造成宝宝贫血的原因很多,最常见的是营养性贫血。营养性贫血可分为缺铁性贫血和营养性巨幼红血球性(维生素B12、叶酸缺乏)贫血。目前来说,绝大多数的宝宝贫血是缺铁性贫血。
缺铁性贫血——造成缺铁性贫血的原因有两个,一是宝宝体内铁的需求量增加,而摄入量相对不足;另一个是胃肠道的溶解度等因素阻碍铁的吸收。
营养性巨幼红血球性贫血——造成营养性巨幼红血球性贫血是由于各种因素影响维生素B12及叶酸的摄入和吸收。维生素B12和叶酸都在核酸代谢中起辅酶的作用,若缺乏则导致代谢障碍,从而影响原始红血球的成熟。
1、宝宝体内存铁量不足。胎儿可自母体获得铁并储存于体内,以便离开母体后使用,这部分储存主要来自孕末期,也就是胎儿期从母体所获得的铁以妊娠最后3个月为最多。正常足月儿体内所贮存的铁在出生5个月内已足够用于血红蛋白的合成。如果在孕期准妈妈患严重缺铁性贫血、或者胎儿早产,或者是双胞胎都可能造成新生儿贮铁减少。
2、铁的摄入量不足。母乳和牛乳中铁的含量均较低,宝宝6个月后,如果单用奶类喂养又不及时添加含铁较多的辅食,则易发生缺铁性贫血。
3、生长发育因素。小儿生长发育速度越快,铁的需要量相对越大,越易发生缺铁。婴儿至1岁时体重增至初生时的3倍,早产儿可增至5~6倍。如不注意含铁食物补充,则婴儿期尤其是早产儿更易发生缺铁性贫血。
4、铁消耗或丢失增多。宝宝由于长期腹泻、肠吸收不良等引起铁的吸收障碍时也可导致缺铁性贫血。
1、一般表现——皮肤黏膜逐渐苍白,口唇、口腔黏膜、眼睑、甲床、手掌最为明显,同时伴有精神不振,对周围环境反应差,有时烦躁不安,会头昏、耳鸣、记忆力减退等不适。年龄大些的宝宝可诉头晕、眼前发黑,耳鸣等。
2、其他系统的表现
消化系统:有食欲不振、恶心、呕吐、腹泻、腹胀或便秘等现象,严重者有异食癖(吃纸屑、煤渣等)。
呼吸循环系统:由于缺氧,呼吸、心率加快,活动或哭闹后更明显,严重者可出现心脏杂音、心脏扩大甚至心力衰竭。
免疫功能降低:T淋巴细胞功能减弱及粒细胞杀菌能力降低,易被各种细菌感染。
肝、脾、淋巴结肿大:由于骨髓外造血反应,肝、脾、淋巴结可有轻度的肿大,宝宝年龄愈大,病程愈长,贫血愈重者,肿大愈明显。
如果宝宝出现了以上的症状的话,妈妈要立刻找医生,只要一个简单的血液测试就能够诊断出宝宝是否贫血,医生就可以开药进行及时的铁质补充。
不同时期,给宝宝补铁的方法也不同,妈妈们可要对症、对时下药,切不可一味药方走到底哦。
1、母乳喂养时期
母乳含铁量很低,1000毫升母乳含铁量仅有1.5毫克~2.0毫克,但吸收率高达50%。因此到了后期,如果妈妈喂宝宝母乳的话,可以适当添加一些含铁高的奶粉。
2、添加辅食时期
6个月以上的宝宝,要及时添加含铁丰富的食物。可以给宝宝喂强化铁的奶粉、米粉、饼干等。
3、1岁左右时期
宝宝8个月起,多选择富含血红素铁的食物。如动物肝脏、瘦肉、鱼、鸡鸭血、鲜蘑菇、黑木耳、发菜、大枣、芝麻酱及豆制品等。
此外,在让宝宝吃含铁食物的同时,吃一些含维生素C多的水果,会使铁的吸收率提高4倍以上。樱桃、橙子、草莓,香椿、蒜苗、菜花、苋菜等都是适合宝宝吃的维生素C含量较高的水果和蔬菜。
宝宝6个月以后,来自母乳或是配方奶中的铁质已经不能满足生长发育需要。此时,宝宝容易发生缺铁性贫血。下面为妈妈们介绍6道为宝宝补铁的辅食。
一、猪肝瘦肉粥
适用:8个月~1岁的宝宝
原料:鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。
制法:
1、将猪肝、瘦肉洗净、剁碎,加油、盐适量拌匀。
2、将大米洗干净,放锅中,加清水适量,煮至粥将熟时,加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
二、四彩珍珠汤
适用:8个月~1岁的宝宝
原料:面粉、瘦猪肉、鸡蛋、菠菜、紫菜,适量油、葱姜末、盐、酱油。
制法:
1、将面粉放入盆内,用筷子沾水拌入面粉中,边加水边拌匀面粉,使之拌成小疙瘩。
2、将猪肉剁成肉末;菠菜用开水焯一下,控去水,切成小段。
3、热锅入油,放点葱姜末,下肉末煸炒,再放少许酱油,添入适量水烧开。再放入小面疙瘩,用勺搅拌均匀,煮片刻。然后倒入鸡蛋液,放入菠菜、紫菜及适量盐,稍煮片刻即成。
三、胡萝卜肉菜卷
适用:1岁~2岁的宝宝
原料:面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜,适量油、葱姜末、盐、酱油。
制法:
1、面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合,加入适量水,和成面团发酵。
2、将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅。
3、把发酵好的面团加入碱水,揉匀,擀成面片。
4、面片抹入肉菜馅,从一边卷起,码入屉内蒸30分钟即成,吃时切成小段。
四、鸡血豆腐汤
适用:1岁~2岁的宝宝
原料:鸡血、豆腐、黑木耳、瘦肉、胡萝卜、鸡蛋,适量葱花、酱油、盐、香油、水淀粉。
制法:
1、把豆腐和鸡血切成细条,黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝,下入鲜汤中烧开,略煮片刻。
2、加入适量酱油、盐,用水淀粉勾薄芡,然后淋入打好的鸡蛋液,加香油、葱花即成。
五、枣泥肝羹
适用:1岁以上的宝宝
原料:红枣6颗、猪肝50克、西红柿半只,油、盐适量。
制法:
1、红枣用清水浸泡1小时后剥去外皮及内核,将枣肉剁碎。
2、西红柿用开水烫过、去皮剁成泥。
3、猪肝用搅拌机打碎,去掉筋皮。
4、将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起,加调味料和适量水,上锅蒸熟即可。
营养揭秘:红枣的甜香加上西红柿的酸甜,能使肝泥变得别有风味。同时红枣和西红柿中的维生素能促进铁质的吸收,使肝泥中的铁质能更好地被宝宝利用。
六、烩肉丁鲜蘑
适用:1岁以上的宝宝
原料:熟肉100克,鲜蘑(红蘑或白蘑)50克,高汤50克,料酒、酱油、精盐、淀粉、油、葱、姜、香油各适量。
制法:
1、将熟肉切丁,鲜蘑切片。
2、锅内加油,以葱姜炝锅,放入肉丁翻炒,加高汤,再加入鲜蘑及调味料。
3、加入淀粉勾芡。
4、出锅装盘时淋入香油即可。
铁质是宝宝日常膳食中不可缺少的一部分,因为铁质是制造血色素的主要物质,血色素是红血球的输氧组成部分。一旦铁质缺乏厉害,造成缺铁性贫血,那么对宝宝的危害是很大的。
1、可引起细胞免疫功能缺陷,造成宝宝抵抗力差,容易患病;
2、可引起胃酸分泌减少、脂肪吸收不好,使宝宝消化能力减弱;
3、可降低血液的摄氧能力,使机体各器官、组织出现不同程度的缺氧,当宝宝稍一运动就会出现呼吸急促、心跳加速等不适症状;
4、会使宝宝机体处于缺氧状态,肌肉软弱无力。
5、当宝宝贫血,摄氧能力下降,脑组织缺氧,宝宝的记忆力和注意力等都会受到影响。
6、由于缺氧,脑细胞代谢异常,宝宝经常表现为爱发脾气,爱哭烦燥不安。
7、贫血造成宝宝体弱多病,使宝宝与人交往的机会相对较少,容易引起他性格孤僻、自卑。
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