我们都知道,成人体内约有4—5克铁,其中72%以血红蛋白、35%以肌红蛋白、0.2以其它化合物形式存在,其余为储备铁。所以,铁人体所需的非常重要的一种元素。铁是血液中血红蛋白的主要组成原料,缺铁会引起血红蛋白浓度降低发生缺铁性贫血,婴幼儿缺铁还会引起发育迟缓智力低下等。
而且,在婴幼儿时期,缺铁性贫血的发病率极高,是主要的营养缺乏性疾病。一般人认为,只要从膳食中补充足量的铁就能预防,其实,具体如何补充、补充什么样的铁都极有讲究。宝宝六个月以后,来自母体的贮铁基本上已消耗掉,而母乳中的铁含量却较低,因此,此时就应及时地从辅食中补充。
铁的平衡是指一种稳定的状态,即从膳食中吸收的铁既可能补充机体实际丢失的铁又可满足机体生长的需要。研究表明,补铁可以起到预防缺铁性贫血的作用;还可以保证宝宝的正常生长发育,使其发育、身高、体重均处于正常状态。所以,铁具有决定性的作用,不容忽视哦!
铁元素是人体不可或缺的微量元素之一,尤其对婴幼儿的生长发育至关重要。新生儿一般从母体中储存了一定量的铁,但随着年龄增长,这些储备逐渐消耗,因此需要额外补充以预防缺铁性贫血。
母乳是婴儿获取铁元素的最佳途径,尤其是初乳中含有丰富的铁和促进铁吸收的因子。
对于无法母乳喂养的宝宝,可选择强化铁的配方奶粉,确保其铁摄入量达标。
从4-6个月开始,可逐步引入富含铁的辅食,如肝泥、瘦肉泥、动物血制品等。辅食应循序渐进,确保宝宝易于接受。
幼儿期需注意荤素搭配,选择吸收率高的铁来源,如动物肝脏、瘦肉和动物血。维生素C有助于铁吸收,可搭配富含维生素C的蔬菜和水果。
婴幼儿补铁是一个动态过程,应根据宝宝的年龄、健康状况和具体需求合理调整。科学补铁不仅能预防缺铁性贫血,还能为宝宝的健康成长奠定坚实基础。
由于计划生育政策和教育费用的提高,现在的独生子女也变得越来越多。因此,宝宝受尽了爸爸妈妈,爷爷奶奶的疼爱。不管是宝宝的情绪,还是宝宝的健康都是爸爸妈妈草随心的事,因此孩子的各种补品应接不暇。但是,粑粑麻麻你们知道吗?并不是吃的补品越多就越好的,就像补铁一样,不缺就好了,补多了会对身体健康不益的。那么,宝宝补铁的注意事项除此外,还要注意些什么呢?
药物补铁的注意事项
1、补铁品不能久放
幼儿补铁品不能长久放置。一些铁元素长久放置时极易氧化,二价铁有可能变成三价铁。
2、补铁制剂会中毒
在所有补充微量元素的药片中,铁剂是最容易中毒的。口服铁剂最常见的副作用是消化道反应,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。为减少铁剂对胃肠道的刺激,可安排孩子在饭后立刻服用铁剂;如果宝宝的肠胃反应实在严重,不妨选用刺激性较小的乳酸亚铁,从小剂量开始,让肠胃逐渐适应。等不良反应消失后,再恢复到应服量。
3、补铁品不宜饭前服
幼儿补铁品不宜饭前服用。铁对人体胃粘膜有刺激作用,饭前服用时,由于没有进食,会使孩子难以忍受。
4、铁制剂不能与茶同饮
幼儿服用铁制剂时不能同时饮茶。茶中有些元素可以与铁结合,影响疗效。
饮食补铁的注意事项
1、注意补铁食物的正确吃法
如鸡蛋虽然含铁,但其中的卵黄高磷蛋白会抑制铁的吸入,不能多吃,每天吃一个即可。孩子应该多吃肉,而不是喝汤,肉里面有丰富的铁、锌等微量元素,而肉汤里面最多的就是脂肪和氨基酸,孩子家长所认为的“营养好的都在汤里面”是不正确的。红色肉中有丰富的血红素铁,更容易被人体吸收,不受其他食物的影响。
2、补铁的时候不适宜吃菠菜
最新的科学研究表明,以往认为菠菜含铁丰富是因为计算时小数点前移了,且菠菜中的铁为非血红素铁,不易为人体吸收。再者,菠菜中的草酸会与铁结合,影响人体对铁的吸收。
3、补铁的同时多吃富含VC的水果
在补充铁含量高的食物的同时,给宝宝多吃一些含丰富维生素C的水果,对提高铁的吸收率特别有好处,吸收率可以提高好几倍。猕猴桃、鲜枣、柑橘等都是富含维生素C的水果哦。
缺铁性贫血是儿童和成人常见的健康问题,合理的饮食可以有效预防和改善这种状况。以下是一些含铁丰富的食物推荐,适合妈妈和宝宝日常食用。
动物肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。以猪肝为例,每100克猪肝含铁约25毫克,且铁的吸收率较高。肝脏还富含维生素A、维生素B群等多种营养素,可以加工成肝泥等形式,方便婴幼儿食用。
各种瘦肉(如猪肉、牛肉、鸡肉)虽然含铁量相对较低,但其铁的利用率与猪肝相当。瘦肉易于购买和加工,且口感好,深受儿童喜爱。
鸡蛋黄每100克含铁约7毫克,虽然铁的吸收率仅为3%,但其获取方便,且富含蛋白质、维生素等其他营养素,仍然是婴幼儿补铁的良好辅助食品。
动物血液(如猪血、鸡血、鸭血)中的铁利用率约为12%。将其加工成血豆腐,不仅方便食用,还能有效预防儿童缺铁性贫血,是一种经济实惠的选择。
黄豆及其制品(如豆腐、豆浆)在儿童营养中占据重要地位。每100克黄豆或黄豆粉含铁约11毫克,吸收率为7%,远高于米面中的铁吸收率。
芝麻酱是一种营养丰富的食品,每100克芝麻酱含铁约58毫克,同时富含钙、磷、蛋白质和脂肪。它可以添加到多种婴幼儿食品中,深受儿童喜爱。
绿色蔬菜(如菠菜、油菜)虽然铁的吸收率较低,但由于其富含维生素C,有助于促进铁的吸收。儿童每天适量食用绿色蔬菜,可以作为补铁的辅助来源。
木耳和蘑菇的铁含量较高,尤其是木耳,每100克含铁高达185毫克,自古以来被视为补血佳品。此外,海带、紫菜等水产品也是预防和治疗缺铁性贫血的优质食品。
在补铁的同时,应注意维生素C的摄入,因为维生素C可以显著提高铁的吸收率。此外,避免与茶、咖啡等含鞣酸的饮品同时食用,以免影响铁的吸收。
合理搭配饮食,选择富含铁的食物,是预防和改善缺铁性贫血的有效途径。妈妈们可以根据以上推荐,为宝宝和家人提供营养均衡的膳食。
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