我们都知道红提子作为一种水果，是有营养的，那么你知道它的营养价值在哪吗？有什么的营养价值吗？

每100克的红提子所含的营养有热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素 、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰、钾等。

1、红提子中富含葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解；

2、红提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基；

3、红提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用；

4、提子中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散；

5、葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

红提子作为一种水果，当然人们能想到的就是直接洗干净生吃。我们还是可以将它做成一道道甜品吃；也可以做成果酱吃；还可以酿成葡萄酒喝。这么多的吃法，到底怎么吃好呢？

一、红提子黑糖糕

主料：面粉、红提子干，杏仁红糖，泡打粉，橄榄油

做法：

1、将面粉放入盘中，加入红糖、泡打粉、橄榄油，用水搅拌至黏糊状备用；

2、将电饭锅的内部和锅边擦上一层橄榄油，倒入面糊，撒入提子干、杏仁片，调至蛋糕档即可自动烹制而成，取出切块食用即可。

二、提子酸奶

1、首先把红提洗好；

2、去皮、去籽；

3、放到你喜欢的容器里，浇上酸奶搅拌一下就可以了。

三、提子干饼干

原料：面粉（低筋面粉最佳）180克、鸡蛋、2个（只取蛋黄）、黄油120克、糖粉60克、盐少许、红提子干适量

1、黄油放在室温下软化至手轻轻一按就是一个坑，然后用打蛋器（最好是电动打蛋器）将黄油打得略微发白。

2、把糖粉分几次加入到黄油中，每次加入后都要充分打发黄油。

3、当黄油被打发得既有蓬松感、又细腻、又发白后，加入蛋黄，一个一个加入，每加入一个都要充分打发。

4、把面粉过筛，先将面粉的1/3先加入到黄油与蛋黄混合物中，然后迅速混合看不到白粉，再加入其余面粉，用从上到下切拌的方式搅拌，把面粉和油脂充分混合。

5、然后用手抓一小块面，揉成球，再按成饼，提子干沾些蛋白液，轻按在饼干上。

6、烤箱预热好180℃，烘烤大约10分钟就可以了。然后取出放在架子上冷却。

如果最近你口气很大，心情不怎么愉快，而且还长痘痘，那么，你有可能就是上火了哦！那么，吃红提子吃多了会不会上火呢？

其实，判断上火与否是跟你所吃的食物的性质有关，如果是寒性的食物，你怎么吃都不会上火，但是如果是热性的食物，吃多了肯定是会上火的，而红提子性平、味甘酸，能补气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除烦解渴。红提子的口味和性质比较温和，其上火和清火的效果也是并不明显。所以，红提子吃多了是不会上火的。提子中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有用地调整肝脏细胞的功能，抵挡或减少自由基对它们的伤害。另外，它还具有抗炎作用，能与细菌、病毒中的蛋白质结合，使它们失去致病能力。同时研究表明，新鲜的提子、提子叶、提子干都具有抵抗病毒的能力。

综上所述，红提子是一种味道好，且营养健康的水果，最重要的是还不会引起上火的，而且对机体具有特定的食疗功效，适当食用，不仅可以解馋，还对人体保持有良好的效果！

红提子是水果，又可以是甜食，那么红提子吃多了会胖吗？妈网百科告诉你！每一百克提子当中的热量是53大卡，这是不算高的热量，这些热量只要散步三十分钟就能轻轻松松消耗掉。按照这样的数据来看，红提子吃多了也是不至于让人肥胖起来的。

但是，除了热量之外，不得不说的是，红提子是甜食，是含有很多的糖分的，如果葡萄糖、果糖等，虽然这些成分都很容易被人体吸收，被人体释放，但是如果吃得太多的话，这些糖分是会累积，可以转化为脂肪的。所以，让你胖的不一定是热量，而是给你甜头的糖分。如果你是怕吃多了会胖的话，建议还是不要吃太多，管一下自己的嘴哦，不可以对红提子大吃特吃。

红提子的籽涩涩的，而且是硬硬的，口感一点都不好，有时候在吃的时候也会不小心吃到，那么，红提子的籽可以吃吗？

多吃红提子是非常好的习惯，可以预防很多疾病，还可以补充身体所需的各种营养物质。红提子的籽是可以完全吃下去的，提子的籽对身体没有什么不利的影响，所以可以放心的食用。红提子的籽中虽然含有多酚、白藜芦醇等健康成分，具有抗氧化、防心血管疾病等作用。

但是，并不建议多吃哦。因为籽中含有大量的单宁，它除了会产生强烈的涩味外，吃得过多，还会对消化道造成损害。　

红提子作为一种水果，一般来说没有特别的禁忌的。如果，要说它不能和什么一起吃，那就是不要和海产品一起吃，比如说虾、蟹。

提子一般人群均可食用，消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用；新鲜提子含有“聚合酚”，有促进心脏健康，保护心脏的作用，其功效和红酒相似！提子含有多种矿物质和维生素，还有抗癌的作用，含糖量也很高，基本上营养成分和葡萄差不多，有些营养成分甚至要比葡萄要高。

另外，提子除了不是和与海鲜同吃之外，也最好不要和萝卜同食；服用人参者忌食黑提。而且，在吃完提子之后不能立刻喝水或喝牛奶，否则很容易发生腹泻。为了您的身体健康，建议您还是不要一起吃的好。

所以，在吃的时候还是需要注意一下这些搭配，才能让你越吃越健康哦！