甜菊叶和甜叶菊是同一种天然的，含糖量极低，甜度极高的植物。甜叶菊的 叶子就是甜菊叶，可用于冲泡成茶，或者做成甜品食用。

甜菊叶含有泽兰醇、甜菊甙A、甜菊甙B、甜菊双糖甙、甜菊甙等成分，可用来替代糖类，成为比糖更健康的食物甜味品或食品添加剂。

甜菊叶泡的茶，可以供糖尿病患者饮用，不容易导致血糖升高。还可以提高糖尿病病人的胰腺功能，生津止渴，缓解口干舌燥的状况。

甜菊叶与甜叶菊本质上没有区别，甜叶菊的叶子即为甜菊叶。甜叶菊属于双子叶植物纲菊科植物，其叶片中含有丰富的菊糖苷（Stevioside），这种天然化合物具有极高的甜度，是一种公认的健康植物糖源。

甜叶菊原产于南美洲，尤其是巴拉圭和巴西地区。由于其健康特性，它逐渐被引入到世界各地进行种植和培育。目前，中国已成为甜叶菊的重要种植国之一，北京、云南、山西等27个省份均设有甜叶菊培育基地。

从甜叶菊中提取的甜菊素（Steviol Glycosides）被称为“世界第三糖源”，仅次于甘蔗和甜菜糖。甜菊素被广泛用于食品和饮料行业，尤其是专为糖尿病患者和高血压患者设计的产品中，用作天然甜味剂。

此外，甜菊素的应用范围还包括健康零食、无糖饮料、低热量甜品等，因其天然、健康的特性，受到消费者和食品制造商的青睐。

随着人们对健康饮食的关注不断增加，甜叶菊及其提取物的需求量持续增长。未来，甜叶菊在功能性食品、医药和保健品领域的应用潜力将进一步扩大。

甜叶菊作为一种天然健康的糖源，不仅具有极高的甜度和低热量特性，还因其对糖尿病和高血压等慢性疾病的潜在益处，受到全球消费者的广泛关注和认可。

甜菊叶和甜叶菊的功效很多，甜菊叶所含的甜菊素，甜度是砂糖的200倍，甜却糖份极低，适合不宜摄取糖分的人群食用。

对于高血压、高血糖、高胆固醇人士而言，甜菊叶泡的茶，低糖、低脂、低卡路里，可以平稳血压，平稳血糖，降低胆固醇。

对于肥胖症人群而言，饮用甜菊叶泡的茶，可以减少热量的摄取，有助于清除体内的脂肪。

对于上火的人士，饮用甜菊叶泡的茶，可以清热解毒。

对于不同人士，甜菊叶的功效就不同。短期饮用甜菊叶可以辅助治疗慢性疾病、缓解症状，但不适合长期饮用，则会产生副作用。

甜菊叶和甜叶菊的做法有两种，一种是制成冰沙，可以夏季食用，另一种是泡茶，饮用起来十分方便。

做法一：甜菊叶茶

材料：甜菊叶三片

1、将甜菊叶放入茶杯，倒入沸水

2、将第一趟水倒掉，再倒入水

3、盖上杯盖，闷10分钟，即可饮用

做法二：甜菊叶绿豆冰沙

材料：绿豆、甜叶菊

1、将绿豆和甜叶菊清洗干净；

2、将绿豆放进高压锅，加水煮到半熟，打开锅盖，将已分层的绿豆壳筛走；

3、加入洗干净的甜叶菊，盖上锅盖，继续煮；

4、待甜菊叶煮熟后，摊凉，放进冰箱，结冰后，即可刨碎成冰沙食用。

以上两种做法，主要是针对甜菊叶甜的特性。大家也可以尝试别的做法，如将甜菊叶制成甜菊叶糕、甜菊叶绿豆莲子糖水、甜菊叶雪糕等等。期待大家研发出新的甜菊叶和甜叶菊做法，分享到妈网中来。

甜菊叶和甜叶菊的宜忌人群有两大类。

甜菊叶和甜叶菊的适宜人群有：

1、三脂高人士

甜菊叶和甜叶菊，低脂、低热量、低胆固醇，还具有扩张血管的功能，对于高脂血症和冠心病有辅助治疗的作用。

2、糖尿病患者

甜菊叶和甜菊叶的糖分含量低，糖尿病患者可以放心食用。

甜菊叶和甜叶菊的禁忌人群有：

1、体虚人士

甜菊叶和甜叶菊性含量，体虚人士会越吃越虚，甚至引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐的症状。

2、特殊时期的妇女

妇女在生理期和怀孕期，饮用会对子宫造成伤害，所以特殊时期的妇女禁喝。

甜菊叶因其极低的热量、脂肪和糖分含量，成为一种备受欢迎的天然食品添加剂。通过减少人体对热量、脂肪和糖分的摄取，甜菊叶有助于降低体重，从而成为减肥的辅助工具。

肥胖症是全球范围内的健康问题，肥胖不仅增加了患慢性疾病的风险，还可能对后代的健康产生遗传性影响。因此，减肥和控制体重已成为各国政府和社会关注的重点。

为鼓励公民健康减肥，迪拜政府发起了“减肥换黄金”计划。这项计划规定，无论国籍，任何公民都可以报名参与。在一个月内，若体重减轻2公斤，可获得2克黄金奖励；之后每减重1公斤，可额外获得1克黄金。这一激励措施不仅吸引了广泛参与，还掀起了全民减肥的热潮。

尽管甜菊叶具有减肥功效，但其寒凉的特性决定了不适宜长期、大量饮用。长期饮用可能导致人体元气受损。因此，甜菊叶泡茶应适量饮用，并建议作为一种偶尔的辅助减肥方式。

甜菊叶是一种天然的食品添加剂，能够辅助减肥，但需注意适量饮用，避免因长期饮用而对身体造成寒凉损害。