臭氧消毒柜是一种常见的消毒柜，主要采用高压放电或紫外线将空气中的氧分子电离成臭氧分子，来破坏细菌、病毒等微生物的组织，进而达到杀菌消毒的目的。购买臭氧消毒柜前，大家需要认清5个事实：

1、臭氧消毒柜由外电极系工业级316L不锈钢制造，采用专利金属搪瓷放电体，全程密封，运行可靠；

2、供电单元是该系列机型的核心技术，包括变频和升压两大工艺，设置自动软启动功能，具有较强的带负载能力和多重保护功能，高效稳定；

3、与其配套的电源模块具有1-5KHZ的工作频率和完好的正弦波形，不但使臭氧产生量稳定，而且器件不易损坏；

4、臭氧消毒柜具有定时功能，所以，整个使用过程不需要任何人在旁边看守。

5、搪瓷、瓷器、不锈钢等餐具最好不要放进臭氧消毒柜消毒，一般适用于放进臭氧消毒柜的是塑料、玻璃等餐具。

购买臭氧消毒柜，很多人最担心的是臭氧泄露会对人体造成危害。但一般臭氧是不会泄露的，不过有的人还会担心臭氧有毒，所以，不敢购买臭氧消毒柜。那臭氧有毒吗?臭氧消毒柜对人有害吗？

臭氧为气体氧化剂，其杀菌过程为强氧化作用使微生物细胞中的多种成分产生反应，从而产生不可逆转的变化而死亡。臭氧灭活病毒是通过直接破坏其核糖核酸或脱氧核糖核酸物质完成的。而杀灭细菌、霉菌类微生物则是臭氧首先作用于细胞膜，使膜构成成分受损伤，导致新陈代谢障碍并抑制其生长，臭氧继续渗透破坏膜内组织，直至杀死。湿度增加提高杀灭率，是由于高湿度下细胞膜膨胀变薄，其组织容易被臭氧破坏。

此外，臭氧去除异味性能极好。依靠其氧化性能可快速分解产生臭味及其他气味的有机或无机物质。臭味的主要成分是胺R3N、硫化氢H2S、甲硫醇CH3SH等。臭氧对其氧化分解，生成物没有气味。

一般，臭氧消毒柜臭氧量较低，不会损坏人体器官。在使用时，只要注意开窗通风，定期检修，在机器故障时及时修理，就不会有较大臭氧气味散发出。

国标规定柜体20CM范围内臭氧浓度每立方米小于0.2mg是正常的，不会对人体造成危害，所以，臭氧消毒柜非常安全。不过在选购臭氧消毒柜时一定要注意以下几点：

1、储藏合理性：消毒柜与碗柜有着相似的作用，可以存储大量餐具，但不同之处在于消毒柜能杀菌消毒，但餐具不能放在消毒柜太久，不然会滋生细菌，造成餐具二次污染。

2、消毒的效果：二星消毒柜消毒效果比一星消毒柜消毒效果好，但一星消毒柜已能满足人们日常的使用需求，所以，在购买时，可考虑选购一星消毒柜。如家庭条件好，建议选购二星消毒柜，提高餐具的消毒效果。

3、前置出气孔：如果消毒柜排气孔是后置的或者是上置的，餐具消毒后，大量的水蒸气会蒸发，排放到密闭性极好的橱柜内部，久而久之，橱柜会受潮，成为细菌滋生的场所。所以，选消毒柜，要选出气孔为前置式的，因为可将多余的水分直接排放到厨房空气中，避免不必要的麻烦。

在使用臭氧消毒柜时，最好掌握方法，以免使用不当，导致消毒柜使用寿命减短，以及臭氧大量泄露，危害人体健康。那臭氧消毒柜怎么用呢？

1、开门用力适度，尽量不要大量甩门，同时，也不要经常开关柜门，并尽量避免在通电情况下开门。

2、消毒前先冲洗干净餐具，分类放进消毒柜筐内，要求沥干水，并且立插，不能叠放。

3、关闭柜门，确认安全无误，插上电源插头，然后按启动键开始消毒，注意每次消毒时间要在20分钟以上。

4、红灯凉表明消毒柜处于消毒烘干状态，不要去触碰消毒柜，等绿灯亮时，等待10分钟，将餐具取出。

5、若餐具太多，可以适当延长消毒时间，不过需注意的是，每次消毒时间不要超过1个小时，以免增加用电量。

6、长时间不使用臭氧消毒柜，不要把餐具一直放在里面，因为这样容易滋生细菌，造成污染。

臭氧消毒柜在厨房使用率非常高，能保障餐具卫生，进而影响人体健康。但经常使用消毒柜，如不注意保养，使用寿命会大大缩短。所以，家有消毒柜的人应掌握消毒柜的保养方法，具体如下：

定期清洗

定期清洁消毒柜，保持消毒柜内外干净整洁。清洁前，需要将电源插头拔掉，准备好毛巾、盘等基本物品，然后再将干净的毛巾放在水盘中，浸湿轻轻擦拭消毒柜的外表面。擦干净后，再用干毛巾擦拭消毒柜的里面的筐架，注意尽量不要触碰到重要零部件，以免造成损坏。等清洁完毕后，打开柜门，让风吹干消毒柜。

定期检查

每隔一段时间就检查消毒柜一次，排除问题，这样才能保证电器长久不故障。检查时，应按照正确的方法，千万不要随意拆卸，如不会，可以找专业的人员。还需注意的是，如果已将零部件拆下来，检查完，应按原方法重新装回去。

故障排除

消毒柜发生故障，应及时检修。如臭氧管不工作，原因可能是柜门没关好，电路故障，正确的处理方法是关闭柜门，调整柜门的接触状况，修好电路。若故障情况为消毒时间延长，可能是柜内堆放餐具太多、电压低、装错发热管所致，可以针对原因采取相应的措施。