提起紫草，估计很多朋友对会感觉比较陌生，那么紫草到底是什么呢？它其实是一种多年生草本，根富含紫色物质。它是一种药用价值非常丰富的草本植物，对人体有特别多的好处，它最大的功效就在于清热凉血、解读透疹、润肠通便。那么，有一些朋友就会产生疑问了，紫草那么好，那么紫草油什么呢？紫草油能吃吗？

紫草油是清热凉血的中药，是可以吃的。紫草可以内服治疗小儿玫瑰糠疹（一种皮肤病）。但是常用的是外用药物。若不小心误食，可以多喝水，注意观察，祝你健康。紫草油是清热凉血的中药，是可以吃的。紫草可以内服治疗小儿玫瑰糠疹（一种皮肤病），紫草根熬水吃可以预防麻疹。你的宝宝误食了一点没有关系的，可以给他多喝的水。不要担心。不过毕竟是药，小孩子又还小以后要注意放好不要再让他吃进嘴里了。

紫草功效那么大，其实它还可以作为好几道菜的主料或配方呢！

一、夫妻肺片：

主料：卤猪肘1/2个、卤猪舌1个、卤猪心1个、卤猪耳1个

辣椒油材料：干辣椒150克、小辣椒30克、花椒10克、白芝麻50克、紫草3克、小葱5克、姜5克、香叶3片、桂皮1块、草果1个、植物油200毫升

味汁：卤水50毫升、酱油5克、辣椒油10克、花椒5克

配料：白芝麻10克、花生仁20克、小葱5克

1、准备干辣椒150克和小辣椒30克

2、辣椒非常的辣，所以一定要少放，除非特别能吃辣的，可以多放一些

3、两种辣椒剪开到处籽，籽留好，籽还是比较辣比较香的，所以尽量留下

4、锅烧微热，倒一点植物油中小火，煸剪好的辣椒，两种辣椒分开煸，煸出香辣气和水气，大约一分钟就差不多了，最后辣椒快煸好的时候把辣椒籽放进去煸几十秒就出来，因为籽非常容易糊

5、炒完的辣椒晾凉后，放入打碎机，也就是五秒钟就这么细了

6、把辣椒粉、芝麻、辣椒籽、花椒和紫草放进一个盆里

7、准备浇油，植物油和三种香料（香叶、桂皮和草果）下锅浇至八成热，把葱段姜片下去炸金黄后和香料一起捞出，然后把油分次浇在辣椒粉里面，要快速搅拌，大约用一半油后，剩下的一半油晾一会，在倒筋盆里就可以了

8、准备主料：卤猪肘30克、卤猪舌1个、卤猪心1个、卤猪耳1个（卤猪杂的做法见这里：酱猪货）

9、花生用热水把皮泡涨，去皮炸酥备用，芝麻炒熟，花椒炒香辗末备用

10、切点黄瓜垫底，吃起来比较清爽，不会太油腻，猪肘，猪舌、猪心切片、猪耳切丝、码在黄瓜丝上，把调好的味汁浇在上边撒芝麻、花生碎和香葱即可

二、紫草猪骨汤

配料:紫草30 克，猪骨200 克，鸡蛋4 个，肉汤500 克，酱油、细盐、味精各少许。

做法：

1、将猪骨砸开，与紫草同煎40 分钟，去渣留汁成紫草、猪骨汁。

2、将肉汤与紫草猪骨汁混合后滚沸5 分钟，将鸡蛋逐个打破后下入锅内（弃壳），待鸡蛋熟后，加入酱油、细盐、味精等调味即成。

三、西红柿紫草汤

配料：大西红柿1 个（约150 克），鸡蛋2 个，紫草30 克，羊肉50 克，淀粉少许，细盐、味精、胡椒粉、香菜末、香油各适量。

做法：

1、先将紫草水煎30 分钟，去渣留汁待用。

2、把西红柿放开水锅内略烫一下，剥去外皮，切块待用。

3、将羊肉切片；鸡蛋打开搅匀。

4、将锅上火，放香油适量。待油五成热时，将羊肉片倒入翻炒数下，将紫草汁倒入，沸开后再将盐、鸡蛋倒入，煮沸2～3 分钟后，将西红柿块放入，下味精、胡椒粉、香菜末，并用湿淀粉勾芡，另滴香油数滴即成。

紫草主治凉血，活血，解毒透疹。用于血热毒盛、斑疹紫黑、麻疹不透、疮疡、湿疹、水火烫伤。清热凉血，用于麻疹，热病癍疹，湿疹，尿血，血淋，血痢，疮疡，丹毒，烧伤，热结便秘。

除此之外，紫草还具有显著的祛痘和消炎的效果，有很大的美容价值，被荀草园的永乐坊、美体小铺、瑞士magic care魔法护理等众多化妆品品牌列为化妆品功能性成分之一紫草的美容机理：紫草主要功能为凉血，活血化瘀，解毒透疹，因此能加速痘印和疤痕的新陈代谢，加上其良好的杀菌消炎作用。

在使用紫草油时有一些注意事项还是需要留意的哦！不然就会给自己的身体健康或生活造成一些不必要的不便哦！

1、 别忽略皮肤皱褶。

夏天，三个月以前的宝宝，由于身体比较胖，脖子、腋窝、大腿和胳膊的皱褶都很容易发生擦烂，可是因为这些地方都藏在皱褶里，不容易被发现。

预防的方法当然是勤给宝宝洗澡，经常检查，并让这些地方多暴露在空气里。如果因为宝宝实在比较胖，就在每次洗澡以后在这些地方提前抹上紫草油，起到润滑的作用。如果皮肤已经溃烂了，就先清洗干净，然后再涂上紫草油，一般一个晚上就好了。

2、小心染色。

紫草油是紫红色的，染到衣服和床单上要马上清洗，否则的话会留下一些印记，影响美观。

3、使用前测试。

使用紫草油时，小心过敏，在第一次使用时，还是应该少量涂抹，测试一下。

对于这个问题的回答，妈网百科可以明确给大家一个答案：可以的。

紫草油的配法不是泡制,是煎制。具体是香油500克,紫草50克,黄莲10克,冰片50克。(加土荆皮10克儿茶5克,蛇脱5克也可).先把黄莲捣碎.把油放入锅里加入紫草,黄莲,煎至紫草枯色,过滤冷却,至油温70度时加入冰片搞均匀,即可。紫草油对烧伤,湿疹有效好疗效。湿疹是一种常见的过敏性皮肤病可分为急性和慢性两种。可搽炉甘石洗剂或振荡洗剂。慢性湿疹可用３-５％糠馏油软膏外搽。内服范围较小,又无渗液时,可用地塞米松霜或肤轻松软膏外搽。内服药有苯海拉明,非那更，塞庚啶等。中药治疗湿疹也有一定的效果。