随着中国渐渐地走入小康社会，各家各户都有一台多功能的电饭煲。但是对于电饭煲怎么煮米饭，大家都烂熟于心。但是对于电饭煲做叉烧肉，想必很多人都不了解了。因此，妈妈网就来给大家介绍一下。

1、准备五花肉、酱油、蒜等原材料。

2、将五花肉洗净后切块，在五花肉里加入叉烧醬，白糖，酱油拌匀腌制二小时或以上。

3、电饭煲里放入几片姜和拍扁的蒜头，淋上一些油。

4、将腌好的五花肉放在姜蒜上，将腌五花肉的酱也倒进电饭煲里。

5、电饭煲按煮饭键，闻到香味时将五花肉翻转一下，直到收汁就可以了。

餐厅里的大厨为什么能做出那么美味的菜品，不是因为原材料好，因为原材料有钱不是买不到。最重要的原因就是因为大厨会调独特的酱汁。我们怎样才能拿到那些大厨的酱料秘方呢？电饭煲叉烧肉要用什么调料呢？

电饭锅叉烧肉用普通的叉烧醬就可以了，这些叉烧醬在超市中都有售卖。

如果实在没有叉烧醬，可以自己做叉烧醬。下面介绍一下自制叉烧醬的方法。

1、准备2勺酱油、1勺蚝油、1勺海鲜酱、1勺酒、3勺白糖、1勺蒜茸、1/4杯蜂蜜、1/4勺盐、1小方块红腐乳、1/2勺五香粉。

2、将以上准备的材料混合拌匀即可。

我们都知道，叉烧肉作为香港广州地区的特产，必然是因为叉烧肉已经融入了他们的日常生活。为什么香港广州那一地区的人会如此喜欢吃叉烧肉呢？叉烧肉有什么营养价值吗？

【补肾】叉烧肉能够治疗腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚的病状。另外，能够治疗腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚的病状。

【养颜护肤】叉烧肉具有增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

【通血】叉烧肉还能促进人体气血运行，宜于治疗血瘀。

【养阴补虚】叉烧肉能够补虚益气，润肺补肾，可用于肺肾阴虚等相关症状。

我们从来都只用电饭煲制作白米饭。对于电饭煲做叉烧肉还是没有尝试过，因此有很多的注意事项需要大家投入些许的关注度。这样才能保证做出来的叉烧肉美味可口。

1、不要按照叉烧酱瓶子上贴的说明书指示的份量及腌制时间去做叉烧，做出的叉烧味道比较淡。

2、腌制的时候，叉烧酱份量要足，腌的时间要够长才够味儿。

3、在电饭煲里面放几片姜和蒜能够让叉烧肉更香，让叉烧醬更加入味。

4、一定要实现淋上一些油，避免电饭煲变焦。