千岛沙拉酱的名字因美国的一个风景旅游胜地而得来的,千岛沙拉酱和普通的沙拉酱在口味上有所不同,因为一般千岛沙拉酱里面还会添加腌黄瓜制作而成。下面我们就来看看自个在家如何炮制千岛沙拉酱吧!
【千岛沙拉酱的做法】
主料:马乃司沙拉酱50g、番茄沙司120g、酸黄瓜50g、青椒30g、洋葱40g、水煮蛋1个
调料:黑胡椒少许、盐少许
做法:
1、先将水煮蛋去去壳,切成碎末备用。
2、青椒和洋葱洗净,与腌制的酸黄瓜分别切成碎末,挤干水分备用。
3、准备一个料理碗(其实大碗也OK啦),倒入沙拉酱、酸黄瓜、洋葱、青椒以及番茄酱,搅拌均匀,混合好。
4、最后加入少许胡椒粉和食盐,搅拌均匀试一下味道,觉得味道OK就可以了。
千岛沙拉酱没有蛋黄酱那么腻,也没有塔塔酱那么咸酸,搭配蔬菜或肉类,甚至是海鲜都能让口感更佳好,而且不会喧宾夺主。但对于女性朋友来说,好吃很重要,但是吃饱了想到减肥,也是很重要的!到底千岛沙拉酱的热量有多少呢?
千岛沙拉酱的热量:每100克有475大卡。
如此看来,千岛沙拉酱的确比一般的沙拉酱热量要低很多,甚至少了一半。不过就算如此,千岛酱还是属于热量较高的调味酱,想要减肥的宝妈可不能吃太多,而且高血糖以及高血脂的人也不适宜多吃。
对于欧洲人来说,沙拉酱简直是灵魂般的存在,如果吃的蔬菜沙拉、水果沙拉没有千岛酱,那么它们只是一堆生鲜食品。而且千岛沙拉酱还能搭配肉类甚至海鲜,味道甚至比做蔬菜和水果更棒!
【火腿玉米沙拉】需时10分钟,四人份
材料:腿4片、黄瓜2根、玉米罐头150克、千岛酱适量
做法:
1、火腿对半切开,然后切成宽大概为1.5厘米的薄片。
2、黄瓜切成5毫米厚的圆形片状。
3、玉米罐头倒掉一点汁。
4、将火腿和玉米罐头混合在一起,放入大碗中。
5、加入千岛酱,搅拌均匀即可食用。
妈网小提示:如果喜欢更丰富的口感,可以试一下加入新鲜的洋葱细丝或者切碎后的煮鸡蛋哦。
【南瓜鸡蛋沙拉】需时15粉红总,四分人
材料:南瓜1/4个、煮鸡蛋2个、咸肉(熏肉)2片、千岛酱适量
做法:
1、将南瓜洗净去除里面的南瓜籽,用保鲜膜裹好放入微波炉加热5-6分钟。
2、准备一根竹签,加热南瓜后检查是否OK,若用竹签轻易穿透南瓜即可。
3、将加热后的南瓜拿出来,切成适当嘴型的大小。
4、咸肉或者熏肉,切成1厘米长短。
5、准备耐热器皿,铺上烹调纸,放上咸肉或者熏肉,记得千万不要摆放重叠。
6、将肉放入微波炉加热后,换烹调纸继续加热2分钟。
7、煮鸡蛋去壳后切成月牙的形状。
8、将南瓜和煮鸡蛋都倒入器皿中,将加热好的咸肉或熏肉撒在上面,加入千岛酱来调味。
妈网小贴士:咸肉放入微波炉,可以做出酥脆的口感。
千岛沙拉酱虽然好吃,但是一些人却只能远观,而不能品尝到这种灵魂般的调味酱。很多外国人无论是肉,吃菜,甚至吃海鲜都会用千岛酱,这样是为毛外国人so big的原因吧,千岛酱的热量很高,里面脂肪较高,并不是人人都适合吃。
Q:千岛沙拉酱不适合什么人吃?
A:正在减肥的人,想要减肥的人,肥胖的人!
尽管千岛酱没有蛋黄酱的热量那么高,但是高达475大卡,很多人都被这个数字给惊到了!而且100克的沙拉酱直接含有脂肪多达43.4克,吃100克沙拉酱,就等于你要通过爬楼梯一个小时才能将这些热量消耗完。
而且因为脂肪含量高,碳水化合物含量也高,所以肥胖的人以及高血糖、高血脂的人都不能吃,而肥胖的人基本都会有高血糖和高血脂的症状,所以对于千岛酱这些热量、脂肪高的食物应减少食用或者不吃。
千岛沙拉酱的名字让人想到美国那个美丽的风景区——千岛湖。但是沙拉酱对于我们中国人来说并不像欧洲国家的人们那么常吃,对于不同类的沙拉酱之间的区别并不是很了解,就拿千岛酱和普通的沙拉酱来说,到底有什么区别?
千岛沙拉酱和普通沙拉酱的区别
1、吃法。虽然千岛酱也可以拌蔬菜沙拉,但是用得比较多的还是在海鲜或肉类方面,普通常见的沙拉酱则是多用于拌水果、蔬菜沙拉。
2、成分。做千岛沙拉酱还需要用到沙拉酱,而且千岛酱里面含有腌制黄瓜等配料,所以味道也比普通的沙拉酱口感丰富一些。
3、热量。普通的沙拉酱热量稍微比千岛沙拉酱要高一些,特别是蛋黄沙拉酱比千岛沙拉酱的热量要高出几乎一倍。
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