铁皮石斛的功效与作用

铁皮石斛又名黑节草、云南铁皮,主要分布于我国的安徽、浙江、福建等地。铁皮石斛的茎不仅可以入药,而且属于补益药中的补阴药,能起到益胃生津、滋阴清热的作用,对人体健康极佳。铁皮石斛的功效与作用具体有哪些呢?下面就给您做个介绍。

铁皮石斛的功效与作用

随着人们对日常保健越来越重视,铁皮石斛也逐渐走进了人们的视野。可以说,我国以铁皮石斛入药来治疗各种疾病已经有了非常悠久的历史,铁皮石斛的功效与作用究竟有哪些?

首先,铁皮石斛内含有丰富的多糖类物质,能够增强人体免疫力,补肾积精、养胃阴、益气力,具有滋阴养血的功能。

其次,铁皮石斛对幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等疾病。同时,口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。  

此外,铁皮石斛有较好的利胆作用,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。还能用于恶性肿瘤的辅助治疗,改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,提高生存质量,延长生存时间。   

最后,临床研究表明,铁皮石斛可以有效地增强胰岛活性,显著降低血糖水平,使血糖恢复正常。因此可以用于糖尿病人的辅助治疗。  

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铁皮石斛的分类

铁皮石斛是中药材的名贵品种,在我国,以铁皮石斛入药已有2000多年的悠久历史,在治疗多种疾病中都能起到很好的作用。铁皮石斛分布较广,因此种类也较多。下面就对铁皮石斛的分类做个小小的介绍。

铁皮石斛常见的分类有:

①流苏石斛,又称马鞭石斛,生长于密林中或山谷阴湿岩石上。目前主要用于药品原料和中医临床,其生长快,产量高。

②金叉石斛。有滋阴清热,生津止渴的功效。用于热病伤津,口渴舌燥,病后虚热等功效。

③球花石斛,以其似球形的形状得名。花形漂亮,一般用做盆景销售。

④鼓槌石斛,为兰科石斛属多年生附生草本植物。

⑤霍山石斛,俗称米斛,是兰科石斛属的草本植物。对经常熬夜、用脑、烟酒过度、体虚乏力的人群,经常饮用非常适宜,有明目作用,也有调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容、保健益寿的功效。

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铁皮石斛怎么吃

铁皮石斛不仅药用价值高,其吃法也有很多种,这里就对铁皮石斛怎么吃,向您逐一作个介绍。

在所有的吃法中,将铁皮石斛泡饮服用是最好的方法。泡饮很方便,而且效果显著。此外,新鲜的铁皮石斛也可以直接食用。把新鲜的铁皮石斛洗净后放入口中细细咀嚼,味道甘甜而略微有点粘黏,清新爽口,咬出来的渣还可以吞咽下去,毫不浪费。

还可以将铁皮石斛来用来煎汤。将铁皮石斛洗干净后切碎或是拍破,放入锅中加水用文火先煎煮约半小时,然后放入些小西洋参,再煮上半小时,汤可以用来喝,渣可以食用。

也可以用铁皮石斛来泡茶,将其洗净后切成薄片,加开水冲泡后饮用,可以适当加入蜜糖、枸杞或冰糖,可以重复冲泡。当然它的渣也是能吃的。

最后,铁皮石斛还可用来做菜。同样是要洗净切碎或拍破,然后和鸡鸭等材料一起用文火炖,烂了后连渣食用。也可以加入其他原料或煮粥,或做羹,或煲汤都可以。

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铁皮石斛什么人不能吃

任何食物和药物都有其独特的食用禁忌,铁皮石斛也不例外。那么,铁皮石斛什么人不能吃呢?下面就为您做以解答。

首先,对于身体虚弱无火气或是实热症、腹胀者,是不能食用铁皮石斛的。感冒时不宜过早使用铁皮石斛,否则会造成邪气排解不出,加重症状。铁皮石斛能助湿邪,所以湿温尚未化燥的人不宜使用。

另外,孕妇在食用铁皮石斛之前,应咨询医生意见,切记不可盲目服用。

此外,铁皮石斛在食用时,不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等一起食用用,以免引起不良后果。

而且,铁皮石斛有一定的用量范围,干品的一般用量在6-12g之间,鲜品一般在15-32g之间。用量小了会影响铁皮石斛药效的发挥;用量大了,则会对身体造成危害。

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铁皮石斛和铁皮枫斗的区别

相信不少人在了解铁皮石斛的过程中,还会听到“铁皮枫斗”这个名字。铁皮枫斗是什么?铁皮石斛和铁皮枫斗的区别是什么?下面就为您回答这个问题。

实际上,铁皮枫斗是铁皮石斛鲜条加工后的干品。在我国古代,由于保鲜设备的缺乏,铁皮石斛为了方便储存,在采摘下来后都会立刻烘干并搓成卷,为了区别于新鲜的铁皮石斛,便命名为“铁皮枫斗”。

而铁皮石斛和铁皮枫斗的药用价值是一样的,铁皮石斛能够治疗的疾病,食用铁皮枫斗同样能够治疗。同时,铁皮枫斗也能起到与铁皮石斛一样的保健功效。只是新鲜的铁皮石斛比铁皮枫斗的口感要好。

将铁皮枫斗粉碎成末,每天取3~5克/用沸水冲饮,或是将铁皮枫斗加水煮30分钟以上饮用,并连渣一起吃掉。可起到清热滋阴、抗疲劳的作用。此外,还可以将铁皮枫斗加到日常饮食中,例如炖鸡,炖鸽子等等。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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