长鱼即鳝鱼,又叫黄鳝、罗鳝、蛇鱼等,这种样子像蛇一样的鱼种,营养价值杠杠的,它含有丰富的DHA和卵磷脂,补脑健身功效非常好,它所含的“鳝鱼素”则能降血糖和调节血糖,是糖尿病患者的福音。对广大上班族来说,吃鳝鱼还能增进视力,保护眼睛。不过,有瘙痒性皮肤病、肠胃不佳的人应该忌食。
长鱼对孕妇来说是滋补佳品,它含有丰富的DHA和卵磷脂,对胎儿的发育很有好处。不过,长鱼也不能食之过量,否则容易消化不良或者引发旧症。
产妇吃长鱼可以滋补身体,改善体虚症状,特别是对于恶露不尽的产妇来说,适当吃长鱼有很好的调理作用。
哺乳期吃长鱼对身体没有副作用,而且长鱼含丰富的维他命A,DHA和卵磷脂,对宝宝的大脑和身体发育极为有利。只要哺乳期产妇没有皮肤瘙痒等症,适当吃长鱼是不错的选择。
已经添加了辅食的宝宝可以吃长鱼,需要注意的而是,长鱼小刺很多,妈妈一定要先把刺仔细挑干净,以免宝宝卡住喉咙哦。