法很多,喜欢吃甜的朋友可以尝试以下甜瓜的做法,让香甜进行到底。

西米甜瓜粥

食材:甜瓜500克,西米150克,白糖少量。

制作方法:

1、将甜瓜冲洗干净,刮去瓜皮,去除内瓤,切成丁块。

2、西米洗净放入沸水锅内稍滚后捞出,再用清水浸泡。

3、取锅放入清水烧开,加入西米、甜瓜,煮沸后略滚即成。

4、加入白糖调味后,即可食用。

甜瓜奶昔

进入小暑,补水是必须要做的功课。爱美女士总有饭后喝酸奶的习惯。可是天天喝原味的实在太寡味了,何不在炎炎夏日玩出点创意?妈妈网介绍大家做一款甜瓜酸奶。甜瓜单吃有时会觉得甜的发腻,搭配上酸奶的酸味儿,酸酸甜甜的。

食材:甜瓜、酸奶

1、 香瓜去皮切小块。

2、 大家可以根据自己喜好选择不同品牌不同厚度的原味酸奶。

3、 现将香瓜块倒进料理机,再倒入酸奶。

4、 搅拌1分钟左右即可(若喜欢果粒大些时间缩短)。

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甜瓜的功效

香瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西 瓜媲美。据测定,香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热,解烦渴,利小便”的显著功效。

在饭后喝上一杯甜瓜汁或者端上一盘水果拼盘,既享受又能补充一些身体所需的物质,营养师指出:甜瓜中含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、维生素等物质,可见甜瓜的营养价值是多么的丰富,在生活中不仅光要吃,还要明白水果中的营养,这样才能知道在什么季节吃什么水果对自己的健康是有益的。

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甜瓜的营养价值

众所周知甜瓜的营养价值丰富,是夏日里,人们特别喜爱的瓜类水果之一;具有:消暑热,解烦渴,利小便等功效,经常食用对人体好处多多,以下是甜瓜的营养价值介绍,一起来看看吧。

1.、甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦。

2、甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养。

3、甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤

4、 现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用。

5、甜瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。

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甜瓜的适宜人群

甜瓜虽然是很受欢迎的蔬果,但是在很多方面上,食用甜瓜时还是要注意不少问题的,像是在适宜食用甜瓜的人群分类上,肾病患者宜食用;也适宜夏季烦热口渴、口鼻生疮或中暑的时候食用。每次半个。儿童饮用甜瓜汁,对于防治软骨病有一定作用,而另一方面,出血及体虚者,脾胃虚寒、腹胀便溏者则是需要忌食,因为甜瓜性甘寒,凡脾胃虚寒、腹胀、腹泻便溏者食用之后身体很有可能会出现不良反应。

注意的是患有脚气病、黄疸症、腹胀、便滑的人及产后的女性、大病初愈的患者尤其不宜食用甜瓜。吃水果也跟服药药一样都有个度,只要不过这个度,基本上不会有什么问题。香瓜是一种寒性的瓜果,因此不能吃太多。特别是体质虚寒的人,吃多了容易加重体质虚寒的症状,甚至会影响到肠胃、肾脏的功能。还有,甜瓜也不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。

由于甜瓜性甘寒,所以出血及体虚者,脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食甜瓜。有吐血、咳血、十二指肠及胃溃疡、慢性肠炎、脾胃虚寒、寒积腹胀或腹痛、小便频数、心脏病等人慎用或忌用。

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甜瓜能空腹吃吗

我们不建议空腹吃太多的甜瓜,正常健康的人也不宜大量常吃,因为甜瓜水分很多,吃太多的话在胃里会冲淡胃液,容易引起消化不良或腹痛腹泻。

甜瓜一年四季都可以吃得到,是广受人们喜爱的瓜果,但有不少因身体体质或疾病不宜多食、慎食者。

《弥真人食忌》云:多食发黄疸,动冷疾令人虚羸多忘,解药力,或反胃。脚气人食之,患永不除也。

《食疗本草》云:多食令人阴下湿痒,生疮,动宿冷病,症癖人不可食之,多食令人惙惙虚弱,脚手无力。

《台草衍义》云:多食未有不下痢者,为其消惯阳气故也。

《本草纲目》云:瓜性最寒曝而食之尤冷。

《稽圣赋》云:瓜寒於曝,油冷於煎,此物性之异也。因甜瓜性寒,有吐血、咳血、十二指肠及胃溃疡、慢性肠炎、脾胃虚寒、寒积腹胀或腹痛、小便频数、心脏病等人慎用或忌用。

《食疗本草》云:甜瓜食多腹胀,可食盐花,成水消之。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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