干虾仁价格

新鲜的虾仁不易保存,一般是现剥现卖,所以价格也比较贵,而干虾仁的价格就相对比较便宜,干虾仁是由鲜虾仁加工而成,便于保存,吃不完也可以放冰箱,那么干虾仁价格怎么样呢?相信这是各位主妇比较关心的问题,下面我们就一起来了解下!

干虾仁价格怎么样

干虾仁是由新鲜的虾仁加工处理后而成的干制品,便于保存,相信不少人的冰箱都会放点干虾仁以备做菜、煮汤之用,那么干虾仁的价格怎么样呢?

干虾仁的价格主要由虾的产地和大小所决定。市场里新鲜的虾仁价格大概为50-60元/斤。而进口的虾仁,价格会再贵一些,可至几百元不等。如果是要宴客或是送礼,拿得出手,又有面子,那当然要挑个儿大的虾仁。下面妈网百科为大家整理出市面上常见干虾仁各品种的价格,仅供参考!

金鹏淡干虾仁,500g/包,1号店价格51元;

天天海鲜淡干虾仁,500g/包,价格为108元;

海味村淡干虾仁,250g/包,京东商城价格为35元;

聚鲜品干虾仁,500g/包,京东商城价格为38元。

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干虾仁的家常做法

干虾仁是日常饮食中最常见的海产品了,它不仅含有丰富的营养成分,且口感咸香,不管是做菜还是煮汤都是理想的佐料,那么干虾仁要怎么做好吃呢?下面我们就来了解一下干虾仁的家常做法吧!

做法一:开洋锦玉丝

材料:干虾仁15克,银针100克,青椒1只。调料:花生油10克,盐6克,味精2克,白糖1克,湿生粉适量,熟鸡油1克。

做法:

1、干虾仁洗干净,银针洗净,青椒切丝,蒜子切粒。

2、烧锅下油,待油热时,放入蒜粒,银针、青椒丝、盐,用中火快速炒至八成熟。

3、然后加入泡透的干虾仁,调入味精,白糖炒透,用湿生粉勾芡,淋入熟鸡油即可。

小贴士:干虾仁要用开水泡透,去其内部,炒时火要大,炒出的银针才会爽脆。

做法二:西兰花烧干虾

材料:西兰花一棵,干虾仁100g,盐,糖适量,湿芡粉少许

做法:

1、西兰花掰成小块,洗净

2、炒锅放少许油烧热放入西兰花煸炒,加干虾,加料酒,一碗水,烧开后,改小火烧10分钟,加盐糖,大火收汁,淋入湿芡粉勾明欠即可出锅装盘。

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干虾仁的营养价值

虾仁分干鲜两种,鲜虾仁不易保存,所以人们往往喜欢买些干虾仁在家里保存,想吃随时有,干虾仁泡发后肉质松软,容易消化,是老少咸宜的美食,那么干虾仁有什么营养呢?

第一,干虾仁中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

第二,虾仁的蛋白质含量高,每100克虾仁含有10.40克的蛋白质,是牛奶、鸡蛋、鱼的好几倍,甚至几十倍。

第三,虾仁含有一种非常有效的抗氧化剂,那就是虾青素,不仅可以抗老化,还可以消除时差。

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干虾仁要怎么泡发

干虾仁要怎么泡发呢?干虾仁是由新鲜的虾仁加工而成,在食用之前要经过泡发,清洗后才能食用,那么干虾仁要怎么泡发呢?下面就跟着妈网百科一起来了解!

干虾仁的泡发小窍门:

在泡发虾仁之前最好先用清水冲洗一下,这样可以使虾仁更加干净卫生。在泡发干虾仁的时候要用温水浸泡,切记要用温水哦,如果水温过高就会破坏虾肉的组织,而水温过低的话,泡发时间长、效果差。在准备好的温水中加入少许的食用盐,待食用盐充分溶解后,将干虾仁放入温水中,浸泡10-15分钟即可。

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干虾仁怎么辨别好坏

海味往往难以辨别好坏,想要挑选好的干海味,就要要独具慧眼了!那么干虾仁怎么辨别好坏呢?方法很简单,下面妈网百科为大家支招,教大家如何鉴别干虾仁的真假!

第一步,购买干虾仁,要先识别干虾仁的新鲜度。假虾仁为外表白白胖胖,透明,色泽乳白,手触有种弹性感觉,但是全无虾味。真虾仁为色泽浅灰,体软弹性小,手感饱满,虾的气味浓。

第二步,价格也是考量好坏的标准,购买干虾仁时不要一味追求价格便宜,便宜可能没好货,市场上真空包装的干虾仁的价格则几十、上百元不等。进口的干虾仁价格更比国内的大虾仁要贵!

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干虾仁怎么做给宝宝吃

吃虾仁能补钙,对处于成长发育黄金时期的宝宝来说尤为适合,那么干虾仁要怎么做给宝宝吃呢?下面妈网百科就为妈妈们介绍一道宝宝可以吃的虾仁食谱,妈妈们不妨学一学,调节宝宝的口味哦!

材料:白粥1小碗,虾仁30克。

调味料:植物油3克,盐1克。

做法:  

1、将虾仁泡发后,洗干净,剁烂。

2、白粥倒入锅中,加少量清水煮开。

3、放入虾仁,煮熟后放入油,盐调匀。

适用人群

10-12个月宝宝

妈网百科小贴士:

如何判断宝宝是否能吃虾仁?妈妈们可以适量的喂宝宝食用半只到一只的虾仁,剁碎掺进粥或者面条里面。观察宝宝是否会出现拉肚子、呕吐、长红疹等不适应的情况。即使第一次没有出现过敏反应,也不代表宝宝食用虾仁就安全。所以要多吃几次,吃的量可以慢慢增加。如果宝宝都没有不适,就可以放心在宝宝的饮食中加入虾仁了。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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