鲜地黄是地黄的一种，它是一种生在在地底的根茎植物，是一种常见的中草药，一般用来作为中药的配伍，也有人喜欢用来泡水或是做成菜，不管是作为药材还是食材，生地黄的功效都十分强大，其食用价值可是挺高的哦！那么鲜地黄的价格怎么样呢？下面来看看生地黄价格。

鲜地黄价格的价格很平民，并不会很贵，是一般都是十几块钱之间徘徊。

别看鲜地黄这一小块根茎，它的作用可大着呢？它既可以入药，又能作为食材，那么鲜地黄有什么功效呢？

第一，清热凉血，鲜地黄能显著改善甲状腺功能亢进等阴虚患者交感肾上腺素能神经兴奋的症状，使血浆cAMP含量正常。鲜地黄能抑制体温中枢，具有较好的降低体温的功效。

第二，提高免疫力，鲜地黄能明显提高淋巴细胞DNA和蛋白质的合成，使低下的细胞免疫功能增强，可以增强人们的免疫力，免于病毒的入侵。

第三，利尿强心，鲜地黄有强心作用，对衰弱的心脏更为明显。鲜地黄有弱的利尿作用，其利尿机制与强心和扩张肾血管有关，其有效成分为梓醇苷及其衍生物。

第四，鲜地黄具有刺激骨髓，增加红细胞、血红蛋白、血小板的作用。

鲜地黄气味芬芳，特别适合降火气之用。你是否在纠结鲜地黄怎么吃呢？别急，妈网百科在此献上鲜地黄的做法攻略，吃货们学起来吧！

做法一：蜂蜜地黄粥

烹饪方法：

1、将十月份出土的新地黄5000克，洗净捣汁，每500克汁入白蜜120 克，熬成膏状收贮，封好，每次用10克。

2、将米约50克煮粥，粥熟，入地黄膏10克及酥油少许。

用法：于每日早晚空腹食用。

菜肴特点： 滋阴，养血，润肺。适用于肺、肾阴虚，干咳少痰，骨蒸劳 热，咯血，血崩，阴伤便秘等症。

做法二：姜汁地黄粥

原料：地黄汁50ml(或干地黄50g)，大米50g，生姜3片。

做法：将鲜地黄洗净，切段，榨汁；或将干地黄水煎取汁备用。将大米淘净，与生姜同放锅中，加清水适量煮粥，待熟时，调入地黄药汁或鲜地黄汁，再煮一、二沸即成，每日 1剂，连续3～5天。

功效：清热养阴，生津止渴。

俗话说是药三分毒啊，药材虽有帮助人体抵抗疾病的功效，但也会给人体带来一定的副作用的，那么鲜地黄有没有副作用呢？

鲜地黄虽可以降火气，但是切莫长期服用。长期服用可是会物极必反，对于一些本身体质虚寒的人来说，喝太多鲜地黄泡的水会导致败血的。

另外需要注意的一点是，鲜地黄性凉，凡脾虚腹泻，胃虚食少者忌食，另外寒性体质的人也尽量不要食用，对于阴虚肠躁便秘不可食用，否则会引起增水行舟的作用。鲜地黄忌与萝卜，葱白，薤白，韭白一同食用；地黄忌用铜铁器皿煎服。

相信很多人都有泡药材喝这一养生习惯，特别是用鲜地黄来泡水，十分适合秋冬季节，天气干燥的时候来喝，能起来败火的作用，那么鲜地黄泡水能不能经常喝呢？会不会对身体造成影响呢？下面我们一起来了解！

鲜地黄泡水建议不要经常喝，一天10-15克就可以了，鲜地黄毕竟是药，其性寒，长期饮用的话，会导致寒气入侵体内。

鲜地黄对人体有抗衰补益的作用。如果有条件的话煮几分钟，如果没有条件的话就用热水泡一下就行，特别适合容易上火的人。具有清热凉血，养阴生津的功效，用于温热病、高热、舌绛、身发斑疹，以及血热妄行引起的吐血、衄血等症，对于热入营血，灼伤阴液，津少口渴之症尤为适宜，常与犀角，丹皮，玄参等同用。

很多人都分不清楚鲜地黄和生地黄有什么区别，其实它们的区别就在于“鲜”和“生”这两个字上！

鲜地黄是地黄新鲜的块根，秋季采挖的时候，要除去芦头、须根和附着在块根上面的泥沙，这时直接拿去使用的鲜地黄，便是鲜地黄，易折断味道有点甜和苦交合。而如果在采挖鲜地黄的时候，把地黄用来烘培，直至它变成八成干，这种叫做生地黄，它味道微甜，不易折断有光泽。

鲜地黄和生地黄的区别还在于这两者的作用上，那么鲜地黄和生地黄的作用区别在哪里呢？首先，鲜地黄清热生津，可以止血和凉血，经常是用于热病伤阴，吐血、咽喉肿痛、舌绛烦渴、发斑发疹以及衄热等病症。而生地黄是可以凉血清热，也可以生津，还可以养阴，多用于治疗阴虚内热、骨蒸劳热等问题。

通过以上介绍，大家是否对鲜地黄和生地黄有什么区别有了一定的了解呢？下次可不要挑错了哦！