孕妇能吃海蜇吗 能吃

海蜇别称：水母、白皮子。海蜇是生活在海中的一种腔肠软体动物，体形半球状，身体上半部分像把白色的雨伞，称为海蜇皮，身体下半部分有八条口腕，口腕下有丝状物，呈灰红色，叫海蜇头。

食用和营养价值
     1.海蜇的营养极为丰富，每百克海蜇含蛋白质12．3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。
     2.海蜇可以清热解毒、化痰、降压消肿。价格方面海蜇头贵于海蜇皮。
     3.海蜇对多痰、哮喘、头风、风湿关节炎、高血压、溃疡病、大便燥结病症有预防和食疗效果。
     4.海蜇的做法有很多，煮、清炒、凉拌等均可，凉拌海蜇丝清脆爽口非常美味。但新鲜海蜇有毒，必须用食盐、明矾腌制，浸渍去毒，滤去水分，然后再烹调，这些工序比较麻烦，最好买加工好的比较方便。