如果你是吃货，平时少不了自己动手做美食。而做美食，需要用到一些工具，比如模具、烤箱、微波炉等。今天就来分享微波炉美食，食谱如下：

法式鳕鱼

材料：鳕鱼450公克、油1汤匙、洋葱中型1个、番茄2个、黑胡椒粉适量、橄榄4汤匙、重奶油150cc。

制法：1、将鳕鱼、油、洋葱及蒜头放入浅盘中，加盖后，在微波炉煮3分钟，加热过程中要移出搅动2次。

2、搅进番茄、调味料、橄榄，加盖后再煮约2分钟，熟后取出继续加别的调料。

3、加重奶油，再煮1分钟后，端出洒上香菜末，放到桌上，等稍微凉后即可食用。

墨西哥羊肝

材料：油2汤匙、洋葱1个、青椒100公克、蒜头1小粒、羊肝225公克、小洋菇100公克、番茄397公克、水3汤匙、盐、黑胡椒粉适量。

制法：1、油倒在深盘，于微波炉加热2分钟，加进洋葱、青椒及蒜头，再加热4分钟，加热中要移出翻搅几次。

2、加进羊肝，在烤箱中煮约1分钟，再将其他材料加进，混合均匀，调好味道后，再煮5分钟，加热中要移出翻搅几次。

3、煮好后端出，放进数分钟后上桌，等稍微凉后即可食用，小心别烫到舌头。

微波炉食谱分很多种，如微波炉简易食谱、微波炉菜谱、微波炉早餐食谱等。下面继续分享微波炉简易食谱。以下是八宝鸡的制作方法：

材料：冷冻鸡3磅、洋葱100公克、火腿100公克、猪舌肉100公克、腊肉225公克、香料1汤匙、雪利酒2汤匙、橄榄3汤匙、黑胡椒适量。

制法：1、鸡放在盘子上，胸部朝上，将烹饪袋开口打开，去掉任何含金属的带子，在微波炉中加热解冻2分钟。

2、将鸡身翻面，使胸部向下，再加热2分钟，端出将鸡身翻面，放置5分钟。

3、如此步骤反复5次，共加热20分钟，再用二层的铝箔纸包起来，使光亮面朝内，如此可将热量反射到肌肉上，放置20分钟。

4、洋葱放进圆形浅盘上，在微波炉中加热5分钟，加进火腿、猪舌肉、腊肉，混合均匀后，再搅入香料、雪利酒及橄榄，调好味道。

5、去骨，鸡皮向下，将二分之一食材填塞在内部，准备针线来缝，并将腿及翅膀砍下塞进去，头及尾部卷入内部，将外表突出的肉也弄到里面，用线缝牢，成一腊肠状。

6、放在大盘中，于微波炉中煮15分钟，加热过程中要将盘子改变放置方向3次，并每分钟要将鸡身翻动一次。

7、加热过程中要将浸透出的汁液除去，加热结束后将线拆掉，用铝箔纸包起来，光亮面向内，放置15分钟后上供食用。

早上起床，想做一份精致的早餐，满足自己吃的欲望，可以巧用微波炉做鸡蛋三明治，简单方便，以下是正确的制作方法：

材料：

面包2片、鸡蛋1个、盐少许、番茄酱适量。

制法：

1、准备好食材后，可适当根据自身喜好增加番茄沙拉、火腿肠、蔬菜片等。

2、取一片面包放在盘子上，用汤勺压扁中间部分，或者用刀叉在面包四周戳小孔，以此避免蛋液流出太多。

3、用番茄酱沿着面包皮的四周挤一圈，然后在中间打蛋，这样就能框住鸡蛋。

4、另外打一个鸡蛋在面包片上，用刀叉戳破鸡蛋，使蛋液均匀分布在面包片表面。

5、用两个手指捏一小撮盐均匀撒在面包上，然后两片面包合起来，放进微波炉加热，一般高火即热1分钟即可。

烘焙很多MM都喜欢，尤其是吃货MM。作为一个烘焙爱好者，日常怎能不收集一些食谱呢？下面分享微波炉烘焙食谱给MM们，速mark：

1、蛋糕

材料：鸡蛋2个、面粉200克、糖200克、牛奶半瓶、发酵粉10克、香精几滴。

制法：1、把准备好的鸡蛋打碎，倒入盆中，加入配料，如糖、牛奶、香精，并把面粉和发酵粉一并放进去，用筷子或者打蛋器搅拌均匀。

2、将搅拌好的材料分一半倒入器具中，进炉以强功率加热4分钟，注意需要根据情况适当翻转，见面即可。

3、取出后，把另外一盘也放入微波炉内，调整好时间和功率，用同样的方法加热，等熟后制作成装盘即可，味道甜美，符合南方人的口味。

2、面包

材料：高筋面粉200克、干酵母4克、细砂糖20克、盐3克、奶粉10克、黄油20克、蛋液20克、水100克。

制法：1、将材料放入盆中，搅拌均匀，并在面粉中间戳一个小洞，倒入蛋液，揉搓成面团，然后切成小块，加入黄油，用保鲜膜包好，发酵60分钟。

2、等面团发酵到原来的两倍时，分成6等分，排气滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。

3、用两手将面团揉搓成从大到小的棒状，用擀面杖擀成三角形状，约30厘米长，从大的一头开始轻轻的卷起，卷完后，末端向下放入烤盘，盖上保鲜膜再次发酵约30分钟。

4、当体积变为1.5到2倍时，拿出来表面均匀的刷上蛋液。将微波炉预热200°约烤13分钟左右。

用微波炉自制甜点，也是相当不错的。如果平时在家，饭后喜欢吃甜点，不妨动起手来，为自己制作一份健康的甜点。以下是用微波炉制作甜点的方法：

1、香草冰激凌

材料：蛋2个、奶水450cc、细砂糖175公克、香草精1汤匙、重奶油300cc。

制法：1、蛋、奶水及细砂糖在圆盘上混匀，于微波炉烤箱内煮6分钟，加热时要常常搅拌。

2、移出待冷却后，搅入香草精及重奶油，倒至一长形塑胶硬容器内，冷冻至半凝固状态。

3、移出搅拌，再放入冰箱内冷冻。食用前1-2小时，要先拿出在室温下溶解。

2、苹果脆饼派

材料：苹果3个、橘子汁4汤匙、红糖75公克、奶油50公克、甜脆饼175弓克。

1、苹果片排在磁盘上，将橘子汁舀出到表面，红糖、脆饼及奶油轻轻地混合，再舀至表面，于微波炉加热5-7分钟。

2、苹果软化后，用橘子片装饰，可与奶油一起食用，味道更佳，但需注意的是，不要一次性吃太多。