银耳桂圆汤是一道经典的养生甜品，既美容养颜，又滋补身体。制作方法并不复杂，只需按照以下步骤，您就可以轻松煮出一碗香甜可口的银耳桂圆汤。

将干银耳用温水泡发，时间可根据需要调整，短则1小时，长则5-6小时。泡发后清洗两三遍，去除黄色根部，并撕成小片备用。

将莲子、红枣和枸杞用清水浸泡10分钟。红枣可用手撕开以便更好释放香甜味道。

在锅中加入适量清水，将银耳、莲子、红枣和枸杞一同放入。大火煮沸后，转小火慢炖。

炖煮约1小时后，加入冰糖，搅拌均匀，继续炖煮几分钟，待冰糖完全融化。

关火后即可盛出享用，一碗香滑美味的银耳桂圆汤就完成了！

银耳桂圆汤富含胶原蛋白、维生素和矿物质，具有补气养血、润肺生津、美容养颜的功效，尤其适合女性日常饮用。

这道甜品非常适合在秋冬季节饮用，既暖身又滋补。也可作为家庭聚会或节日宴席上的健康甜品。

银耳桂圆汤制作简单，营养丰富，是一道不可错过的养生甜品。

历代皇家贵族将银耳、桂圆干看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。了解桂圆、红枣、枸杞对女性是非常好的食物，桂圆红枣枸杞茶是女人用来补血理气的佳品，女性朋友们不妨经常喝喝这款汤。这道皇家珍品如今也飞入了寻常百姓家，下面妈网百科为您详细的介绍这款汤的做法，让您尝试后回味无穷。

银耳桂圆红枣枸杞汤的营养价值丰富，

主料：桂圆12颗，红枣12颗，枸杞12颗，银耳干40g，冰糖10颗，清水

器材：低功率的小电炖锅，1.5L的，学生宿舍可以用。不过加工时间是平常家用电器的2~3倍。

做法：

1、用温水将银耳泡开，去掉根部，掰成小片，洗净。

2、买的是超市那种即食阿胶枣，不需另外处理，要是有核的，先去核，一个枣切成两瓣最好。

3、用的是新鲜的桂圆（桂圆干也可以），去壳去核。

4、枸杞先用水泡一下，把第一道水倒掉。

5、等前面的准备工作就绪，将银耳、红枣、桂圆、枸杞一起倒入锅内，加清水漫过一点，高档火炖2个小时，会闻到像枣糕一样的香气。再换成低档火，同时将冰糖放进去，再炖0.5小时即可。

桂圆红枣银耳汤是一款适合秋季养生的滋补糖水，具有润燥、养血安神、滋阴润肺等多重功效。本文将详细介绍其原料、做法及其营养价值。

银耳被誉为“延年益寿之品”，性平无毒，具有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效。现代研究表明，银耳能增强人体免疫力，特别是对肿瘤患者的放疗和化疗有一定的辅助作用。

桂圆性温味甘，具有补益心脾、养血安神、润肤美容等功效。它常用于治疗贫血、心悸、失眠、健忘等症状。此外，桂圆还有助于延缓衰老，现代医学也证实其具有美容和抗衰老的作用。

红枣性温味甘，能补中益气、养血生津。它对脾胃虚弱、气血亏虚、消化不良等症状有显著疗效。红枣还具有养肝、防癌的作用，有“一日吃三枣，一辈子不显老”之说。

桂圆红枣银耳汤是一款营养丰富、制作简单的秋季养生佳品，适合各类人群饮用，尤其适合体虚、气血不足者。

参考来源：NCBI（美国国家生物技术信息中心）