菠萝蜜可制作成多种美食，菠萝蜜干就是其中一种。菠萝蜜干不仅保留了蔬果中的原有天然成分，而且口味酥脆爽口，香而不浊，实为佳品。那么，大家最关心的问题来了：菠萝蜜干有营养吗？下面一起来看看吧！

1、菠萝蜜干可炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、补中益气的功效。菠萝蜜干内含丰富的糖类、蛋白质、维生素B1、B2、B6、C、矿物质以及脂肪油，食用后可加强体内纤维蛋白的水解作用，将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

2、菠萝蜜干含有丰富的维生素群，对促进骨骼成长十分有益。

3、菠萝蜜干适合各类人群食用，在制作时可与众多食材搭配，口感绝佳。

菠萝蜜干是人们喜食的一种小吃，因美味营养广受欢迎。那么菠萝蜜干可以自制吗？下面一起来看看菠萝蜜干怎么做吧！以后嘴馋的时候，就可以自己在家做菠萝蜜干啦！

材料：菠萝蜜半个

做法 ：

1、准备菠萝蜜半个。

2、取肉，去籽，分多个盘。

3、用烤箱或微波炉，小火慢慢烤干水份，中途需翻面。

如此制成的菠萝蜜干保留了蔬果中的原有天然成分，味清香甘甜、香而不浊、甜而不腻、让人回味无穷，是老少皆宜的时尚休闲食品。

菠萝蜜干不仅美味营养，而且还有强身健体的功效，多吃也不会发胖，所以爱美的女性朋友们请放心食用吧！

相信很多爱吃零食的女性朋友都存有这样的疑问：菠萝蜜干的热量是多少？下面一起来看看吧！

菠萝蜜干属于蜜饯类甜食小吃。一般的果脯蜜饯都营养丰富，含有大量的葡萄糖、果糖，极易被人体吸收利用。另外还有果酸、矿物质、多种维生素、氨基酸及膳食纤维等对人体健康有益的物质。但蜜饯类小吃也一般糖分高热量大，吃了停不住，因此食用时应注意控制数量。那么菠萝蜜干的情况又是怎样的呢？

菠萝蜜干果的热量(以100克可食部分计)是428大卡(1790千焦)，在同类食物中单位热量较高。每100克菠萝蜜干果的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的19%。

因此，为了身体健康着想，食用菠萝蜜干时还应注意把握数量。

菠萝蜜干香香脆脆的，吃起来很像薯片，那么菠萝蜜干会不会像薯片一样容易让人上火呢？下面一起来看看吧！

菠萝蜜干上火吗？答案是否定的。因为菠萝蜜干是烘干制成的，并非和薯片一样通过油炸制成。但是在制作菠萝蜜干时会加入一些植物油，有脂肪肝的朋友要尽量少吃。

除了上火这一问题，食用菠萝蜜干时仍需注意一些禁忌，下面一起来看看吧！

1、菠萝蜜干与蜂蜜最好不要同食。因为菠萝蜜干水分少，糖分多，吃一点就容易有饱腹感，不易消化，如果此时再喝蜂蜜，会加重胃肠负担，造成饱腹、胀气等症，严重的甚至会引起腹泻。

2、菠萝蜜干含糖量高，糖尿病人的胰岛素分泌不足，是不能及时分解这样大量的糖分的，这时过多的糖就会随尿液排出体外。因此，糖尿病人必须严格按照糖尿病的饮食原则来进食,不宜食用菠萝蜜干。

3、另外，吃菠萝蜜干时不建议喝茶，尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜干性寒，绿茶也属寒性饮品，寒寒相加可致肚子疼痛等症。

市场上商品琳琅满目，菠萝蜜干的质量也良莠不齐。菠萝蜜干哪个牌子好？下面一起来看看吧！

市面上常见的菠萝蜜干牌子主要有南国、春光、皇冠等，下面一起来了解一下这几个牌子的大体情况吧！

1、南国

产品优势：精选海南优质新鲜菠萝蜜，以特殊工艺保留果实的原有品质，酥脆爽口，甜而不腻，具有菠萝蜜特有的天然香味。包装精美，口感香脆，种类多样，口感齐全。

产地：海南

配料：菠萝蜜、植物油

净含量：250g

参考价格：¥31.5

2、春光

产品优势：纯天然果物制成，质量上乘，酥脆爽口，具有菠萝蜜特有的天然香味。

产地：海南

配料：菠萝蜜、植物油

净含量：250g

参考价格：¥36

3、德诚AK皇冠

产品优势：越南所有果干品牌中，皇冠AK的品牌历史最久，是越南果干类产品中众所周知的王者。产品口感较其他品牌香甜，干果大、厚、酥脆，是越南菠萝蜜干果中最好吃的品牌。

产地：越南

配料：菠萝蜜、植物油

净含量：250g

参考价格：¥23.8