濑尿虾虽然知道的人不多,但皮皮虾可就是非常多人知道的了。皮皮虾是非常常见的海产动物,它的营养非常丰富,并且做出的美食也比较可口。喜欢吃虾的人可千万不能错过哦,一起来看看濑尿虾的做法吧!
椒盐濑尿虾
食材:濑尿虾、朝天椒、食盐、葱、姜、蒜、料酒、黑胡椒、五香粉、辣椒粉、植物油。
做法:
1、先准备好上述食材;
2、将虾用清水静养30分钟,再用牙刷轻刷外壳,冲洗干净;
3、将大蒜,生姜,红椒剁成蓉,将葱切成葱花备用;
4、锅内热半锅油,将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用;
5、锅内的油重新烧热,重新放入虾,大火炸约1分钟捞起沥净油;
6、锅内留底油,放入姜,蒜,红椒,蒜爆炒出香味;
7、再放入盐,胡椒粉,五香粉,辣椒粉,料酒炒至水份干即可。
妈网百科叨叨叨:做椒盐虾,盐的份量略放多一点,不然内部不容易入味。
做赖皮虾其实不难,不过这个虾做的时候要想做到皮酥,就必须得下两次油锅炸哦。不过如果不喜欢炸还可以炒呢。营养又美味的拉尿性还不赶紧动起来?冻住了?没关系,看看下面濑尿虾的功效你还能忍住吗?
濑尿虾可是常见的虾类之一,味道鲜美,价格低廉,为沿海群众喜爱的水产品。现在也成为沿海城市宾馆饭店餐桌上受欢迎的佳肴。
濑尿虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。它的肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。每年的春季是其产卵的季节,此时食用为最佳。并且中医认为,海水虾性湿、味甘咸,入肾、脾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
虽然寒冬已降临,过了吃螃蟹的季节,是否有点遗憾呢?别担忧别烦恼,买点濑尿虾,红烧清蒸椒盐、总有一款适合你!并且濑尿虾的价格还不贵。一起来看看濑尿虾要多少钱吧!
Q:濑尿虾要多少钱?
A:海鲜产品的价格虽然会有波动,并且会根据沿海地区等分部来决定。不过勤劳可爱的妈网百科还是为大家打听到了濑尿虾的价格,一起来看看吧。濑尿虾在广东阳江市的价格为61.00元/kg,环比是呈下降的趋势。而在广东珠海和清远等地区则达到151.00元/kg,环比呈上升的趋势。
妈网百科叨叨叨:濑尿虾的价格基本都维持在13元/斤,虽然会因为地区和时节等有所不同。大家还请以当地售价为准哦。
濑尿虾味道鲜美,但是很多人都会为了濑尿虾怎么剥感到烦恼,顺着濑尿虾虾身,由上至下剥壳可以顺利将濑尿虾轻松剥出来哦!一起来看看濑尿虾要怎么剥吧!
技巧1:顺着虾壳硬刺的方向慢慢剥开,剥开一节后顺势绕虾身再剥下去,一节一节地,整个虾肉就成了出水芙蓉了。尾部的虾肉最好先用牙签剥离一下,然后再整个拔出,这样一个比较完整的虾肉就剥成了。这种吃法速度相对慢一些,但能剥出一个完整虾身子来。
技巧2:将濑尿虾背朝下,将筷子从虾的尾部与躯干连接处直插进去,一直抵到虾壳,再向上插到虾头处。一只手握住虾身,用筷子向上撬,虾腹就与虾壳完全剥离。
技巧3:不停地左右晃动虾身,给它松松身,等虾身松动之后,咬掉虾头,从尾部开始往前剥壳。这种做法需要掌握合适的度,要多练几次才能成功。
濑尿虾又叫皮皮虾、虾蛄,是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。食用濑尿虾,好处多多,不过濑尿虾孕妇可以吃吗?
Q:濑尿虾孕妇可以吃吗?
A:孕妇是可以吃濑尿虾的。濑尿虾对身体虚弱和大病初愈者来说是极好的食物,所以濑尿虾对孕妇是有好处的。濑尿虾是营养丰富、汁鲜肉嫩的海珍品,其肉质含水分较多,濑尿虾肉味并且有一种特殊诱人的鲜味。濑尿虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;而且虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
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