咖啡机

咖啡能提神,传说也能瘦身。人要学会享受,如果不想天天跑星巴克,买台咖啡机绝对是必不可少的。那么,如何选购咖啡机呢?如何用咖啡机煮咖啡呢?咖啡机使用完又如何清洗?一起来了解一下吧。

家用咖啡机的种类

市面上咖啡机的种类有很多,不同类型的咖啡机具有不同的特点。以下是四种常见的咖啡机:

1、蒸煮式咖啡机:主要是把咖啡粉加入容器内,加水通电加热,加热完后经过滤去渣即可饮用。

2、滴漏式咖啡机:主要通过浇灌咖啡粉来提取咖啡液,整个过程都是自然滴液的过程,操作简单,只需加好咖啡粉,轻松一按,就能坐等咖啡煮好。

3、虹吸咖啡机:主要通过蒸汽与咖啡粉的接触,使咖啡粉浸湿,再将咖啡渣过滤掉来提取咖啡液,最终煮出的咖啡香醇美味,一般咖啡机很难达到这种效果。

4、蒸汽式咖啡机:主要将水加热冲泡咖啡粉来获得咖啡液,所煮出的咖啡味道会淡一些,但没有油脂味,口感也比较好。

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咖啡机怎么煮咖啡

人要学会享受,买台咖啡机绝对是明智之举。那买回咖啡机就要煮咖啡了,如何才能煮出香浓的咖啡呢?一起来学学吧!

第一步,购买优质的咖啡豆。购买时,查看咖啡豆是否有光泽,颗粒大小是否均匀一致,然后再闻一下气味,没有异味再买。

第二步,研磨咖啡粉。对于一般家庭,家人不是经常喝咖啡,买手摇磨豆机来研磨咖啡粉即可,如家庭成员多,且家人经常喝咖啡,可以买电动磨豆机。

第三步,冲泡咖啡用水有讲究。冲泡咖啡用水有讲究,最好用净化后的软水,千万不要用天然水,如泉水、井水。另外,冲泡咖啡的水水温要是90度左右,这样冲出来的咖啡温度刚刚好。

第四步,煮咖啡。首先,要预热咖啡机,然后在水槽内加入半壶水,把咖啡豆放进去,通电10分钟,咖啡就会自然流出。

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咖啡机怎么清洗

咖啡机虽不是常用电器,但使用完最好清洁干净,不然细菌滋生,会影响自身健康。那咖啡机要怎么清洗呢?以下是咖啡机的清洗方法:

蒸汽棒清洁

使用完蒸汽棒,需用干净的棉布擦拭干净,然后再开启蒸汽阀2秒,利用蒸汽冲洗残留的污垢,以维持蒸汽棒干净整洁。

冲煮头清洁

每次煮完咖啡,记得将咖啡手柄取下,把咖啡渣倒掉,然后开启清洗开关,冲洗干净煮头,同时清洗咖啡手柄。如咖啡手柄有顽固污渍,需反复冲洗。

排水槽清洁

取下排水盘,用热水冲洗沉淀物,然后再用热水浸泡5分钟,杀菌消毒。如果平时使用时咖啡机底部漏水,就要检查排水槽是否有异物堵塞,清除异物并做好清清洁。

外部清洁

用干净的湿布擦拭咖啡机机身,如有污垢,用咖啡机专用清洗剂清洁,另外,需注意的是,不要让水渗入,以免电路系统发生故障。

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意式咖啡机和美式咖啡机的区别

懂咖啡的人,都知道买哪种咖啡豆好,但未必知道哪种咖啡机好。有的人会选购意式咖啡机,有的人则会选择美式咖啡机。那意式咖啡机和美式咖啡机有什么区别呢?大家不妨往下看看:

美式咖啡机

美式咖啡机是把水直接浇淋在咖啡粉上,让咖啡液自然流到壶中,一般分为上下两层,上层主要放置咖啡豆和磨咖啡粉,下层主要为咖啡壶。相比意式咖啡机,美式咖啡机煮出的咖啡味道较淡,但价格稍便宜,且美式咖啡机能用于泡茶,功能更多样。

意式咖啡机

意式咖啡机通常用锅炉产生热水,然后将热水加压产生蒸汽,熏蒸咖啡豆,萃取出咖啡。相比美式咖啡机,这种咖啡机煮出的咖啡味道浓,但表面有油脂,而且价格比较贵,因为咖啡机内部设有电子控制开关,而且有气泵。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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