干罗汉果怎么泡水

素有“良药佳果”美称的罗汉果,由于兼具治疗和保健的功效,在人们的日常生活中常用来泡水喝,并得到广泛的喜爱。不过很多没有食用经验的朋友会感觉无从下手,那么干罗汉果怎么泡水呢?妈网百科为大家解答。

干罗汉果怎么泡水

罗汉果水是一种极好的清凉饮料,有润肺止咳,生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽,百日咳及暑热伤津口渴等,而且味道甜甜的。关于干罗汉果的泡法,很多朋友还怀有疑惑,下面就为大家详细介绍罗汉果的泡法。

在果两头,各钻一小洞放入茶杯中,冲入开水,不久果内各种营养成分和水溶解,便是一杯色泽红润,味道甘甜,气味醇香的理想保健养生饮料。也可以直接把皮剖开泡水,把皮剖开,皮不要扔,皮也可以泡水喝的。罗汉果很甜的,可以把瓤掰开分几次泡,也可以整个泡。罗汉果一般可冲泡四五次,如能挑选到圆形色褐,个大质坚,摇之不响的优质果,冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果,会令整锅汤清润甘甜。

具体步骤:

1、取干罗汉果一个。

2、一般泡一壶茶半个罗汉果就可以了,可以连壳一起放,或者壳留着做其它用处。

3、把半个罗汉果再切两半,然后放进干净的陶瓷茶壶中。

4、注入80度左右的温水500ML左右。

5、盖上壶盖焖泡15分钟左右。

6、15分钟以后就可以得到甜度适宜,滋滋润润的一杯罗汉果茶。

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干罗汉果的食用方法

干罗汉果泡水喝的食用方法被很多人熟知,而罗汉果除了可以泡水喝之外还可以煲汤、熬粥等食用方法。下面为大家介绍几种罗汉果的日常食用方法。

罗汉果百合鸡汤

用料:

鸡、罗汉果、干百合、红枣、葱、姜、盐

做法:

1、将鸡剁成段后,飞水焯烫去血沫,捞出备用。

2、罗汉果、百合、红枣分别洗净备用。

3、将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水,大火煮开后,小火煲煮2小时,喝时根据口味加盐调味即可。

罗汉山楂蜂蜜茶

原料:罗汉果、蜂蜜、山楂片、净水

制法:

1、罗汉果洗净、压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中。

2、锅内加净水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。

3、将蜂蜜适量放入杯中,搅匀,作夏季饮料饮用。

罗汉果粳米粥

原料:

罗汉果、粳米、精盐、味精

制法:

1、将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。

2、粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入精盐、味精即可食用。

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干罗汉果的功效和作用

据医学专家介绍,罗汉果可用于咳嗽、咯黄稠痰者、百日咳、急慢性扁桃体炎、急慢性咽喉炎,它是歌唱演员和教师的最佳保健品。干罗汉果的功效还有很多,下面是食用罗汉果对身体的作用。

1、降血糖作用。现代医药学研究发现,罗汉果含有丰富的糖甙,这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍,具有降血糖作用,可以用来辅助治疗糖尿病。中医也认为,糖尿病是燥热伤津导致的消渴病,罗汉果不能作为主要的治疗药物,但是可以作为辅助治疗且作用颇大。

2、抗衰老作用。罗汉果含丰富的蛋白质、维生素维生素C,有抗衰老的作用。中医认为罗汉果能益寿延年,现代医学也认为,罗汉果对延缓衰老有一定的作用。

3、防治坏血病、抗癌作用。因为罗汉果中含有丰富的维生素C,因而食用它可以防治坏血病、癌症。人体内存储硒的能力很弱,因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。而罗汉果不愧为传说中的神仙果,同样拥有着硒含量。

4、美容养颜作用。罗汉果具有清除自由基的功效与作用,因而罗汉果可以用于美容,制作成罗汉果糙米粥食用更是具有美容养颜的作用。

5、降血脂作用。现代医学研究证明,罗汉果是一种防治高血脂果品。罗汉果含有大量不饱和脂肪酸可以降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积,对防止高血脂症、动脉粥样硬化侑一定疗效。

6、预防呼吸道感染作用。科学研究表明,罗汉果还可以预防呼吸道感染作用。

7、止咳作用、治疗咽喉作用。罗汉果可用于咳嗽、咯黄稠痰者、百日咳、急慢性扁桃体炎、急慢性咽喉炎,它是歌唱演员和教师的最佳保健品。罗汉果还可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒,有润肺的良好功效。

8、补肾养肾作用。中医认为,罗汉果滋阴补阳、补肾养肾、益寿延年,可以防止急性肾功能衰竭。

9、清火作用。中医认为,由胃火引起的症状,通常表现为牙龈红肿疼痛,口臭,喜冷饮,舌红苔黄等。罗汉果清胃凉血,适合去除由胃火引起的上火。

10、罗汉果的果毛可作刀伤药,罗汉果的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣、痈肿、疮疖等。

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干罗汉果的副作用

干罗汉果含有罗汉果甜苷、多种氨基酸和维生素等药用成分,是被卫生部首批公布的药食两用名贵中药材。在赞叹罗汉果药用价值的同时,很多人担心干罗汉果会带来副作用。一般来说罗汉果的副作用是很小的,只是极少数人不能喝罗汉果水。

1、罗汉果是轻微的凉性的,对忙碌的现代人来说,有着降火、降血脂、预防糖尿病、高血压的功效。只要我们在生活中不走极端,不过量饮用罗汉果水,就算罗汉果是凉性的,也是不会有副作用的。

1、罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮,但不能长期代茶。如果是烘干的饮多了会上火,风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。

3、罗汉果就算泡水也是比较甜的,甜物自然会伤脾胃,所以选择罗汉果泡水喝的时候,也要注意不要过量饮用。

4、梦遗、夜尿者忌。短期内饮用无妨,长期饮用会导致胃肠功能的下降,引起连锁的病理反应。

5、4岁以下的小朋友不要喝罗汉果茶,因为4岁以下的肠胃功能较弱,服用罗汉果容易出现反应。4岁到10岁的小朋友,在用量上要注意,是成年人的一半。

6、罗汉果性凉,如果孕妇过量饮用可能会出现胎动不安或发生腹痛腹泻等症状。

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干罗汉果能治哮喘吗

哮喘的形成原因很多,其中与反复呼吸道感染有关,香烟烟雾(包括被动吸烟)是户内促发因素的主要来源,是一种重要的哮喘促发因子。科学研究表明,罗汉果可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒,有润肺的良好功效,具有预防呼吸道感染作用的。

但从实际应用上看,罗汉果根治哮喘的效果不够理想,因为哮喘的病理比较复杂,单纯的喝罗汉果无法达到满意的效果。罗汉果有润喉利咽的作用,可以缓解哮喘的痛苦,一般作为哮喘的辅助治疗手段。这里为大家介绍一个适合哮喘患者的食谱。

材料:大罗汉果、猪腿精肉、陈皮

步骤:

1、陈皮浸透洗净,猪肉洗净。

2、把水、罗汉果和陈皮同放置瓦煲内,旺火烧滚,然后下猪肉,再滚起时用文火煲约两小时即可。

哮喘病人在平时的生活起居要多加注意,尽量避免受凉,预防感冒;注意心理调节,避免经常出现情绪波动;少食多餐,避免暴饮暴食;加强身体锻炼,增强身体素质等,可以有效地减少患者病情复发次数,减轻病情严重程度。

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