面包蟹的肉吃起来是绝对的赞!又厚幼嫩,橘红色的蟹黄,白玉般的脂膏,加上洁白的蟹肉,让人垂涎欲滴。那么这种蟹要怎么做呢?下面我们介绍两种面包蟹的做法。
辣炒面包蟹
材料:面包蟹、蒜头,辣椒、槐盐
做法:1、先把蟹处理干净,切成4-6块。
2、起油锅,将蟹炸至金黄色,捞起备用。
3、把蒜饵放入油锅炸至金黄色,捞起备用。
4、把辣椒炒一下,再将蟹及蒜饵入锅,放入槐盐拌匀即可。
PS:1、槐盐时五香粉和盐的混合物
2、烹饪可是时间不能太长,否则,肉质太老,口感不好。
清蒸面包蟹
材料:面包蟹、姜、酱油、白糖、味精、黄酒、麻油
做法:1、蟹处理干净,装入盘中。注意肚皮向上,避免蟹黄流出。
2、锅中倒油,放入姜末炒香,再加入酱油、白糖、味精、黄酒、麻油熬成酱汁。
3、将蟹带盘一起放入蒸笼中蒸14-20分钟,至蟹壳变得鲜红鲜红的时候,就差不多熟了,可以取出放桌上了。
4、吃的时候可以拌步骤2中调好的酱汁,绝对让你食髓知味!
面包蟹,因其外形酷似面包而得名。别看它模样普通,实则营养丰富。
面包蟹富含蛋白质和多种微量元素。蛋白质含量可观,能为人体补充能量,促进大脑发育以及人体的生长。而钙、铁、锌等微量元素,更是人体生理活动所必需的物质。
食用面包蟹对身体健康十分有益。它具有良好的滋补作用,有助于维持身体的正常运转。此外,面包蟹还具备清热解毒、痛经活络、散瘀养肝和滋阴养颜等功效,在治疗皮肤炎、关节炎、淤血以及筋骨损伤等方面也有一定的效果。
综上所述,面包蟹不仅营养丰富,还具有多种健康功效,是一种值得食用的海鲜。
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很多人对面包蟹并不了解,包括一些知识爱好者。下面将详细介绍面包蟹的相关信息。
面包蟹属于海蟹的一种,主要分布在太平洋海域。
其头胸甲呈浅褐色,在眼区有半环状的赤褐色斑纹,脚腕节和长节外侧面带有赤褐色斑点,步脚尖端为褐色。它最大的外观特点是形似巨大的面包,辨识度高。
面包蟹分雌雄,可通过观察头胸甲的长宽来分辨。一般雌性头胸甲长70.0毫米,宽93.0毫米;雄性头胸甲长62毫米,宽83毫米。
一只面包蟹大概重2斤左右,肉质鲜嫩,有兴趣的朋友可以购买品尝。
综上所述,面包蟹是一种外观独特、具有一定食用价值的海蟹。
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