野山参的保质期

野山参,也就是野外生长的人参。人参分为3类:野山参、林下籽、移山参,纯正的野山参一般生活在海拔3000多米的深山老林,独自面对生态圈的考验,经过无数个日日夜夜,野山参终于长成了,功效极高,而且价值不菲。现在很多人会购买野山参,用来炖汤或者泡酒、泡水等,起到延绵益寿的功效。但是也有些人就算有野山参,也不舍得食用,但是还是趁早食用为妙,因为野山参也是有保质期的,一起能放上两年。

野山参的保质期

野山参有保质期?不了解人参的人的可能会发出这样的疑问。野山参是有保质期的,其实产品包装上一般会有标明生产日期以及保质期,如果没贴上这种标志的野山参建议不要购买。既然野山参有保质期,那能放多久呢?到不正规的药店买人参的时候可能会被工作人员忽悠,野山参的保质期是很长的,能保存5年,如果没开封过的人参甚至能保存10年,但这一切的一切都是在坑你。

野山参的保质期只有2年

其实草本植物不超过2年,木本植物不超过4年,如果保存的条件非常好,最好不要超过五年,不建议超过这个年限的药品还继续食用。人参属于草本植物,因此只能存放两年,如果是加工过的人参,保质期更短。存放不当也会令野山参变质。

野山参需要通风保存

空气温度和湿度对人参的保存有重要影响,人参必须在干燥低温的环境下贮存。人参含糖,容易霉变,需要放在干燥的地方,防潮、防虫、防霉变,有些人直接放在通风处保存,这样也是可以的。也可以将人参密封后放入冰箱中保存。

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野山参的价格

野山参,是人参的一种,纯正的野山参生活中在深山老林中,真正的天养天生,这种远离人间的植物,具有大大的功效,能抗氧化、抗疲劳、耐缺氧、改善贫血、增强免疫力以及辅助降血糖等,最重要的是能抗氧化,女性多食用能美容。天养天生的野山参,自然产量低,因此每支野山参都价值不菲。不过纯正的野山参只能能通拍买得到,其价格一般在每克万元以上,100年以上的纯野参价格高达2万元,买一整支就得花近45万元。

人参其实分为3类,分别是纯野山参、林下籽、移山参。林下籽和纯野生参有一拼,其是用纯野山参籽播种的,之后便在深山老林中生长,功效和纯野山参差不多。而移山参则相对比较廉价,其是人工培育后移到山林中继续生长的人参,个头较大,功效一般,当然价格也较低。林下籽的价格为每克几百到几千元,移山参每克卖几元到几十元。

有利益的地方就有欺骗,人参的市场是比较混乱的,如果不是业内人士,非专业人士,很难分辨出真假的人参,所以在购买的人参的时候最好到正规的药店购买,而且要看清楚鉴定证书以及生产日期。

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野山参的功效

野山参,是九大仙草之一,位于霍山石斛和天山雪莲后,和其它仙草一起,具有抗衰老、美容养颜的功效,虽然野山参不及霍山石斛珍贵,而且生存环境也没有霍山石斛那样苛刻,霍山石斛是生活在悬崖峭壁上的,野山参一般生在在海拔3000多米的森林里,二者都是天养天生,吸收了天气日月之精华,功效十分强大。

野山参具有抗氧化、抗疲劳、耐缺氧、改善贫血、增强免疫力以及辅助降血糖的功效,糖尿病人和适宜食用,能降低血糖还不升高血脂。上了年纪的人平时可以泡点野山参喝,能增强体质、抗衰老,强健体魄。乾隆皇帝就喜欢每日都食用人参,因此其享年89岁,十分的长寿,野山参的抗衰老还是有一定效果的。

很多人都知道野山参具有补血的功效,食用野山参能促进血红蛋白合成,起到补血的功效,女性朋友食用后能令皮肤红润,起到美容的作用。对于男性而言,野山参也是伟大的存在,野山参能补肾、助阳,肾功能不好的男性可以多食用野山参。

如果你经常感觉疲劳,或者经常患病,食用野山参能改善这些问题。野山参还会调节中枢,能安神、益智,睡眠不好的人也可以多食用人参。

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野山参怎么吃

如何食用野山参进补也是门大学问。食用野山参首先要从参须开始,令身体慢慢适应,不能操之过急,一下子过量进补,反而会令身体出现不适。吃完参须,接着再吃支干,顺序是从下往上吃,分三段清炖吃,最后吃上面的老根。通常吃完一支人参,大约需要10—12天左右。野山参能炖汤、泡水还能泡酒,不过如果你的体质不适宜食用野山参,那只有羡慕别人的份了,或者先用中药调理好身子再进补野山参。

炖汤

野山参能用来炖汤,炖汤的时候要注意,把人参放进有盖的盖碗中,外面隔水慢慢地炖,炖人参不能让它出气。炖汤的时候可以加入莲子或茯苓。一次不能饮用太多,过而不补反伤身。

泡水

将人参片放入杯中,然后加入热水冲泡10-20分钟就可以饮用了,平时感觉疲劳或者年纪大了,身体虚弱,可以多泡点人参水喝,不过每天用人参的量不能超过3克。

泡酒

人参泡酒要用高纯度白酒,也就是纯粮食白酒,五十度左右,放一整条人参或者切碎人参后放入瓶中,浸泡两个星期就能饮用了。如果一定要加入某些材料,可以加入灵芝和枸杞。

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野山参怎么辨别真假

野山参具有强大的滋补功效,十分吸引人去尝试,不过要选购野山参可不是一件容易的事情,市面上很多假冒的野山参,虽然知道有假货,但不知道如何辨别出真正的人参。不会也没有关系,现在开始学习怎么辨别人参的真假吧。据业内人士介绍,好的野人参,一般会须清、芦长、皮紧、纹细。其实选购真正的人参,需要看“五形六体”。

五形是指人参的须、芦、皮、纹、体。

须:山参一般为长条须,老而韧,清疏而长,其上缀有小米粒状的小疙瘩。

芦:野山参芦较长,一般分为二节芦、三节芦、线芦和雁脖芦(根茎细长,稍弯曲,如雁脖状)。

皮:野山参一般为老皮,黄褐色,质地紧密有光泽。

纹:野山参一般在毛根上端肩膀头处有细密而深的螺丝状横纹。

体:指参的主根部分。

六体,是指主根的灵、笨、老、嫩、横、顺。

灵:主根部分体态玲珑,样子好看,体腿明显可分,腿多具两个,且分叉角度大,按形态分为“菱角体”和“疙瘩体”。

笨:主根挺直,体态笨拙而不美观。

老:主根皮老,色黄褐,横纹细密而结实。

嫩:皮色嫩白,横纹粗糙。

横:主根粗短,且两条腿多向旁伸展。

顺:主根顺理且直。

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野山参的宜忌人群

野山参并不是所有人都适宜食用的,尤其是感冒发烧人群,一般生病了的人都不适宜食用野山参。野山参是滋补强壮的药物,但有些人虚不受补,有些人肝火旺盛不能受补,有些特殊的人群食用人参进补反而会引起不良反应。到底哪些人不适宜吃,哪些人很适合吃呢?吃野山参的时候又要注意什么?看下面就能找到答案。

适宜食用人群

抵抗力下低下、虚弱人群、糖尿病人群适宜食用,其中糖尿病人食用人参还能起到将血糖的功效,糖尿病人可以用人参炖鸡,每天食用不过量不仅能降血糖还不会升高血脂。

不适宜食用人群

婴幼儿、儿童、青年以及孕妇等。给新生儿灌人参汤,会引起高烧、惊厥、抽风,甚至引起死亡,青少年食用人参会导致性早熟。孕妇以及产妇的哺乳期都不适宜食用。

肝气旺盛的人不适宜;急性感染病人不适宜食用人参,比如感冒、细菌感染的腹泻、急性肝炎、急性肺炎等;有“湿”气的人也不适宜吃人参进补,湿气表现为舌苔厚腻、容易胀气、大便排不尽等,有些人则是寒湿;经常喝酒的人,不适宜食用人参。

食用野山参注意事项

每天进补人参不能超过3克,过补可能会引起起烦躁、抑郁、失眠、血压升高等问题,俗称滥用人参综合征。人参不要和五灵脂、萝卜、浓茶等一同食用,人参和萝卜一起食用能降低人参的功效。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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