野生葛粉

野生葛粉,是以深山密林中多年野生葛根为原料,采用民间传统工艺和现代科技相结合的方法精制而成,药食同用,历史悠久。葛粉不但有诱人的风味,其口感也是上乘,是现代快节奏生活人群的福音。

野生葛粉是什么

常常听说野生葛粉,那么野生葛粉到底是什么呢?其实野生葛粉就是野生的葛根晒干之后制作成的粉,下面我们来具体了解野生葛粉到底是什么。

野生葛粉,是以深山密林中多年野生葛根为原料,采用民间传统工艺和现代科技相结合的方法精制而成,药食同用,历史悠久。

野葛属多年生落叶藤本,野葛生于山坡、路边草丛中及较阴湿的地方,除新疆、西藏外,全国大部分地区均有分布,甘葛藤栽培或野生于山野灌丛和疏林中,分布于广东、广西、四川、云南等地。野生葛根内含丰富营养成分,是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉。

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野生葛粉的功效

野生葛粉是从野生的葛根中提炼出来的一种营养元素,富含多种植物精华,可以说是纯天然保健食品之一。那么野生葛粉的功效有哪些呢?

1、解酒。野生葛粉中含有一种特殊物质,可以分解乙醇,减少乙醇对人体的伤害。它还能减轻酒精对肠胃的刺激,促进新陈代谢,帮助人体将血液中的酒精毒素给排出体外,是爱酒人士必备的保健品。

2、提高免疫力。野生葛粉中含有大量的膳食纤维,经常食用能改善便秘、调节人体机制、增强体质并减少癌症的发生率。

3、降血压、下火。野生葛粉中含有的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,可降低血压和血黏度。同时,它还对感冒引起的咽喉疼痛、口舌生疮等有明显治疗作用。

4、降血糖、血脂。野生葛粉中含有钙、铁、磷、铜、硒、钾等多种矿物元素,有高血压、高血脂、高血糖、脂肪肝、肥胖症的人群都应当适当食用。

5、改善肤质。经常食用野生葛粉,还能够使肌肤变得细腻光滑,皱纹和斑点有明显减少。并且,野生葛粉还具有激活卵巢活力的作用。

6、丰胸。葛粉中雌激素含量很高,具有调节内分泌系统的作用,还含有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品。

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野生葛粉怎么吃

野生葛粉的食用方法与葛粉差不多,比较普遍的就是泡着吃。当然还可以做成凉皮或者制成菜肴、汤、面、茶饮等,总之吃法是多种多样,下面就介绍几种野生葛粉的吃法。

1、泡葛粉糊

取一包野生葛粉放入碗或杯中,加入少量凉水,搅拌均匀,后注入沸水搅拌成糊状即可。

或者是直接用冷水与葛粉混合搅拌均匀,后放入微波炉中加热;再或者将冷水与葛粉放入锅中煮成糊状。

在食用的时候再加入各种果酱或者蜂蜜都,能够增加口感。

2、葛粉凉皮

(1)根据个人需要取适量野生葛粉,用水冲熟,晾至常温后放入冰箱中冷冻1小时。

(2)将成块的葛粉糊切成小块或者条,放入盘中,再淋上盐、味精、辣酱、醋、香油等佐料即可。

葛粉凉皮很适合夏季食用,直接取步骤1做法还能做成葛粉果冻。

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野生葛粉价格

野生葛粉的品牌比较多,而且销售的途径不同,价格也会一些差异,那么野生葛粉的价格是多少呢?妈网百科收集了一些野生葛粉的价格,供大家参考。

1、太公山野生葛根粉:45.00元;

2、大别山野生葛粉300g:43.90元;

3、九华山土特产野生葛粉:49.80元;

4、仙之灵野生葛根粉500g:27.35元。

野生葛粉的牌子比较多,大家要练就一双慧眼去辨别真假。好的野生葛粉绝对不会有低价,因此不要贪小便宜而买到劣质的野生葛粉。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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