黄心猕猴桃和绿心猕猴桃

猕猴桃相信大家都吃过不少,但是你知道还有黄心、绿心、红心之分吗?不要再做生活的奥特曼了。猕猴桃营养丰富,美味可口,有“超级水果”之称。

黄心猕猴桃和绿心猕猴桃是什么

其实,猕猴桃相信大家都不陌生的,但是黄心猕猴桃和绿心猕猴桃,可能很多人在吃的时候其实是有留意到这个细节的,只是不曾去考究它,可能以为绿的就是还不是太熟的,而黄的就是已经完全成熟的了。事实上,真的是这样吗?

其实,黄心猕猴桃和绿心猕猴桃是两种不同的品种,黄心的又叫做馨黄、金艳等;绿色的又叫做翠玉。它们的成熟期是不一样的,黄心的一般都是9月份成熟,而绿心的一般是10月份下旬才成熟。市场上的猕猴桃主要分为3大种类:红心、黄心和最常见的绿心,黄心的猕猴桃比较长,头比较扁,黄心的比较甜,口感特别。绿心的猕猴桃种类就多了,相应的口感跟外表也不一样。绿心猕猴桃的果实品质特优,果形较大,风味浓郁可口,果实极耐储藏,丰产稳产,是一个综合性状优良的早中熟品种。

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黄心猕猴桃和绿心猕猴桃的区别

黄心的猕猴桃和绿心的猕猴桃不都是猕猴桃,它们之间有什么区别?真是傻傻分不清楚啊!不过,从本质上说,它们都是属于猕猴桃,只是品种不一样;在外表上也是有些差别的,那么口感上呢?妈网百科就不啰嗦了,一起看下来吧!

区别一:品种

黄心的猕猴桃又叫做馨黄、金艳等,是猕猴桃的其中一个品种,它的果实肉肥汁多,清香甜美,酸甜宜人,耐贮藏,

在常温下可以放一个月不坏,在低温条件下甚至可以保险五六个月以上。

而绿心的猕猴桃又叫做翠玉,果实品质特优,果形较大,风味浓郁可口,果实极耐储藏,丰产稳产,是一个综合性状优良的早中熟品种。

区别二:外表形状

黄心猕猴桃果实肉肥汁多,整体来说长得比较长,头比较扁,而且外表是黄色的大衣;而绿心猕猴桃怎是果形较大,果实圆锥形,果突起,果皮绿褐色,果面光滑无毛。

区别三:营养价值

黄心猕猴桃它富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。黄心猕猴桃的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。

而绿心猕猴桃的维生素C含量143毫克/100克,总酸度1.4%,总糖16%-22%,成熟期9月中旬,三年生株产量均达20公斤,还有一个更突出的优点,就是果实无需完全软熟便可食用,风味浓甜,无涩味。

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黄心猕猴桃和绿心猕猴桃哪个好吃

猕猴桃因为它的种类太多了,市面上能买到的种类也是非常地多,很容易就让人眼花缭乱。有句话说得对,有时候人不知道怎么选择不是因为没有选择,而是因为选择太多了。相信你在选购猕猴桃的时候也会有这样的烦恼,到底黄心的好吃还是绿心的好吃点呢?今天,妈网百科搜罗了很多人的意见,分享给大家。

黄心猕猴桃从树下采摘下来比较硬,需要置常温6天左右才会达到自然成熟的效果;黄心猕猴桃和绿心的不一样,只要摸着有点软的感觉就可以吃了。相对很多人都说黄心的会更好吃一点,因为黄心的较甜;它的果实肉肥汁多,酸甜宜人。

而绿心猕猴桃,虽然味道上没有黄心的猕猴桃这么甜,但是它的果是不需要完全软熟才能吃,对于一些心急的朋友,可以尝试一下绿心的哦,除了没有黄心的甜之外,其他的口感还是差不多的。如果是喜欢吃甜一点的朋友们,还是抛弃绿心猕猴桃,选择黄心猕猴桃哦,它更让你心醉呢!

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黄心猕猴桃和绿心猕猴桃哪个更营养

猕猴桃之中都含有丰富的维生素C,能抑制诱发癌症基因的突变,很多美容人士认为它是能淡斑、美白、养颜的美容圣品。那么,黄心猕猴桃和绿心猕猴桃哪一种更有营养呢?

黄心猕猴桃维C含量高,还含有叶酸,可增加免疫力等。其中它富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效;而且黄心猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效,爱美的MM们不容错过啦。

除此之外,黄心猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸型,适合孕妇食用。另外,它含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效;是糖尿病人可以放心食用的水果。

黄心猕猴桃有着这么高的营养价值,绿心猕猴桃膳食纤维含量高,可排除毒素。它含有一种抗突变成分谷胱甘肽,可以预防癌症;它同样也含有丰富的维生素C和维生素E,能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。同时,它的VC和VB微量元素对预防口腔溃疡有天然的药效作用。绿心猕猴桃果实含有肌醇,肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体,预防抑郁症有效。所以,猕猴桃不仅仅是甜甜的水果,还是一种保健的水果。

经过这样的分析,很多人就会在想黄心猕猴桃和绿心猕猴桃到底哪个的营养价值更高?其实,它们都是属于猕猴桃,营养价值都是差不多的,都含有丰富的维生素C、维生素E,所以可以适当地两种都吃点。

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黄心猕猴桃和绿心猕猴桃价格有差别吗

现在市面上对于猕猴桃的价格,参差不齐,根据品种的不一样、地域的差别,价格上也是有一些差别的,那么黄心猕猴桃多少钱?绿心猕猴桃多少钱?它们在价格上有没有什么差别?

一般国产猕猴桃价格为4.8元一斤,而一种红心猕猴桃则为4.8元一个,最贵的新西兰“金果王”卖到了7.8元一个。所以,不同的品种还是有所差别的,黄心猕猴桃国产的26个左右装的,一盒价格是50至80元;新西兰进口30个装的,现在价格是160至180元;而绿心的品种不同,价格也不一样,进口的一般都要贵一些。所以,价格上是有所差别的呢!

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黄心猕猴桃和绿心猕猴桃哪个孕妇能吃

猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素等,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸,很多人都知道在孕期补充叶酸是可以让宝宝更聪明哦,除此之外,猕猴桃中还含有胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。它的营养价值远超过其他水果呢。那么,孕妈可以吃黄心猕猴桃吗?可以吃绿心猕猴桃吧?

其实,孕妇两种猕猴桃都是可以吃的,但是最好就是吃黄心猕猴桃,因为黄心的营养价值稍稍比绿心的高一点。

猕猴桃中含有叶酸,也由于叶酸和维生素类遇高温易分解破坏,猕猴桃以生吃或榨汁吃为好,叶酸有助于胎儿的大脑发育,可以让宝宝更聪明哦。另外,孕妈妈在怀孕期间,由于身体的变化,很容易会便秘,所以,喝点猕猴桃汁的话可以缓解这个症状哦!

另外,猕猴桃还有安定心神、改善睡眠的功效;但脾胃不好的孕妇要少吃,先兆性流产的妇女坚决不要吃了,因为猕猴桃是属于寒性的水果。健康的孕妈也是不适宜多吃的。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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