桃子是一种常见的水果，它的价格便宜，很容易买到，是贴近百姓的大众水果。它口感细腻香甜，又很容易消化，不仅适合大人进食，小孩老人也能轻松咬几口，爽歪歪了有木有？在市面上售卖的桃子有很多，像水蜜桃、肥城桃、白桃、蟠桃和雪桃等，都是非常常见的。那么蟠桃和水蜜桃哪个好？消费者应该怎么选择呢？不懂的人还真的是非常迷惑呢！妈网百科急大家所急，接下来就来给大家说说蟠桃和水蜜桃哪个好。

其实每种桃有每种桃的功效，吃什么样的桃要针对什么样的人群，每种桃可以说都是最营养的。下面就来分别让两位桃子做一下自我简述，大家可以根据它们的说辞选择自己比较喜欢的一种哦！

蟠桃的自我介绍：有着"仙果"、"寿桃"的美称，蟠桃是较珍贵水果之一，是桃子的一种，顶部有一片红晕，味甜汁多，味浓香溢、入口即化，不仅受到国人的狂热追捧，也让外国友人异常青睐。有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。

水蜜桃的自我介绍：水蜜桃含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，它的蛋白质的含量比苹果，葡萄高一倍，比梨子多七倍，铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，素有果中皇后的美誉。水蜜桃能抗贫血，促进血液生成桃子果肉中含铁量较高，在各种水果中仅次于樱桃。

妈网百科碎碎念：其实并不能说蟠桃和水蜜桃哪个好，或许从口感来说水蜜桃的味道会比较好，因此水蜜桃的汁会比较多，吃起来比较爽口。然而蟠桃的热量比其他一般的桃子要小，而且比其他的桃子有营养，想要吃得健康，选择蟠桃也是非常赞的哦！

蟠桃和水蜜桃都同属于桃子，相信大家在日常生活中也经常可以看到这两种水果的存在。它们以肉多汁美吸引了一大波吃货，那水灵灵的模样真的是让人好生欢喜！但是这两者又长得惊奇地像，很多人都傻傻分不清哪个是水蜜桃哪个是蟠桃。那么蟠桃和水蜜桃的差别有哪些呢？妈网百科马上为大家解答这方面的疑问。

首先我们需要弄清楚一件事情，那就是蟠桃与水蜜桃同属于桃子，桃子的品种居于首位，有蟠桃、猴桃、脆桃、水蜜桃、地方桃等。

【类别】桃子的类别上分有两种：一个是软桃，一个是硬桃。那么，软桃就是水蜜桃，其口感酥软，水份多，口感甜。硬桃就是蟠桃和脆桃，其口感脆嫩，水分少，不易损坏。

【外形】蟠桃的外形是形状扁圆，顶部凹陷形成一个小窝，其果皮呈深黄色，顶部有一片红晕；而成熟的水蜜桃略呈球形，表面裹着一层短短的绒毛，青里泛白，白里透红。

【耐储存性】严格来说，蟠桃有很不耐贮藏的软溶质类型，即与水蜜桃相同的肉质，但是水蜜桃，顾名思义，既然叫做水蜜桃了，它的含水量会较蟠桃更多，因此水蜜桃更不耐贮藏。

一说起蟠桃，相信不少人的脑海里面都出现齐天大圣捣乱蟠桃园偷吃蟠桃的情节？各种打闹比拼情节，不断脑补中！从古至今，蟠桃一直大家都比较喜欢的水果，外形可爱，水灵灵的蟠桃总让人想咬上一口，特别是那甜津津的果汁，绝对能够挑战你任性难伺候的舌头！当然大家喜欢吃蟠桃并不仅仅是因为蟠桃美味，还有一个重要原因在于蟠桃的功效与作用也是一级棒的哦。想知道小小一个蟠桃究竟有哪些的作用，那就不要错过下面的精彩内容了哦。

1、桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者；大病初愈，气色差？来点蟠桃，准能让你脸色好起来！

2、桃的含铁量较高，对于缺铁性贫血的人来说可是非常好的宝物哦，贫血不舒服，来个蟠桃，挤走头晕！

3、水肿病人害怕水果钠多？不要害怕！桃子的含钾多，含钠少，水肿病人也能吃哦；

4、大便不舒畅？呆在茅厕大半天？不要害怕，蟠桃的桃仁有活血化淤，润肠通便作用，来上一点保准你蹲茅厕也蹲得痛快！

5、血压高，根本不敢乱吃东西啊！别心塞了，蟠桃就不用挑食了，桃仁能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

水蜜桃是个好东西，除了外观上非常粉嫩可爱之外，它的桃皮很薄，果肉丰富，入口滑润不留渣子，口感独特，其果肉的香甜和营养的丰富也使得水蜜桃成为广大吃货们的心头好，如此色香味俱全的绝佳水果，果然让众多吃货没办法淡定！那么小小一个水蜜桃究竟有哪些的作用与功效呢？妈网百科马上为大家揭晓。

【增加气血】

气血不好？表紧脏！！来个水蜜桃可好？水蜜桃含铁量非常丰富，由于铁参与人体血液的合成，所以食桃具有促进血红蛋白再生的能力，可防治因缺铁引起的贫血，可以增加女性的气血，起到美颜养生的功效。

【治疗病症】

排便困难好心塞，咳嗽也找上门，还能不能再倒霉点啊！先着急，水蜜桃帮你忙！水蜜桃的桃仁有非常高的药用价值，对于活血化瘀、平喘止咳非常有用。中医有一条药方，名为五仁汤，能润肠通便、活血通络，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，对于大便燥结，肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。

【缓解疼痛】

肿瘤患者全身疼痛，多得是你不晓得的痛苦！表害怕！水蜜桃的桃仁中所含苦杏仁成的水解产物氢氰酸和苯甲醛对癌细胞有协同破坏作用，而氢氰酸和苯甲醛的进一步代谢产物，分别对改善肿瘤患者的贫血及缓解疼痛有一定作用。

【抗血凝作用】

抗血凝作用也行？功效那么大你知道吗？水蜜桃的桃仁的醇提取物能提高血小板中（AMP）水平，抑制血小板聚集，显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。

蟠桃的营养既丰富又均衡，是人体保健比较理想的果品，正因为这样，蟠桃被赋予长寿的寓意，有些老人过大寿的时候，很多人把蟠桃作为祝寿大礼。吃蟠桃是一件常见的小事，但是遗憾的是蟠桃不耐贮运，所以掌握好蟠桃的保鲜技巧非常重要哦。废话少说，蟠桃的保鲜小秘诀get√。

蟠桃里的糖分在30度时比较丰富，如果放在冰箱里，由于温度过低，可能造成糖分变少，所以如果想要吃甜桃的话，最好放在常温下，不要放在低温的冰箱里。

蟠桃在贮藏期间，常常因为褐腐病而引起桃子大量腐烂。适宜的冷藏温度为-0.5℃-0℃，相对湿度为90%。若要较长时间贮藏，必须严格控制冷库温度，库温不能波动，-1℃以下就会有受冻的可能。在2℃-5℃中贮藏的桃子比在0℃以下贮藏的桃子更容易发生果肉变质。较耐贮藏的品种在-0.5℃-0℃的稳定条件下可贮藏4周，品质良好。桃子冷藏时间过长，会淡而无味，因此，其贮藏期不宜过长。

妈网百科碎碎念：蟠桃的保鲜时间不能太长，家常购买回来当做水果食用的蟠桃，最好是在两三天内吃完，要不然蟠桃很快就会褐变、腐烂了呢！

水蜜桃浆汁丰富，果肉柔软，甘甜香郁，这样的果品，对于老年人和牙齿不好的人来说，也是难得的珍品哦，因为它的皮很薄，适宜于生食，吃进口中极其润滑而且不留渣子。这样的水果细细品尝，极其美味，令人甜在心里呢！水蜜桃，顾名思义，既然叫做水蜜桃了，它的含水量会比较多，因此水蜜桃不耐贮藏。那么在日常生活中水蜜桃怎么科学保鲜呢？妈网百科马上为大家支支招。

1、为了预防旅途巅簸，应选购七、八分熟的程度为佳，水蜜桃上的绒毛有保护作用，还没有吃以前不要把它洗掉，装箱时更要轻拿轻放才不会摔坏。

2、保鲜方式有诀窍，通常水蜜桃买回家后，不将萼拔出，可以延长水蜜桃的保鲜期限。

3、二到三天内不吃完的，可以把外盒拿掉，将水蜜桃及保力龙一起放进冰箱冷藏，大约可以保存一个星期。

4、一旦碰到水，水蜜桃的保存期限会缩短在一天以内，所以千万不要先洗一洗之后再拿到冰箱冰起来。

妈网百科碎碎念：水蜜桃是娇嫩的高单价水果，它不耐久藏，也不能随意碰撞，大家都以为水果新鲜刚摘的好吃，但是我们的水蜜桃就是一个例外了哦，最好当天采摘之后隔天吃！