近年来,随着国内牛奶粉事故频发,国人放弃牛奶,转而喝羊奶的人越来越多。商家宣传羊奶是“奶中之王”,“羊奶的营养更接近母乳”,“羊奶的营养成分比牛奶高”,这些宣传真真假假,充满嘘头,也让孕妇选择的时候感到头痛,究竟是羊奶好呢还是牛奶好?
羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子,其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量高于牛奶。但营养成分高并不代表它的营养就特别好。与牛奶、羊奶相比,人奶的蛋白质含量低,只有牛奶的三分之一,多种矿物质的含量也相差较大。
羊奶的脂肪球小且均匀,利于乳糖降解,它的确比牛奶更容易被人体吸收。不过羊奶中含有一定的不易消化的乳糖和乳酶,有些孕妇喝羊奶粉一样会有腹泻、吐奶的情况发生。
对于孕妇来说,羊奶中维生素E含量较高,可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解,延缓皮肤衰老,增加皮肤的弹性和光泽。而且,羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。
所以,孕妇选择喝哪种奶粉还是要根据自己的体质来看决定,不要盲目更跟风。另外,如果选择喝羊奶,日常生活中就要注意多吃含有叶酸的食物,因为羊奶中叶酸含量较低,但宝宝的成长发育非常需要叶酸。
牛奶与羊奶没有原则上的区别,他们都是含有优质蛋白质、脂肪以及钙质的食物。据检测,100克牛奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物分别为3.4克、4.0克、3.4克,而羊奶则分别为1.5克、3.5克、5.4克。可见羊奶蛋白质比牛奶低,约为一半,脂肪和碳水化合物稍高。不过羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,在美国、欧洲等国家,鲜羊奶的价格是牛奶的7倍,羊奶这么贵也是有道理的,在一些细微的地方看出它与牛奶的区别。
首先羊奶的蛋白结构与牛奶的不同,羊奶中酪蛋白含量比牛奶为低,乳清蛋白比例高,更接近于人奶,蛋白微粒小,更容易被人体吸收;而且羊奶中异体蛋白含量也较少,因此,对牛奶过敏和体质较弱的人群可以试选用羊奶。
此外,羊奶的脂肪为不饱和脂肪,牛奶的脂肪为饱和脂肪,所以羊奶喝多了也不易发胖,对于追求美好姿态的孕妈妈来说,羊奶是更佳的选择。
无论是羊奶还是牛奶,孕妇在喝鲜奶的时候一定要注意高温煮热,这样才能保证鲜奶中的细菌被杀死,不会对人体造成伤害。不过,现在很多孕妇都会选择买营养更全面的配方奶粉喝。无论是配方羊奶粉还是配方牛奶粉,孕妇在喝的时候都要注意一下的细节:
适量饮用。一般产品说明上都会建议准妈妈每天喝1~2杯就够了。不过有些心急的准妈妈认为喝多了补充营养的效果更佳。这种想法是不正确的。擅自增加饮用量,容易造成某些营养元素摄入量超标,反而有害健康。
不能和多种维生素一起吃。现在市售的配方奶粉人工添加了很多孕期需要的营养物质,如果严格按照孕妇奶粉的说明饮用,基本上可以满足准妈妈对各种营养元素的要求。如果同时服用多种维生素,会造成一些营养成分摄入过量,而某些营养元素如果长期摄入过量,对胎儿和准妈妈的健康都是没有好处的。例如维生素A过量会有导致胎儿畸形的风险。
孕妇奶粉并不能满足所有的营养需求。孕妇奶粉的配方只是针对大多数准妈妈的,如果存在贫血、缺钙严重等状况的孕妇,还应该针对身体状况,按照医生的诊断,补充铁剂和钙等。但是,一定要让医生知道你同时在喝孕妇奶粉,并且保证所有营养元素的服用量都在安全范围之内。
孕妇在怀孕期间喝奶粉除了储存乳汁之外,补充钙质也是一个很重要的原因。那么,补钙时应该选择羊奶还是牛奶呢?
就钙的含量来看,羊奶的钙含量高一些,不仅比牛奶高,而且比人乳高。据检测,每100的羊奶含钙量为214毫克,牛奶为169毫克,而母乳为60毫克。羊奶的脂肪球分子更小,更容易被人体消化吸收,所以如果是缺钙较为严重的孕妇选择时可以选择喝羊奶。此外,还可以通过多喝排骨汤等富含钙质的食物辅助补充。多去户外晒晒太阳也可以补充钙质。
另外,孕妇补钙也应该适可而止。补钙过多、重复补钙危害更大,可能会导致宝宝骨骼过早钙化,甚至影响智力。
孕育生命是个很长的过程,并不仅仅是从受精卵形成才开始。很多人在确定要宝宝之前都会戒烟戒酒,这是因为身体达到最加状态的时候,精子和卵子才会更健康,他们结而成的受精卵存货的几率更大,生育出来的小宝贝才更加聪明可爱。所以准妈妈们在孕期前就可以开机喝奶粉补充营养了。国外育龄女性一般在怀孕前一年内就开始喝孕妇奶粉,这样对孩子和孕妇都有好处。
另外,70%到80%的孕妈咪在怀孕初期都会出现不同程度的孕期反应,反应强烈的孕妇会呕吐、偏食,甚至吃不下食物,出现这样的情况不仅无法补充营养,还会导致营养的大量流失。所以,如果孕前一年内就能喝孕妇奶粉,怀孕后坚持喝,孕妇奶粉优质均衡的营养可以补偿早孕反应造成的营养缺失,保证胎儿前3个月发育的营养需求。怀孕的前三个月很关键,胎儿营养不足,对胎儿的发育是有很大影响的,往后补再多的营养也是没用的。
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