纯净水和矿泉水都很干净、卫生,因此不少人都觉得两者应该差别不大。因此,不少人都很好奇,到底是喝纯净水好还是矿泉水好?虽然矿泉水与纯净水这种水都很安全,但相比起来,喝矿泉水对人体更有益处。而且,两者其实是有一定的区别的,并不能混为一谈。纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为原料,通过电渗析法、离子交换、蒸馏法及其他适当的加工方法制得的,密封于容器中且不含任何添加物可直接饮用的水。而矿泉水则是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水。
矿泉水含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体。这些矿物质和微量元素对健康是非常有利的。但是纯净水在过滤净化的过程中也过滤掉了水中的微量元素,所以并不适合长期饮用。而矿泉水相对来说则更加天然,保留了水原本的营养元素,多喝也不会对健康造成任何负面影响。因此大家在选择饮用水的时候要擦亮眼睛好好权衡一下啦!
矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的,含有国家标准规定的矿物质及限定指标。
据中国国家质检总局专家介绍,目前在国内市场销售的瓶装饮用水包括矿泉水、纯净水(含蒸馏 水)等。由于地质结构和岩层形成的年代不同,各种矿泉水中所含矿物质的量及种类存在很大差异。优质矿泉水的特点通常是低钠,矿物 质含量适中,含有一种或几种特征性微量元素。
作为人体必需和有益的十几种微量元素:铁、锌、硅、锶、氟、铜、硼、溴、碘、锂、硒、铬、钼、锗、钴、钒,虽然主要来源于食物,但水中的微量元素多以离子 状态存在,更易渗入细胞被人体吸收。食物中的微量元素由于受植物纤维和植酸的影响,吸收多数不到30%,有的还不足10%。而溶于水中的微量元素吸疏率高 达90%以上,而且人一天的饮水量要大于食量,所以不足部分,必须靠饮水来补充。
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