养胃猪肚汤

每逢秋冬季节,猪肚汤都是颇受人们欢迎的汤品,据说猪肚汤可以养胃驱寒,这是真的吗?特别是讲究养生的宝妈们,在冬日降临自己,不妨给老公和孩子做一碗猪肚汤吧!关注妈网百科,教你猪肚汤的做法,告诉你猪肚汤可以养胃吗等相关信息,特别是产妇在喝猪肚汤的时候,到底可否加入胡椒呢?

花生猪肚汤的做法

年关的时候,大家都在忙着总结与展望,这个时候忙碌的双手是否已经冰冷到你自己都无法察觉?今天是2014年的最后一天,好好总结吧,但别忘了自己做碗鲜美又滋补的花生猪肚汤哦,一起来看看花生猪肚汤的做法吧!

花生猪肚汤

食材:猪肚、花生、胡椒、支竹、盐、葱蒜姜、油等。

做法:

1、先准备好上述所需食材;

2、将买回来的猪肚清洗干净;

3、然后锅里放适量水、姜、焯下猪肚后捞起;

4、焯过的猪肚,可看到有个地方有一层特别白的东西,用刀刮干净。然后再冲洗干净;

5、剥花生,然后花生放开水锅里煮下,这样可以去除花生那股涩味,花生焯过洗净;

6、胡椒粒用刀背稍拍碎,然后汤锅放适量清水,放入花生、放入猪肚、放入拍碎的胡椒;

7、 盖上锅盖,按下煲汤键。煲汤的时候,可以浸泡支竹,泡开洗净备用;

8、猪肚煲到1小时左右捞出来,沥干水,再放在干锅里煎下;

9、再回锅继续煲汤,煲2小时放入泡开的支竹,继续煲,然后煲10分钟左右就可以了;

10、放盐调味,花生猪肚汤就做好啦!

妈网百科叨叨叨:将煲汤途中要拿出来1-2次煎下,这样煎过猪肚会很脆爽。

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白果猪肚汤的做法

提到猪肚,很多人一定想到猪肚汤了。没错,将猪肚熬制成汤,不仅能够美味还非常营养。白果猪肚汤就是非常受欢迎的一种,小小一份,看似貌不起眼,但汤汁鲜美无比,常常令人回味无穷。白果猪肚汤的做法也不难,下面为大家介绍一款简单又美味的做法,喜欢吃的你,赶紧来get白果猪肚汤的做法吧!

白果猪肚汤

食材:白果、猪肚、黑胡椒粉、清水。

做法:

1、准备好上述所需食材;

2、将清洗好的猪肚和白果放入煮锅中,倒入适量的清水;

3、倒入适量的黑胡椒粉;

4、盖锅盖,大火煮滚,再煮5分钟,关火;

5、整锅倒入电炖锅中,盖锅盖,通电;

6、炖1小时左右,揭盖。加入适量的鸡粉,拌匀,断电后就可以开吃啦!

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白果猪肚汤的功效

白果可能很多人不熟悉,不过提到银杏大家一定都特别熟悉啦。白果猪肚汤,就是将白果与猪肚一起熬制而成!白果猪肚汤不仅非常美味,功效也是一流。一起来看看白果猪肚汤的功效吧!

白果:白果也就是大家常常说的银杏,白果的果仁含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素 c ,核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。

猪肚:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

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莲子猪肚汤的做法

很多人对于沙县小吃里莲子猪肚汤想必都记忆犹新,小小一份,看似貌不起眼,但汤汁鲜美无比,常常令人回味无穷。莲子猪肚汤的做法也不难,下面为大家介绍一款简单又美味的做法,喜欢吃的你,赶紧来get莲子猪肚汤的做法吧!

莲子猪肚汤

食材:猪肚、去心莲子40颗、花生油适量、盐、姜丝、鸡精。

做法:

1、先准备好上述食材;

2、将猪肚清洗干净,一定要清洗干净哦;

3、将姜去除外皮,用清水洗净,切成丝;

4、将莲子煮熟,装入洗净的猪肚内,用线缝合开口,放入锅中隔水蒸至肚熟,取出晾凉;

5、将猪肚切块,用花生油加姜丝煸炒,最后加盐和鸡精调味即可!

妈网百科叨叨叨:只需以上5步,你就可以自己在家轻松做出美味又营养的莲子猪肚汤了哦。

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莲子猪肚汤的功效

很多人可能对于莲子猪肚汤都不熟悉,确实,在生活当中猪肚虽然比较常见,生吃新鲜的莲子也比较多,但是莲子还是很少和猪肚放在一起的。不过这两者相结合的效果可不一般哦。一起来看看莲子猪肚汤的功效吧!

Q:莲子猪肚汤的功效?

A:莲子猪肚汤的汤汁鲜美、猪肚爽脆,美味的同时还非常有营养。其中莲子是莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。而猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

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猪肚汤的功效与作用

猪肚汤的功效与作用可不小,很多有肠胃疾病的上班族最爱的就是猪肚汤,一碗猪肚汤下肚,暖洋洋,坚持饮用猪肚汤,还能改善虚弱的肠胃,增强体质呢!

1、健脾养胃。多喝猪肚汤,除开可以健脾养胃之外,还能改善人们胃口不好的现象,促进肠胃消化,缓解消化不良的现象。

2、补中益气。猪肚汤搭配山药可以起到很好的补中益气效果,搭配胡椒则能让人胃口大开,搭配霸王花还能润肺止渴。

3、增强体质。猪肚汤因为搭配了不同的保健食材,可以起到更好的改善虚弱以及增强体质的效果。

4、改善尿频。猪肚可以缓解尿频、尿急的现象,特别适合小便频繁的人们饮用。

5、防治遗精。猪肚汤对于男子遗精、女子带下者可以起到防治的功效。

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猪肚汤可以养胃吗

如今很多上班族虽然衣着光鲜,但是很多人都拖着一个疲惫,疼痛的亚健康身体。特别是根据近几年的统计,在上班族中患有胃病的占据了大多数。听说猪肚汤可以养胃,这是真的吗?

Q:猪肚汤可以养胃吗?

A:猪肚汤的确可以养胃。

猪肚汤可以健脾养胃,对于食欲不好,肠胃不适有较好的缓解改善效果。

养胃的猪肚汤可以加入黄芪一起煮,食材简单,但是功效养胃的功效却很好。将猪肚和黄芪洗净后,黄芪塞入猪肚里面。将猪肚放入汤锅里面,加入适量的水,开大火煮开后调成小火炖煮1-2小时直到熟透,加入食盐调味就可以饮用了。

这道黄芪猪肚汤可以健脾、益气,有消食开胃的功效,适用于胃下垂以及患有慢性胃炎的人们食用哦!

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猪肚汤的功效

猪肚其实就是猪的胃部哦,虽然说以形补形不那么可靠但是猪肚汤的确能起到暖胃的功效呢,肠胃不好的筒子可以多喝点哦,抓住冬天大肆进补一番,来年拥有棒棒的身体!如果不能接受猪肚的味道,那最好还是尝试一下哦,吃了对身体有好处呢。

猪肚汤的营养价值高

猪肚中含有丰富的微量元素哦,例如钙、钾、钠、镁以及铁等元素,还含有维生素A、E以及蛋白质哦,吃饱饱又暖身也是极好的,妈妈再也不用担心我营养不良了!

猪肚汤能暖胃,养胃

胡椒猪肚汤能养胃哦,夏天喝不是很合适冬天喝不错,胡椒辣辣的味道,加上暖胃的猪肚,喝了令身体偶读温暖起来,胃也得到滋润了呢。记住多喝一点哦,猪肚的口感爽爽的,吃起来还不错,没有吃过的筒子可以大胆尝试一下哦,毕竟是对身体有好处的食物呢。

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孕妇猪肚汤的做法

孕妇的身子可金贵着呢!在吃的方面,每一餐都是费了不少心思准备的,因为吃在妈妈的肚子里,吸收的可是宝宝,妈妈们吃的好,肚子里的小baby才能健康的发育哦!猪肚作为一种比较常见的食材,凭着丰富的营养价值和绝佳的口感,成为孕妈们青睐的食物。不过,在孕期的时候,猪肚的做法也是有讲究的。想要学习孕妇猪肚汤的做法吗?那就接着往下看吧!

食材:猪肚300克,莲子100克,料酒2杯盖,生姜薄片2片,盐,鸡精,葱末

做法:

1、猪肚洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段。将猪肚、莲子生、姜薄片入锅,加入清水。

2、汤沸后,加入2杯盖料酒,大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅,小火10分钟后,将内锅放入外锅加盖焖熟)。1个小时左右,猪肚焖熟煲烂,加盐、鸡精,撒上葱花就可以出锅了。

妈网小贴士:在做这道孕妇猪肚汤的时候,煲猪肚汤所需时间较长,因此建议使用焖烧锅,节约煤气,另外,生姜和料酒是必备的,可驱除猪肚本身的味道,更可以使汤味鲜美。莲子最好选用新鲜的,若是莲子干,要充分发泡再用,这样做出来的味道才更好!

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猪肚汤怎么做好吃

猪肚作为一种比较常见的食材,吃过的人应该不少,不过,人们经常吃的是卤猪肚,因为卤过的猪肚没有猪腥味,吃起来也特别的爽口!不过,要论营养价值的话,那猪肚汤才算是真正的佳品。如果将猪肚处理好的话,做出来的猪肚汤也是相当美味的!这里,先不说废话了,想要学习猪肚汤怎么做的话,那就跟着妈网百科走起!

材料:猪肚1个,白胡椒粒1大匙,水800毫升,姜50公克,葱2根,八角4粒,盐1/2小匙,米酒1大匙

做法:

1、将白胡椒粒用刀面压碎成白胡椒碎备用。

2、猪肚剪去外表油脂,翻面加2大匙盐(份量外)搓洗后用水沖洗干净,再加2大匙白醋(份量外)搓洗后沖水洗净,放入滚水汆烫,捞出刮去肠膜备用。

3、滚水加调味料,放入清理好的猪肚,用小火煮10分钟捞出。将白胡椒碎、猪肚、调味料和水,全部放入电子锅内锅,按煮饭键,煮至开关跳起,取出猪肚待凉,切适当大小,再放回内锅略焖即可。

妈网小碎语:看了上面的介绍之后,大家应该都学会了如何做出美味的猪肚汤了吧!如果你喜欢吃猪肚的话,那不妨做做这道猪肚汤来尝尝,既美味又营养的猪肚汤,你值得拥有!

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猪肚汤的做法

很多人都以为炖汤很麻烦,于是吃饭常常随便应付了事,其实在日常生活当中我们都需要好多对自己,无论过的怎样。为自己煲个猪肚汤的时间总该是能挤出来的。并且猪肚汤的营养价值也特别丰富。一起来学习猪肚汤的做法吧!

猪肚汤

食材:猪肚150g、香油、碱灰各10g、熟猪油30g、味精2g、精盐3g、葱白5g。

做法:

1、先准备好上述食材;

2、猪肚用碱灰和香油混合搓揉5分钟,搓揉出粘液后用清水洗涤3~4遍,洗净后放入沸水锅中煮半小时,捞出,再用清水冲洗;

3、把洗净猪肚切成3cm长,3cm厚片状(差不多就可以了);

4、葱白洗净,切段,还有姜洗净,拍破待用

5、然后将锅放在旺火上,倒入猪油烧热,先放葱、姜炒一下,接着放入肚片爆炒,加盐;

6、再将炒片装入砂锅或砂罐内,放足清水,用中火煨至猪肚烂时放入味精起锅即可!

妈网百科叨叨叨:记住猪肚一定要清洗干净,不然有异味就为影响食用效果哦。

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墨鱼猪肚汤的功效

墨鱼和猪肚这两种食材,虽然吃过的人不在少数,但是真正能够说出墨鱼与猪肚汤的功效的却不多,如果你对于墨鱼猪肚汤也是迷迷糊糊的状态中,那下面的精彩内容就不要错过了哦!

Q:墨鱼猪肚汤的营养价值有哪些?

A:墨鱼和猪肚的营养价值都是非常丰富的,除了含有各种营养元素之外,墨鱼与猪肚的食疗功效也是杠杠滴!墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,据说还有一定的抑癌作用!

而猪肚不仅含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。猪肚的营养价值和口感也是其他猪肉食材无法替代的。它具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效!

妈网小碎语:对于墨鱼猪肚汤,虽然吃过的人不多,但是如果你吃过之后,肯定不会忘记那种鲜美的味道,想要滋补身体想,想要品尝美味的吃货们,赶紧动手做做吧!

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红枣猪肚汤的做法

花白的猪肚,爽滑的口感,这就是让人垂涎欲滴的猪肚。秋冬季节,寒意来袭,很多人都喜欢在这个时候喝猪肚炖汤,不仅美味,还能养胃哦。猪肚汤的做法有很多,不一样的配料也会让汤品的味道截然不同哦。接下来妈网百科就来给大家说说红枣猪肚汤的做法,制作方法并不难,比较容易掌握,想喝红枣猪肚汤,做法新技能get√!

主料:猪肚700g

辅料:红枣适量、姜葱适量、胡椒粉适量

做法:

1、猪肚反复清洗干净后,切成三到四块,放入水中加料酒焯一下;

2、焯好的猪肚冲洗掉浮沫,切成肚条;

3、准备红枣若干,放入清水中泡半个小时,姜切丝、葱白切段;

4、锅热油,放姜丝和葱白爆香,然后放猪肚一起煸炒,可以稍久炒一会儿,炒得差不多的时候,加清水完全没过猪肚,大火烧开后,倒入砂锅中改小火慢炖;

5、小火炖一个小时后,加入红枣继续炖半个小时,半个小时后加适量盐再炖五分钟即可,出锅的时候撒上白糊椒粉和葱花。

妈网百科碎碎念:此汤有补血壮腰,健胃滋肾,利水通便之功效。最大的好处就是此汤适合全家人饮用,且经济方便,是不是非常心动呢?那就赶紧行动起来吧!

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胡椒猪肚汤的功效

说起胡椒猪肚汤,相信不少的广东人都吃过,这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色,这个汤健脾开胃,对气血虚损有很好的食补作用。加入白果能润肺止咳,而性温热的胡椒有驱寒的功效。特别冬季,喝上一碗热乎乎的胡椒猪肚汤,就能够祛风散寒、增强食欲,而且还能够吃出好心情呢!那么胡椒猪肚汤具有哪些的功效呢?想要一探究竟的你,岂能错过下面的精彩介绍!

胡椒猪肚汤温中健脾、散寒止痛,用于脾胃虚寒。症见胃脘冷痛、得温则舒、腹用呕吐、饮食减少、四肢不温、形寒怕冷。尤其适合身体羸弱人士、产后妇女和小儿脾胃虚弱、疳积等,亦用于胃溃疡、十二指肠溃疡属脾胃虚寒者。也可以用于治疗胃寒、心腹冷痛。白胡椒,性味辛、温,能温中散寒、醒脾开胃;猪肚性味甘、微温,可健脾胃、补虚损、通血脉、利水和除疳。

由此可见,饮用此汤可治疗胃寒、心腹冷痛、消化不良、十二指肠溃疡等症状,对我们的身体健康可是大有裨益的哦。

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胡椒猪肚汤的做法

冬天到了,寒意来袭,这是一个需要互相拥抱的季节,然后没有女票或者没有男票的人,可能就要暗自神伤了,根本没有人拥抱好嘛!在这个抱着被子也冻成狗的城市里,请不要悲伤不要难过,快乐的日子终会来临。不妨在这个时候给自己弄一顿美味的胡椒猪肚汤,不仅能够养胃暖身,还能温暖你冰冻的小心灵哟。那么胡椒猪肚汤是怎么做出来的呢?妈网百科马上为大家奉上胡椒猪肚汤的做法!

胡椒猪肚汤

主料:猪肚1个、白胡椒、花椒、排骨、姜片

做法:

1、猪肚洗净,小潺先用清水冲洗一次,加料酒浸泡10分钟去异味,用盐搓一次,再用生粉反复洗一次,记住正反面都要洗。最后花椒加水煮沸,放洗净的猪肚淖一下,这个方法去味非常好。

2、白胡椒小火炒香碾碎,姜片,淖过水的排骨全部放入猪肚中。

3、放入汤煲,加足水,大火烧开后转小火2小时至汤呈奶白色,然后捞出猪肚,切条,放入汤煲中再煮15分钟,加盐调味即可。

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猪肚汤的营养价值

猪肚汤的营养价值主要是来自于猪肚的营养价值上,研究发现,一个新鲜的猪肚,其含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等成分物质,具有健脾胃、补虚损的作用。

中国人在饮食上最讲究的就是以形补形,猪肚(也就是猪胃)其主要营养价值就是健脾胃。用猪肚煮汤,对治疗由脾胃不适引发的疾病有很好的辅助疗效。脾胃虚弱的老年人、妇女或者是小孩,适当食用猪肚汤,对滋补脾胃有特别好的效果。专家建议,脾胃不好的朋友可以每周炖1-2次猪肚汤食用,健胃同时又保健。

除了健脾补胃之外,喝猪肚汤还能够起到补中益气、增强体质、改善尿频的作用,对人体有着极大的帮助!

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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