说到金枪鱼，大家是否想起了肉质柔嫩的口感呢？金枪鱼享有"海底鸡"的美誉，国际营养组织也把金枪鱼推荐为世界三大营养鱼类之一，是不是瞬间就觉得金枪鱼高大上了呢？金枪鱼可以做寿司、做刺身、做三明治，这些都是比较传统的吃法，那么制作成罐头的金枪鱼你们吃过了吗？制作成罐头的金枪鱼能够有效延长金枪鱼保存期限，让大家能够在更长的一段时间里面品尝到金枪鱼的美味。那么问题来了，金枪鱼罐头是怎么做出来的呢？别心急，金枪鱼罐头的做法马上为大家奉上。

金枪鱼罐头的做法

加工：将金枪鱼处理干净后，可按2种方式加工，一种是放在10%的盐溶液中盐渍20分钟，然后经油炸后装罐；另一种是经100-104度蒸煮后冷却，然后再装罐。

装罐：装罐后，可加入酱油、砂糖、豆豉、西红柿酱、沙司和味精、角、花椒以及复合调味汁等调味液。

金枪鱼罐头可以怎么吃？可能很多人都会想，这个问题有必要吗？当然是直接吃啊！如果你只知道开盖即食的方法，那么你真的是弱爆了！金枪鱼罐头可不仅只能直接吃哦，它还可以以其他的形式出现在大家的日常餐桌上呢！想知道金枪鱼罐头具体有哪些吃法，那就赶紧过来妈网百科围观吧。

1、开盖即食，一打开就闻到熟悉的金枪鱼的味道，好赞！

2、要吃吐司面包，但是有点单调？来点金枪鱼罐头吧！我们可以把金枪鱼的鱼肉取出夹到吐司面包吃，味道美味绝对是加分了。

3、要吃凉拌蔬菜？不妨加点金枪鱼罐头哦。金枪鱼罐头与时蔬进行凉拌，味道绝对是一级棒！

4、油浸金枪鱼做金枪鱼拌色拉也是妥妥的！

5、我们可以把金枪鱼罐头放到苏打饼干上，然后一起吃，是不是很棒呢？

6、金枪鱼和洋葱丝加盐拌到一起，然后再挤上柠檬汁，这样吃也可以哦！

享有"海底鸡"的美誉的金枪鱼绝对是个好东西，肉质柔嫩低脂肪、低热量，同时富含优质蛋白以及丰富的DHA、EPA，也难怪国际营养组织也把金枪鱼推荐为世界三大营养鱼类之一。一般情况下，金枪鱼做成刺身或者寿司进食，但是做成罐头的金枪鱼也非常常见。那么这样一罐金枪鱼罐头需要多少钱呢？妈网百科马上为大家搜罗网上数据，给大家一个明确的导购方向。

根据网上搜索的数据显示，金枪鱼罐头价格因产地不一样而有所差异，举例如下：

远洋金枪鱼罐头茄汁185g：￥14.50

大洋世家黄鳍金枪鱼罐头185g：￥28.80

卡丽波油浸黄鳍金枪鱼罐头130g（意大利进口）：￥81.00

妈网百科碎碎念：品牌不一样，金枪鱼罐头的价格自然不一样。如果买的多，可以批发，批发价相对于零售当然会低很多。所以大家在购买之前可以先了解一下当地市场所卖的金枪鱼罐头的价格哦。

鱼罐头相信大家都吃过了，不同的鱼罐头的原材料不同，它们的风味与口感也会有所差异。而金枪鱼罐头属于比较常见的一种罐头鱼，它可以开盖直接吃，但是很多人都表示直接吃不好吃，最好是拌上沙拉酱，然后夹在切片面包里边味道比较好。当然大家喜欢吃金枪鱼罐头并不仅仅是因为金枪鱼罐头美味，还有一个原因在于金枪鱼罐头具有独特的营养价值。不信？且听妈网百科详细讲究一番。

金枪鱼罐头的主要原料是金枪鱼，这里面的金枪鱼可是个好东西。金枪鱼肉质柔嫩低脂肪、低热量，同时富含优质蛋白以及丰富的DHA、EPA、Omega-3脂肪酸、牛磺酸、钾、维生素B12等多种营养成分。DHA对脑功能发育、增强记忆力具有重要作用，而EPA可抑制胆固醇增加、防止动脉硬化，对预防和治疗心脑血管疾病也起到特殊功效。金枪鱼享有"海底鸡"的美誉，国际营养组织也把金枪鱼推荐为世界三大营养鱼类之一。

尽管金枪鱼罐头具有高蛋白低脂肪的营养价值，但是金枪鱼罐头属于加工类的罐头食品，因此在制作的过程中难免会加入一些对人体有害的物质，所以妈网百科并不建议大家常吃。

金枪鱼也叫吞拿鱼，鲔鱼，是重要商品食用鱼的一种。金枪鱼可以制作成金枪鱼罐头，不仅十分美味可口，还具有一定的营养哦。但是金枪鱼罐头毕竟是属于加工类的罐头食品，平时吃一点可能对身体没有太多的影响，但是吃多了就不好了哦。为什么？且听妈网百科详细讲解一番。

1、罐装淡金枪鱼汞含量与白鲔鱼的汞含量一样多，有些甚至还超出两倍。如果成年人经常食用高汞含量的鱼，会影响神经、心血管和免疫系统。

2、金枪鱼肉中本来就含有铅，而在调制金枪鱼的过程中工具也会带入相应的铅，装罐后焊锡中的铅更有大量渗入金枪鱼肉。

3、假设金枪鱼罐头在制作中如果含有不新鲜的原料，已变质的金枪鱼肉在食用后会对肾脏、肝脏造成损害，最严重的可以导致食物中毒。

虽然金枪鱼罐美味，但别忘了饮食均衡。在时令蔬菜水果非常丰富的时候，不要放弃这些生鲜的食物；如果不是那么忙，也一定要经常给自己和家人烹饪一些饭菜，温暖肠胃和亲情。