天麻的性味甘而平，无毒却味苦，是一种名贵的重要。由于天麻的功效与作用非常丰富，药用价值高，所以价格也很高。下面我们就来看看天麻的价格到底是多少吧！

天麻的价格是根据等级以及所在的市场不同都有区别的，特别是近几年，天麻在市场上的价格波动比较大。从2014年6月开始，后面两个月的天麻价格在全国范围内都属于平缓的趋势，没有太大的变动。

全国天麻的经销价在14年8月份处于稳定的状态，一般都是155元/公斤左右，而全国的天麻市场价从7月份开始就在149元/公斤左右徘徊，整个天麻的价格行情处于稳定的状态，市场价和经销价格都相差不大。

有专家预测，在天麻新的产期来之前，天麻的价格都会保持稳定哦！

天麻这种名贵的中药，应该怎么吃才能保留住它完整的营养成分呢？这是很多人都非常关注的问题。那么下面我们就来看看天麻的吃法和做法，怎样做才能更营养！

天麻很多时候都是搭配鸡一起炖或者煲汤，那么我们就来看看天麻+乌鸡，如何做更出彩！

材料：乌鸡1只，天麻100g，葱适量，姜适量，胡椒粉适量，料酒适量，盐适量，香菜适量

做法：

1、先将乌鸡洗净后切成块状，用清水浸泡去除血水，血水要留起来不要倒掉。

2、新鲜的天麻去皮后洗净，切成块备用；姜、葱洗净，葱切段，姜切片；香菜摘洗干净后切碎备用。

3、准备一个煮锅，加入适量的冷水，放入乌鸡，煮沸后捞起乌鸡洗净表面的浮沫。

4、准备一个砂锅（炖汤还是砂锅好！），加入刚才留下的乌鸡血水，搅拌均匀，用小火加热直到稍微沸腾后，就用勺子将汤表面的浮沫全部撇掉，要快！

5、再次放入乌鸡块，加入天麻、料酒、姜、葱以及少许的胡椒粉，开大火煮到沸腾之后，就调成小火炖1小时。

6、1小时后，就可以打开盖子搅拌一下，加入食盐调味就可以出锅了。

7、将天麻炖乌鸡汤装碗，在上面撒上香菜碎末，就可以开吃了！

天麻既然是一种中药，必定有它的功效与作用，很多人都说天麻可以治疗头疼，那是真的吗？那要怎么吃才能治疗头疼？被头疼困扰到不行的小伙伴们赶紧来围观了！

Q：天麻治头疼吗？

A：天麻可以针对头晕目眩起到改善的作用哦！天麻可以治疗内风引起的头疼，也可以治疗外感风邪引起的头疼。

如果是内风也就是肝风引起头疼的话，多呈现头晕头痛、颈部不适、舌质淡红，舌苔呈白色或黄色，同时伴随着头晕、头重、头胀的现象，可以用半夏白术天麻汤来改善症状。

如果是外风，也就是外感风邪引起的头痛，其症状多体现为有时候头痛剧烈，如枕部或太阳穴附近出现疼痛，可单侧或双侧，也有时候痛的部位仅在头皮，另外还会伴随着肢体酸楚、舌质红，苔或白或黄。那么此时的话，最好就用解表药如川芎、蔓荆子、防风等，搭配天麻一起来治疗头痛的症状。

天麻作为一种名贵的中药材，除开可以治疗头痛之外，还有哪些功效呢？要知道很多煲汤达人都会备上一些天麻，偶尔用来煲鸡汤，那么这样的天麻有哪些功效与作用呢？

【天麻的功效与作用】

1、镇痛

用天麻可以做成天麻注射液，这种注射液可以针对人体的三叉神经痛、血管神经性头痛以及中毒性多发性神经炎以及脑血管病头痛起到明显的镇痛效果，有效率高达90%哦！

2、镇静

天麻还可以镇静？是的，有的医疗单位用合成的天麻素，也就是天麻甙来治疗神经衰弱和神经衰弱综合症的病人，对咖啡因所引起的中枢兴奋作用有抑制的作用，同时，还能加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。

3、抗惊厥

如一些肢体麻木、脸部神经抽搐、半身不遂以及癫痫的症状，用天麻进行治疗，能起到一定的治疗效果。另外，天麻还能缓解平滑肌痉挛，帮助缓解心绞痛以及胆绞痛。

4、降血压

因为天麻可以起到平肝、益气、强筋、健骨、利腰膝的作用，而且还能增加外周以及冠状动脉的血流量，所以不仅可以治疗高血压，还对预防心脏病有一定的功效。

5、明目增智

天麻对人的大脑神经系统可以说是非常有益，因为它可以保护大脑以及对大脑进行调节，增强视神经的分辨能力。就目前而言，已经有高空飞行人员采用天麻作为保健食品或者大脑的保健药物，在日本甚至还出现用天麻注射液来治疗老年痴呆症的病例，效果得到认可。

天麻既然是一种名贵的药材，大家都想买到质量好，价格相对便宜的天麻。不过如今市场上就算是价格稳定，但质量方面还是得靠大家的火眼金睛，特别是在真假难分的市场堆里面，如何才能找到真正的天麻呢？

Q：天麻怎样分辨真假？

A：看顶端、软硬、颜色、味道、纹路。

1、顶端。真的天麻在顶端的位置会有红棕色或者棕色的芽苞（俗称“鹦哥嘴”），或者是残留的茎基。在另外一段还会有圆脐形疤痕（俗称“凹肚脐”）。

2、软硬。真正的的天麻质地比较硬，不会那么容易就被折断。就算折断的话，也能看到真天麻的断面是比较平坦的。

3、颜色。好的天麻颜色一般都是白黄色或者淡棕色，就算从断面看上去也是一样的颜色。

4、味道。抓起几颗天麻闻一下，如果发觉有一点气味，味道有点甘甘的，那么在味道判断方面就算过关了。

5、纹路。真的天麻的纹路一般都是不规则的，看上去有点皱皱的，而且为半透明，甚至可以看到多轮环节。