香椿芽就是香椿树的嫩芽,它是我们常见的一种植物,可炒食,有着诸多营养。这种被称为“树上蔬菜”的食物不仅气味芳香,还含有丰富的维生素、钙、磷等营养物质,常吃有抗衰老和补阳滋阴的作用,同时,香椿芽所含有的香椿素还能健脾开胃,增加食欲。
香椿芽含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质,孕妇适当食用可以增强免疫功能,润滑肌肤,不过,香椿芽为发物,有慢性疾病的孕妇应避免食用。
香椿芽是一种营养丰富的蔬菜,产妇适当食用也能摄取一定的营养,但香椿芽是发物,易诱使痼疾复发,患有痼疾的产妇最好避免食用。
香椿具有养颜抗菌功效,一般的哺乳期产妇适当食用对身体有益无害,但患有痼疾的产妇应该避免食用哦,因为香椿是发物,食用后容易加重病情。
宝宝吃香椿芽可以补充蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁和胡萝卜素等营养,而且香椿芽清热健胃、消炎解毒的功效对宝宝也很有好处。建议将香椿芽弄碎,与豆腐一同煮食,以给宝宝提供更丰富的蛋白质和钙质。