自制山楂片

山楂片,也可以叫做山楂饼,酸酸甜甜的,平时没有胃口可以将山楂片当成零食,吃了也能起到一定的消积食的作用。不过吃完山楂后记得要漱口,尤其是小孩子,山楂片含有糖分较高,经常可能会有龋齿。如果想要控制山楂的甜度,有空可以在家自己做。一起看看山楂片怎么做。

自制山楂片

山楂片的做法也不太难,不过要有一点耐心,做山楂片需要经过7大步骤,首先要挑选优质的山楂,洗净山楂,再蒸熟山楂,继续将山楂打浆,利用一些工具令山楂成型,也就是做成圆圆的形状,最后还要烘干山楂饼如此一来甜甜酸酸的山楂片就完工了。做山楂片步骤这么繁琐,也可以简化,过上精简的日子需要机智的大脑,一起看看精简版的山楂片是怎样做的。

酸甜可口山楂片

原料:山楂、白砂糖。

做法:

1、新鲜山楂洗净去核,放入装有白糖的罐子里腌制一晚上。  

2、将腌白糖的山楂放在蒸锅上大火蒸15-25分钟。

3、取出蒸好的山楂,加入柠檬汁以及白糖调味,搅拌均匀。

4、最后待山楂泥冷却后,捏或切成所爱的形状就可以开吃了。

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山楂片的功效与作用

山楂片以精选山楂以及白糖为原料制作而成,口味疏松,具有较浓的山楂香味,尽管保留了新鲜山楂的酸味,不过加入白糖后有甜甜的味道,酸酸甜甜的山楂片吃了令人胃口大增。山楂片的营养价值也是值得称赞的,除了含有维生素、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,还含有黄铜类、内酯、 糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,其中含有的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。

山楂片不仅能促进消化,还能活血化瘀,对于因为淤血造成的痛经泡点山楂喝能调经止痛。山楂中含有山萜类及黄铜类等成分,能降血压、调节血脂和降低胆固醇的功能。如果平时胃口不好,可以吃点山楂片,食用方便,每天吃上10-20片也是可以的,如果觉得太腻了可以喝一杯茶或者开水。

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山楂片吃多了会怎样

山楂片口感酸酸甜甜的,平时没胃口可以吃点山楂片,帮助消化,但是也不能吃太多。毕竟山楂片含有糖分高,老年人和小孩子都应该适量吃。小孩子吃多了又没有及时的清洁口腔,很容易引起龋齿,对于老年人,糖分太高的食物是尽量不要碰的,避免血糖升高带来的各种问题。

小孩子吃多了这种含糖量较高的山楂片,会令血糖保持在一个较高的水平,每次到饭点都不觉得饿,长期下午会导致营养不良,身体消瘦。其实山楂本身只帮助消化而不具有补身的作用,对于经常胃部胀气、消化不良的人平时泡点山楂喝是极好的,不过对于身体较为虚弱,尤其是胃部不好的人避免吃太多的山楂片或者是山楂制品。

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孕妇能吃山楂片吗

对于孕妇这一类特殊人群,饮食上肯定得有所节制,要管好的自己嘴巴的同时,也需要了解哪些食物吃了补身体,哪些食物不能吃。对于因妊娠反应经常呕吐、没胃口的准妈而言,找点酸性的食物吃兴奋味蕾增进食欲是需要尽快解决的一个问题。胃口不好,吃山楂片,很多人的第一反应是这样,不过对于孕妇来说,胃口不好真的能吃山楂片吗?

事实上,孕妇是不能吃山楂片,因为山楂具有兴奋子宫的作用,会令子宫收缩从而导致流产。如果在不知情的情况食用了山楂,只要是少量的问题也不大,孕妇是可以食用小量的山楂片或者是山楂制品的。不过山楂片含有糖分较高,加上山楂具有兴奋子宫的作用,因此综合考量,准妈还是不要食用为好。

但是孕妇没胃口亟需食用一些酸味的食物来增进食欲,应该吃什么好?可以吃一些西红柿、樱桃、杨梅、石榴、桔子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果,其所含有的丰富的维生素C,对准妈和胎儿都起到营养的支持。

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山楂片食用注意事项

山楂片之所以有甜甜的味道,是因为制作中加入较多的糖分,因此小孩子以及老年人是不建议食用太多的。一般吃山楂后,和喝完酸奶后,都需要漱漱口,避免引起龋齿。每日食用山楂片的量不要超过20-30g。对于孕妇这类特殊人群,也建议不要食用为好。

山楂片对于胃部胀气、消化不良的人而言是不错的零食,如果患上伤风感冒、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血的人,可以食用山楂片改善这些问题,不过对于肠胃不好的人就避免食用山楂片了。还需要注意一点,在食用山楂的时候千万不能空腹,经常性空腹食用山楂会导致胃结石,严重的还会引起并发症,导致胃穿孔等问题。

对于在换牙时期的孩子来说,是不建议食用山楂片的,这样会对牙齿生长不利。如果不想有蛀牙,要健康的食用山楂片,吃完之后记得要漱口哟。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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