柿子椒，是我们常用到的炒菜辅助食材。柿子椒的做法有很多，都是一些家常的做法。现在我们就来看一下其中一种柿子椒的做法：

1、准备材料：柿子椒、蒜、香菜、洋葱、鸡胸肉、橄榄油、红酒。

2、柿子椒的颜色有很多种。为了美观，我们可以选择各种颜色的柿子椒，如黄色的、红色的、和绿色的，切成小方块。

3、切好的柿子椒里加入蒜末和香菜末，两匙份量的红色洋葱丁，再浇上2-3匙的橄榄油，和几匙红酒。

4、将拌匀后的柿子椒放入锅中，加热3-3分钟，若是再和炭烤的熟鸡胸肉拌在一起，就成了一道颜色诱人、味道鲜美的开胃小菜。

柿子椒是我们常用到的食物配料，也是一直受到大众喜爱的。那么柿子椒有什么营养价值？我们现在一起看一下它的营养价值：

1、柿子椒具有解热、镇痛的作用。

2、柿子椒含有抗氧化物质，可以有效阻碍细胞的新陈代谢，具有防癌的作用。

3、柿子椒具有香辣味，可以增加人们食欲，帮助我们消化。

4、柿子椒还含有丰富的辣椒素，有降脂减肥的功效。

柿子椒是辛辣食物吗？是，柿子椒也是辛辣食物，但是辣味不是那么浓重，可也是不适宜一次食用过多的。辣味重的柿子椒容易引发痔疮、疮疥等炎症，所以溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮等患者应少食。

柿子椒是辛辣食物，但是它的功效也是不少的。柿子椒具有丰富的辣椒素，对于降脂和减肥具有一定的功效，所以一直都是受到女性的喜爱。

柿子椒和辣椒都是我们常用到的食物配料的，那么两者有什么区别呢？我们现在一起来看一下柿子椒和辣椒的区别：

1、柿子椒含有丰富的维生素，例如维生素C，另外还含有抗氧化维生素以及一些人体所需的营养素，可以增强人的体力。

2、柿子椒对于成的疲劳。其中还有丰富的维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

3、辣椒也含有丰富的维生素C，可以增强体力。辣椒中含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含的维C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。

柿子椒是转基因食品吗？是，其实柿子椒是辣椒的一种变种，市面上柿子椒的颜色有很多种，颜色鲜艳，一般有红、黄、紫等多种颜色，但是柿子椒一般是都搭配其他食材做菜，没有单独成菜的。

柿子椒含有丰富的维生素C、萝卜素、维生素B6，维生素 E和叶酸，一直都是受到人们的喜爱，特别是女性，因为柿子椒对于降脂减肥具有一定的显著功效。