人体内的胆固醇和我们的饮食息息相关，很多年轻人并不用担心自己的胆固醇变高，而老年人经常要预防胆固醇变高，因为很容易形成高血压。而胆固醇变高的危害有很多，不仅会引发心脏病，还会导致中风的概率变高，人们都要预防胆固醇变高。那么胆固醇高吃什么好？

1、海带

海带中含有丰富的牛磺酸，这种物质可以降低胆汁的胆固醇，有效降低血压。海带中的食物纤维褐藻酸也可以抑制人体吸收胆固醇。

2、韭菜

韭菜可以增强人们的肠胃蠕动，可以让人们的肠道更加通畅，多余的脂肪以及营养都可以快速排到体外。

3、胡萝卜

当人们的身体需要产生胆汁酸的时候会需要用到胆固醇，而胡萝卜中的果胶酸钙可以和胆汁酸发生反应，并排泄到体外，这时候会消耗很多的胆固醇。

4、玉米

玉米种含有维生素E、卵磷脂、硒元素、磷元素、钙元素等，这些元素都可以降低人体血清内的胆固醇。

5、黄豆

豆类食物是最普遍的一种可以降低人体胆固醇的食物，如果想要有效降低胆固醇的话可以多吃豆浆、豆腐、味噌汤等等。

6、大蒜

大蒜具有抗菌杀毒的功效，大蒜也是可以降低人体总胆固醇的，也可以减低人体中坏的胆固醇。

在人们的生活中，饮食均衡是十分重要的。人们经常使用的食物中有很多都存在丰富的胆固醇，这类的食物比较有营养。而人体内是可以自然形成胆固醇的，胆固醇和脂肪很类似，如果胆固醇过多的话可能会导致中风或者心脏病。那么女性胆固醇高是怎么回事？

1、饮食

如果女性比较喜欢吃含有胆固醇较高的食物，长期以往的话就很容易造成身体胆固醇身高，尤其是经常吃油炸食物、肉类食物的女性。

2、缺乏运动

一些人不喜欢进行运动锻炼身体，但是经常锻炼可以维持身体内正常的胆固醇水平，还可以减少坏胆固醇，缺乏运动也会引起胆固醇增高。

3、遗传

有时候基因也会引起胆固醇高，也叫做家族性高胆固醇血症，不过不良的生活习惯也是导致这种疾病的原因。

4、年龄增大

当女性的年龄增大的时候，身体内保持正常胆固醇水平的能力会降低，会造成胆固醇水平紊乱。

5、压力

压力会影响人们的正常生活，紧张的情绪也会造成高胆固醇症，有的还会形成心脏病。

胆固醇是人们身体内常见的一种物质，但是胆固醇有高密度和低密度之分，高密度胆固醇对人体的心血管有一定的保护作用，而低密度胆固醇是不利于人体健康的，偏高会引起心脏病。如果人体内胆固醇的水平超过正常值的话，会引发一系列的疾病。那么女性胆固醇高如何治疗呢？

1、药物治疗

如果体内的胆固醇增高之后引起疾病的话，首先就要进行降脂治疗。胆固醇和直返比较类似，所以会容易堵塞心脏动脉，从而引起各种高血脂疾病。人们可以选择服用一些降脂药治疗，同时注意运动和饮食。

2、减少胆固醇的摄取

一些食物中含有丰富的胆固醇，当体内的胆固醇高的话就要减少这类食物的摄取，尤其是动物内脏、肉、蛋、蟹黄、鱼卵等等。

3、减少糖分的摄取

在患者的饮食中要严格控制糖分的摄取，做饭的时候最好使用植物油，不要食用糖类食物和饮料。最好少吃巧克力奶、全脂牛奶、奶油、奶酪等等，可以多喝豆浆和脱脂奶。

4、多吃水果蔬菜

生活中少吃肉类，多吃水果蔬菜。一些蔬菜有很好的降低胆固醇的作用，可以多吃，比如苹果、玉米、海带、大蒜、胡萝卜等。

胆固醇是人体内不可缺少的一种物质，如果是高密度的胆固醇的话对人体的心血管有好处，而低密度的胆固醇也叫做坏胆固醇，一旦增多的话很容易造成心脏病等，会影响人体的健康。很多人对血脂高和胆固醇高这两个概念分不清，那么血脂高是因为胆固醇高吗？

其实胆固醇高属于血脂高。如果体内的胆固醇高的话也叫做高胆固醇血症，但是血脂高不一定就是胆固醇高，血脂高一般包括胆固醇高和甘油三酯偏高。而胆固醇和甘油三酯两个钟只要有一种偏高都会引起血脂高。

如果人体出现胆固醇高的话会出现动脉粥硬化，从而导致冠心病、脑梗塞等。而甘油三酯一般起到的是辅佐的作用，所以高胆固醇比高甘油三酯更加危险。

血脂高对人体的危害很大，病情不严重的时候可能只是出现头晕、乏力、胸闷、四肢麻木、心悸、气短等症状，一旦严重之后可能会出现脑中风、脂肪肝、胰腺炎、冠心病等，对患者的生命会有威胁。

胆固醇是人体内的一种物质，如果出现了胆固醇升高的话，代表人们的身体出现一些毛病，如果一直任由胆固醇变高的话，可能会引发一些可怕的疾病。而胆固醇升高之后，人们需要对症治疗，除了药物治疗，饮食调理十分重要。那么生活中高胆固醇的食物有哪些呢？

1、猪脑

猪脑中含有的胆固醇非常多，几乎是食物中胆固醇含量最高的食物了，人们吃猪脑的次数不要太多，一年一两次足够了。

2、动物内脏

在一些地区人们会比较喜欢吃动物内脏，而动物内脏要少吃，因为含有较多胆固醇。

3、蛋类

蛋类的蛋黄中很有大量的胆固醇，成年人每天吃一个鸡蛋就足够了，而高胆固醇患者每周不要吃超过3个鸡蛋。

4、鱿鱼

鱿鱼和乌贼的肉类中含有的胆固醇也比较高，每一百克肉中就含有268毫克胆固醇。

5、贝类

在一些海鲜贝类中也含有较多胆固醇，比如说蛤蜊、扇贝、鲍鱼、牡蛎、赤贝、鲜贝等等。

6、奶制品、动物油脂

在奶类制品、动物油脂中也很有很多的胆固醇，动物油脂中的饱和脂肪酸还会导致肝脏生成更多胆固醇。