茯苓酸奶是一款酸奶饮品，其不仅营养价值极高，而且其的功效与作用均很不错。此外，其是一款较好的保健饮品，经常食用，有益于身体的健康，且一般人群均可食用茯苓酸奶，就连特殊人群孕妇与小孩也是可以食用的，可见茯苓酸奶是一款很好的养生酸奶。那么，茯苓酸奶是什么呢？下面，大家就一起来看一下吧。

茯苓酸奶系采用茯苓多糖原粉或茯苓制成，无毒副作用，该产品消费对象主要为少年儿童，在解渴之同时，又兼治儿童消化系统能紊乱，提高人体免疫抵抗力。茯苓与酸奶搭配亦相得益彰，酸奶能补充肠道益生菌，促进食欲，与茯苓合用，对湿邪所致之胃肠功能紊乱有一定的调理作用。虽茯苓酸奶则有一定的调理作用，但要注意不能空腹服用，不然会引起肠胃紊乱。

总而言之，经常食用茯苓酸奶，对人体是有益而无害的，建议大家可以适当的食用，但是不可过度食用哦，众所周知的，任何有营养的食物均是不能过量食用的，物极必反，过量食用，可能会造成身体的而不适，如腹胀、腹痛等。

茯苓酸奶的营养丰富，且其的食疗功效极佳，与其它酸奶相比，其具有独特的功效及口感，因此，其是独具一格的。然而，茯苓酸奶怎么做呢？下面，妈网百科就为大家解答。

茯苓酸奶的做法

配料：消毒牛奶、白砂糖、40％茯苓浸出提取液、明胶、发酵剂

做法：

1、将消毒牛奶、白砂糖、明胶和茯苓浸出提取液一起倒入锅中，并搅拌均匀。

2、把其火上煮开，然后降温至40℃左右，加入发酵剂搅匀。

3、在40℃保温培养至凝乳，接着放入冰箱，迅速降温至6℃。持续12小时即成。

茯苓酸奶的做法较为复杂，其对温度、食材的用量均有很大的要求，大家可以去尝试着做一下。但是由于经济的高度发张，目前市场已有制好的茯苓酸奶在出售了，所以，大家要是没有时间做但又想吃茯苓酸奶的话，就可直接去超市或商场购买哦。建议大家可以经常并有计划的食用茯苓酸奶，其不仅可以健脾开胃，也可美颜美容，因此，适当的食用，对身体有益而无害，有一定的功效。

目前，超市里酸奶的品种越来越多，除了传统的原味酸奶，还有红枣酸奶、谷物酸奶、果粒酸奶等等，这些酸奶除了口感不同外，它们的营养保健作用也有所不同。所以，选酸奶也是要有一定的小窍门的，比如，小孩脾虚胃口不好，那不妨替他选购茯苓酸奶，其既好喝还能健脾和胃。那么，茯苓酸奶有什么功效呢？大家就一起来看一下吧。

茯苓味甘、淡，无毒，入心、肺、脾、肾经，具有利水渗湿、健脾和中、宁心安神等功效，被誉为“除湿之圣药”。其药性平和，特别适合日常服用，具有健脾祛湿的功效，茯苓与酸奶搭配亦相得益彰，酸奶能补充肠道益生菌，促进食欲，与茯苓合用，对湿邪所致之胃肠功能紊乱有一定的调理作用。茯苓多糖具有明显的抗肿瘤及保肝作用，而酸奶能保护胃黏膜，继而保肝护。

可见，茯苓酸奶的功效极高，对于人体有很好的保健作用，经常食用，可强身健体。但是注意哦，茯苓酸奶虽具有一定的调理作用，但要注意不能空腹服用，否则会扰乱肠胃功能甚至是削弱肠胃功能。

一般而言，一般人群均可食用茯苓酸奶，适当的食用，对身体具有一定的疗效，但是孕妇能喝酸奶吗？下面，妈网百科就为大家解答。

茯苓历来被当做珍贵的滋补食品，含有大量人体极易吸收的多糖物质，能增强人体免疫功能。其具有健胃利湿，养神和胃、防止妊娠期水肿等功效。而酸奶不但有新鲜牛奶的大部分营养，而且能使蛋白质结成细微的乳块、乳酸和钙结合生成的乳酸钙，更容易被吸收消化，提高钙和磷的利用率，还可促进铁和维生素D的吸收，给孕妇提供必要的能量及叶酸和磷酸。此外，在怀孕期间，孕妇胃肠道蠕动速度减慢，很容易便秘。而酸奶含有的乳酸菌，在肠道内繁殖时会分泌对人体有益的物质，加强消化功能，促进胃肠蠕动，从而防止孕妇便秘。可见，茯苓酸奶的功效极佳，经常食用，对孕妇有益而无害。

酸奶是孕期补充蛋白质的佳品。虽然新鲜牛奶是孕妇很好的蛋白质源和钙源，但目前我国成人中仍有很多乳糖不耐症人群，孕妇中也有相当一部分人喝牛奶后会容易胀气或腹泻，所以，这时酸奶就可以作为牛奶的重要替代品。而茯苓酸奶也属于酸奶中的一种，因此，孕妇可以适当的饮用茯苓酸奶，其一款不错奶制品，能为孕妇提供营养。

茯苓酸奶的营养价值及功效均很不错，可是其也不是人人均可食用的，如对茯苓过敏者等，那么，肠胃不好的人能喝茯苓酸奶吗？下面，妈网百科就为大家解答。

一般而言，酸奶酸奶含有的乳酸菌，在肠道内繁殖时会分泌对人体有益的物质，加强消化功能，促进胃肠蠕动，其能缓解便秘的症状，其能起到一个清肠胃，促消化的作用。但是对于肠胃不好的人，是不可过多饮用茯苓酸奶的，适当的饮用即可，不然会增加肠胃负担，造成肠胃紊乱等不好的效果。此外，肠胃不好的人应注意平时的饮食，应少喝冷饮，少吃辛辣食物等，要建立良好的饮食习惯，才能是肠胃逐渐的恢复健康。