干滑子菇的做法

干滑子菇,又名珍珠菇、滑菇、光帽鳞伞,在植物学分类上属真菌门、担子菌亚门、担子菌纲、伞菌目、丝膜菌科、鳞伞属。其营养价值极高,而且食疗功效好,经常食用对人体有益而无害。那么,干滑子菇的做法是什么?其有什么功效与作用?下面,妈网百科就为大家解答。

干滑子菇的做法

干滑子菇不仅营养价值极高,而且其的功效作用也很不错,加上其口感独特且一般人群均可食用,因此,其备受大众的喜爱。那么,干滑子菇的做法有哪些呢?下面,大家就一起来看一下。

干煸滑子菇的做法

准备材料:滑子菇、芹菜丁、川椒丁 盐、味精、糖、麻椒油、葱、姜、蒜、淀粉

做法:

1、将滑子菇用水烫一下,控净水分。

2、往锅内放入适量的油,待油温六成热时,放入沾好淀粉的滑子菇,炸成金黄色出锅。

3、用葱、姜、蒜炝锅,下调料、配料,然后放入滑子菇煸炒后装盘即可。

这样,干煸滑子菇就做好了,其的做法较为简单,大家快来试一试吧。

彩椒滑子菇的做法

准备材料:黄彩椒1个、红彩椒1个、尖椒1个、干滑子菇1袋、食用油、盐、鸡精

做法:

1、将各种彩椒和尖椒清洗干净,且用手撕成小块儿,同时把袋装滑子菇也用水清洗几遍。

2、热锅倒油,先放入各种彩椒和尖椒不停的翻炒大概1分钟左右。

3、放入滑子菇接着翻炒,看彩椒稍微软一些了,就放盐和鸡精,翻炒均匀,出锅。

在这道菜里,为了保证各种食物的原汁原味,除了盐和鸡精,什么调味品都不需加,这样,其的味道会令你回味无穷哦。

以上就是干滑子菇的做法了,希望能帮到大家。喜欢吃滑子菇的亲们,快来试一试吧。

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干滑子菇是什么

干滑子菇的营养价值及功效均很不错,其的口味与口感也极佳,经常食用,对人体的好处多多。然而,干滑子菇是什么?下面,妈网百科为大家解答。

滑子菇多丛生,菌盖半圆型,黄褐色,上有一层粘液,菌柄短粗,直径8--15mm。滑子菇是腐生类型,属木材腐生菌,其利用分解木材、枯草而获得营养,碳是滑子菇的重要养分及能量来源。

干滑子菇又叫珍珠菇,在植物学分类上属真菌门、担子菌亚门、担子菌纲、伞菌目、丝膜菌科、鳞伞属。其属于珍稀品种,原产于日本,因它的表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名。七十年代引进我国,主要分布在我国东北大小兴安岭地区等地,是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一,也是典型的低热量、低脂肪的保健食品。

总而言之,干滑子菇是一类真菌,其可供人类食用,且其营养丰富,能为人类提供营养成分。建议大家可适当的食用干滑子菇,其的营养及功效均是不容小觑的,多吃对身体有益,但是不可一次性多食哦,不然会增加肠胃负担,从而引起身体不适感的喔。

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干滑子菇的营养价值

目前,由于社会经济的繁荣发展,人们的生活水平越来越高了,越来越多的人加入了养生的队伍,因而,大家对食物的要求越来越高了,但也正因如此,干滑子菇因其独特的功效及丰富的营养,其备受重视。那么,干滑子菇有什么营养价值呢?下面,大家就一起来看一下。

干滑子菇营养丰富,其含有丰富的营养物质,如粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸。其具有增强人体免疫力,养颜美容,防癌抗癌等功效,此外,其味道鲜美,而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸,对保持人体的精力和脑力大有益处,并且还有抑制肿瘤的作用。

由此可见,干滑子菇的营养价值极高,经常食用,对身体有一定的功效。建议大家有时间的话,可以去尝一尝滑子菇,其味道鲜美。口感爽滑,很是不错。在尽享美味口感的同时,又能获得营养补给,何乐而不为呢。

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干滑子菇的功效与作用

干滑子菇不仅营养价值及高,而且其的食疗功效均很不错,坚持长期食用,效果尤佳。那么,其有什么功效与作用呢?下面,妈网百科就为大家解答。

1、其具有提高免疫力的功效,干滑子菇能够防止过氧化物损害机体,降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加,从而调剂甲状腺的工作,提高免疫力。

2、其具有保护肝脏的作用。干滑子菇可抑制血清和肝脏中胆固醇上升,对肝脏起到良好的保护作用。它还含有多种抗病毒成分,对病毒性肝炎有一定食疗效果。

3、其还有美容减肥的功效。干滑子菇是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量膳食纤维,具有防止便秘、促进排毒、防范糖尿病及大肠癌的作用。而且其又属于低热量食物,可以防止发胖。

由此可见,干滑子菇的功效与作用很是强大,建议大家可以经常食用。但是一定要有计划的长期坚持食用哦,这才能看出明显的效果,要是只是偶尔吃一下,效果并不明显。还有注意哦,一次性是不可摄入过多的,吃的太多会增加肠胃负担,从而引起肠胃不适。

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干滑子菇的价格

干滑子菇味道鲜美,口感极佳,具有滑、鲜、嫩、脆的特点。其能化痰、止咳嗽、止喘、调气平肝,其主治神经衰弱、肺热、痰多、感冒咳嗽、高血压等疾病。其药用价值、营养价值及食疗功效均很不错,那么,干滑子菇多少钱?其的价格是多少?下面,大家一起来看一下。

由于干滑子菇的产地、品质等的不同,其的价格也是不相同的,一般而言,干滑子菇的价钱都是每公斤30元左右起,其的品质越好,其的营养及功效就越佳,所以其的价钱也会高的多。若大家想要购买干滑子菇,可上购买网站或实体查询详情。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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