荔枝圆圆滚滚看着很可爱，剥开一颗放入口中，那甘甜的味道就在口腔里弥漫开来。荔枝不但美味，而且对人体有很多好处。下面就让妈网百科给大家介绍一下荔枝的功效与作用吧！

1、荔枝的果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；

2、荔枝核具有理气、散结、止痛的功效；经常吃荔枝，不仅可以开胃益脾，还可以促进食欲哦；

3、荔枝还可以明显改善失眠，增强人类的免疫力；同时荔枝还具有一定的药效和滋补作用哦；

4、荔枝干配合其他食材一起水煎后，对于治疗贫血、哮喘、脾虚等方面都有极大帮助。

荔枝君深受杨贵妃的喜爱，想必杨贵妃肤如凝脂也与荔枝不无关系吧！荔枝的确可以令皮肤更光滑，因此深受女性朋友的喜爱。但是市面上荔枝的种类繁多，五花八门，怎样从中挑选出好的荔枝呢，妈网百科在这里为你解惑。

Step 1 看颜色

新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色哦，而是有些暗红色，许多表皮上还可能会带有些许的绿色呢；

Step 2 辨外表

首先要检查荔枝带柄的部位，要检查柄部有没有小洞以及蛀虫；其次，要检查荔枝外壳的龟裂片是否平坦、缝合线是否明显，如果都是，就说明该品种不错；最后，还要检查荔枝的外表有没有发霉发黑的痕迹，如果有的话大家购买一定要谨慎哦；

Step 3 摸手感

用手轻轻地按捏一下外壳，新鲜的荔枝的手感应该是紧硬而且有弹性，如果又软又没有弹性，那么说明该荔枝已经熟透了，或者是烂了，这样的荔枝就不好吃啦；

Step 4 闻气味

用鼻子闻一闻荔枝，新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道，如果有酒味或是酸味等异常的味道，说明已经不是新鲜的荔枝了；

Step 5 尝果肉

如果可以的话，大家可以尝一个荔枝哦，如果果肉是晶莹剔透，证明是比较新鲜，新鲜的荔枝吃到嘴里，果肉富有弹性，果汁清香诱人，酸甜可口。

荔枝不宜久放，味道贵在鲜美，保存不当的情况下可能一两天后就不能食用。如果有时候荔枝买多了吃不完，可不能随意放置哦，要采取适当的方法才能长期保存。下面妈网百科给大家分享几个保存荔枝的小方法！

1、冷短期内要食用的荔枝，可以冷藏保存。打算保存比较长时间的话，则可以把荔枝放冰箱里冷冻保存哦；

2、把鲜荔枝放进沸水中浸泡几秒钟，然后及时捞起放进5%的柠檬酸和2%的氯化钠水溶液中浸泡约2分钟后，捞起沥干水分，把它放进冰柜中贮存，也可保2～3个星期不会腐烂变质；

3、如果不需要储藏鲜果，则可以把荔枝做成荔枝干，这样就能保存很长时间啦。天气晴朗的话，可以利用阳光晒荔枝干；如果天气不好，则可以用烤炉等烤干。

荔枝味道甘甜可口，是很多吃货的心头好。可是面对荔枝，吃货们都有一个大苦恼，没错，那就是——上火！吃荔枝很容易上火，出现眼睛红肿、牙痛、咽喉痛等症状。那么荔枝怎么吃不上火呢？妈网百科在这里给大家几条小贴士来应对荔枝上火问题！

Tip 1

吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶，或冬瓜汤、绿豆汤等都对上火有预防作用哦。

Tip 2

吃荔枝时，把剥开果壳后的那一层薄薄的白膜和肉一起吃下去；吃完荔枝后，把荔枝底部的白色蒂状部也吃掉，这样有效防止上火。

Tip 3

用新鲜的荔枝叶，荔枝壳煮水喝，这样也可以防治吃荔枝上火呢。

Tip 4

在吃荔枝前，把荔枝泡在盐水中，过一个半小时左右再吃，这样对于降火有一定的帮助。

荔枝虽然味道棒棒的，对人体也有诸多好处。但是吃荔枝也不能太随意，想怎么吃就怎么吃哦。不当的食用方法也是会让荔枝变得不那么有功效哦，那么，吃荔枝要注意什么呢？

1、不宜空腹食用

新鲜荔枝中含有很高的糖量，空腹食用会刺激胃黏膜，从而会出现胃痛胃胀哦；

2、吃荔枝要适量

一次性吃大量荔枝很容易引发突发性低血糖症，出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象，所以各位吃货们吃荔枝时一定要节制哦；

3、尽量不要吃水泡的荔枝

现在市场上很多荔枝都是用水泡过的，吃了很多这种水泡荔枝后会有大量水分进入胃肠道从而稀释消化液，从而引起食欲不振或消化不良，也会造成暂时性低血糖；

4、糖尿病人慎吃

荔枝所含糖分很高，所以糖尿病人要慎吃哦。同时，因为荔枝很容易上火，阴虚火旺、有上火症状的人不要吃，以免加重上火症状。