山楂酱怎么吃

山楂酱怎么吃

山楂酱的味道受到很多女性朋友的喜爱,它的吃法也是非常多的。现在,我们将为大家介绍一款关于山楂酱吃法的糕点。山楂酱蛋卷它的主料:鸡蛋(4个)、低粉(85克)。调料 :牛奶(70克)、玉米油(50克)、糖粉(50克)、山楂酱(适量)。在制作的过程中我们将要用到的厨具主要有电烤箱、打蛋器。

 

现在我们就来说一说具体的做法:首先我们将材料集中下;分开蛋清蛋黄,各放在无水无油的盆里;蛋清中加入全部糖粉;用打蛋器打至有较挺的尖头就行。时间大概是五分钟;蛋黄中加入牛奶和玉米油;用打蛋器搅打一、二十下就行;筛入低粉;用打蛋器搅打几下就行,碗边上的粉用搅拌捧拌匀了;在蛋黄糊中加入大约三分之一的蛋白,用搅拌棒翻拌均匀;把蛋黄糊全部倒入蛋白中,轻轻的翻拌均匀;拌好的蛋糊很光滑,无颗粒;把蛋糊倒入铺好油纸的烤盘里,震几下,送入预热好的烤箱中,150度烤10分钟就行;烤好的蛋糕取出;倒扣,撕掉油纸,放晾;再倒扣,抹上一层山楂酱;卷起蛋糕;用烤蛋糕的油纸包紧了;装入保鲜袋中,一会儿就已经定型了;要吃时,再切开;这是偶做的山楂酱,好细腻的。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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