宝妈们可能会好奇到底狗肉怎么吃滋补呢?其实狗肉本身就是滋补的象征了,即使是清炖狗肉也能给身体提供足够的营养哦。靠谱的妈网百科给大家带了一道清甜鲜美的胡萝卜炖狗肉的做法,快来围观。
【胡萝卜炖狗肉】
食材:狗肉500克、胡萝卜300克、香菜100克、大葱100克。
调料:胡椒粉10克、酱油100克、 盐5克、芥末10克、味精3克。
步骤:
1、狗肉洗净切块哦,泡在清水里泡出血水,然后放入沸水锅里焯几分钟。
2、准备炒锅,倒入油,放入胡椒粉炒狗肉,翻炒一会儿就ok了。
3、汤锅里加入适量清水,放入狗肉、胡萝卜、胡椒粉、季末以及味精,大火煮开后转小火炖2个小时。
4、最后撒上香菜、葱花,加入盐调味就ok了。
最美好的感受莫过于窗外的人看着里面的自己正大口大口吃肉,单身狗有肉吃又何妨!一些筒子可能会偶尔约上好基友or好闺蜜一起吃吃狗肉煲。干锅狗肉、炖狗肉或者是狗肉火锅都是极滋味的,当然啦妈网百科是建议大家最好不要吃狗肉哈。秋风起,腊味香,三蛇肥!然后能名正言顺贴秋膘的日子已经过去,我们追随时间的脚步来到了雪花飘飘的冬季。
不过无论处于哪个季节,有肉吃还是值得开怀大笑的。妈网百科给大家介绍一道滋味的腊狗肉做法,加入豆豉和干辣椒翻炒好的腊狗肉,麻辣有嚼劲。
【腊狗肉】
食材:狗肉、豆豉、干辣椒。
调料:盐。
步骤:
1、狗肉洗净后,架起来放在火力烧,烧到皮开肉绽的时候,取下狗肉,内脏和狗头都去掉。
2、内脏和狗头可以用来打火锅呢,加上冬笋,味道十分清香。
3、烧好后的狗肉切片,用盐腌制一段时间,然后放在猛烈的柴火下烘烤,当然也可以放在太阳底下暴晒。
4、烘烤完毕后,放上三天就可以愉快品尝腊狗肉的味道了。
5、腊狗肉切成薄薄的一片,放入油锅里翻炒,加入豆豉和干辣椒炒香后就可以开吃了。
各位筒子可能都知道三伏天有人会敞开肚皮吃狗肉吧,三伏天,是夏季气温最高的日子,这个时候吃滋补的狗肉,想想都感觉不可思议呢。都知道狗肉是比较滋补的呢,这个时候吃狗肉的话难道不会鼻血哗啦哗啦流吗?吃狗肉也要选对时间呢,夏天可以吃,但是冬天吃最好。
夏天,大家都会躁动不安吧,吃点狗肉无疑是给身体加了一把火,hold不住的话自然会热气会爆发,到时长痘痘、喉咙痛、流鼻血也是情理之中的事情了。冬天气温较低,感觉是生活在冰箱里面,在外面溜达会哆哆嗦嗦,吃点温补性的食物是比较重要的哦。
除了冬天适合吃狗肉之外,也要注意在最好不要在晚上吃狗肉,一是比较滋补,二是蛋白质比较难消化。晚餐应该吃少一点,肉类一般留在中餐吃比较合适。生病了,肠胃不好的筒子最好不吃哦,准妈妈也不建议吃狗肉。不想吃狗肉上火的话,可以餐后吃点下火的食物哦,例如煲点海带汤喝喝,马蹄汤都ok哦,又或者是炖一锅冰糖雪梨银耳喝喝。
相对于驴肉,狗肉的营养也是弱多了。驴肉中的氨基酸、蛋白质以及不饱和脂肪酸都多,肉质还很鲜美,真是的好处都给驴肉给占尽了。其实狗肉也不算逊色,蛋白质含量高哦,还有一些维生素和矿物质,能给人体提供能量呢。至于吃狗肉能壮阳的说法,其实是不准确的哦。
吃狗肉补充蛋白质。和其它肉类一样,狗肉的蛋白质也是丰富,就是味道比较腥重,处理不好估计的大家会没心思吃狗肉呢。狗肉除了含有蛋白质外,还含有维生素A、维生素E以及一些微量元素,虽然营养不是很强大,也算是一道营养的美味哦。
每100克狗肉含蛋白质14.5克,脂肪23.5克,可与牛肉、猪肉相媲美,而且含有钾、钙、磷、 钠及多种维生素和氨基酸。此外,狗肉中含有少量稀有元素,对治疗心脑缺血性疾病,调整高血压有一定益处。
在狗肉的挑选上,可以看狗肉的颜色,如果是暗红色的话,可能是毒死的,刚杀的够肉色是比较鲜红的,而且闻起来腥味很大。另外,刚刚啥的狗皮是红色的呢,狗狗的皮是白色的不要买,白色的皮有可能意味着这些狗狗是被毒死的。
吃肉肉长肉肉,要悠着吃。狗肉饮食禁忌知多少?妈网百科给你介绍一下什么食物不能和狗肉同台吃饭。吃错食物后果很严重哦,相信有经验的宝妈早已经知道要避开一些雷区了哦。下面贴出不能和狗肉同台吃饭的食物,快来涨姿势。
1、狗肉不能和大蒜一起吃
狗肉性热,大蒜辛温有刺激性,一起吃无疑是火上浇油。
2、吃狗肉后不能喝茶
狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质能减弱肠蠕动,产生便秘。
3、狗肉不宜和鲤鱼一起吃
狗肉性温,鲤鱼也性温,狗肉和鲤鱼一起吃,容易上火,产生热毒。
4、商陆与狗肉相克
狗肉性温,功能益气壮阳,补胃强身,而商陆苦寒。商陆与狗肉,性味功能不相合。
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