说到鲂鱼,大家可能不熟悉,但它其实就是鳊鱼啦,比如大名鼎鼎的武昌鱼实际上就是鳊鱼。鳊鱼具有补虚、益脾、养血、祛风、健胃之功效,对于贫血症、低血糖、高血压等疾病有很好的预防作用。鳊鱼的吃法一般是红烧,这样做出来的鳊鱼肉质细嫩、味道鲜美,但就是细刺比较多,吃的时候要多注意哦。
鲂鱼性温、甘,具有补虚、益脾、养血、祛风、健胃的作用,因此孕妇食用非常合适。孕妇吃的鲂鱼可以放入香菇、冬笋,滋补效果更好哦。
鲂鱼是比较常见的家常鱼类,非常营养滋补,如果产妇不对鱼类过敏,也可以适当食用,以提高身体免疫力,促进身体快速恢复。
哺乳期吃鲂鱼有一定催乳效果,还能补充丰富的钙质、维生素、蛋白质等营养元素,并通过乳汁作用促进宝宝的身体发育和骨骼发育。
已经添加了辅食的宝宝可以吃鲂鱼,宝宝食用前要将鱼刺挑干净,最好是做成鱼丸或鱼饼给宝宝食用。