首页> 营养> 食材

菜煎饼的做法

菜煎饼是煎饼兄弟中比较素的一种，也是不喜欢肥腻的煎饼爱好者们最爱的类型。金黄色的煎饼皮里包裹着翠绿的青菜，让人看着就十分开胃，吃上一口，外酥内软，非常美味。作为山东鲁南地区滕州县城的一种特色小吃，菜煎饼在全国各地都拥有不少粉丝。菜煎饼做法简单，在家我们就可以自己动手制作，有兴趣的小伙伴们跟妈网百科一起来尝试制作这份美味吧！

菜煎饼的做法

在减肥期间，面对煎饼的美味诱惑难以抵挡？清香可口的菜煎饼能拯救被馋虫折磨的你！若能买到现成的煎饼皮，只需准备各类青菜；若从零开始制作，就得先和面糊。下面是制作菜煎饼的具体步骤。

按照上述步骤，就能轻松做出美味的菜煎饼，满足减肥期间的口腹之欲。

查看全文

菜煎饼卷什么菜好

菜煎饼在南北方地位不同，在北方，它常作为主食；而在南方，多被视为街边小吃。北方人吃菜煎饼颇有讲究，经过长期尝试与改良，他们对用什么蔬菜做的菜煎饼最好吃很有心得。

由于每个人口味不同，且菜煎饼没有规定不能放什么蔬菜，大家可根据喜好加入小咸菜、黄豆芽、海带丝、葱花、香菜末、火腿肠、雪菜、甜面酱、辣椒等。若觉得上述蔬菜不合口味，也可大胆创新，也许能创造出受大众欢迎的新口味菜煎饼。

总之，菜煎饼在不同地区定位有别，其蔬菜搭配丰富多样，可满足不同人的口味需求。

查看全文

菜煎饼用什么调料

选好蔬菜后，为让菜煎饼更合口味，需合理选择调味料。调料堪称食物的魔法师，能让平淡食物变得丰富多彩。一般来说，调料有清淡和重口之分，南方人饮食口味偏清淡，北方人则偏好重口味。若食物中不放调料，吃起来便味如嚼蜡。

常见的菜煎饼调料有酱油、黑胡椒粉、豆瓣酱、蒜蓉辣椒酱和酸甜酱等。可挑选几种符合自己口味的调料搅拌均匀，在制作菜煎饼过程中用刷子刷上；也可在食用时蘸着调料吃。此外，若喜欢吃芝麻，在菜煎饼上撒上白芝麻会别有一番风味。

选择合适的调料并采用恰当方式使用，能为菜煎饼增添独特风味，满足不同人的口味需求。

查看全文

菜煎饼的营养价值

在闲暇无事的周末，在家动手做一份菜煎饼是个不错的选择。菜煎饼既能满足口腹之需，其丰富的营养对人体也十分有益。

菜煎饼含有蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、氨基酸、维生素等多种营养成分，能为人体提供所需的各类营养物质。

若菜煎饼中含有胡萝卜或富含胡萝卜素的食物，其中的胡萝卜素和维生素可促进皮肤细胞的新陈代谢，减少色素沉淀，预防皮肤粗糙衰老。

综上所述，菜煎饼营养丰富，具有多种对人体有益的功效，是一种健康的美食选择。

查看全文

菜煎饼可以天天吃吗

在日常生活中，我们天天吃饭难免会感到腻味。当食欲不佳时，不妨尝试一种新鲜的美食——菜煎饼。菜煎饼具有丰富多样的花式，一周七天可以每天都不重样，既美味又有营养，是填饱肚子的不错选择。

然而，一个问题随之而来：菜煎饼能天天吃吗？我们知道，煎炸类食物通常热量较高。每100克菜煎饼包含热量151大卡、碳水化合物16克、脂肪6.9克、蛋白质7.2克、纤维素1克等，其热量相对适中。

尽管菜煎饼热量适中，但仍不建议天天食用。一方面，连续食用同一种食物会导致营养失衡；另一方面，煎炸食物存在致癌风险。因此，天天吃菜煎饼对健康并无益处。

结论：菜煎饼虽美味且热量适中，但为了保持营养均衡和身体健康，不宜天天食用。

查看全文
* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险，请谨慎选择

相关百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载

文章索引

关闭窗口