鲁花玉米油的食用注意事项

鲁花玉米油的食用注意事项

1、使用鲁花玉米油炒菜时不要加热至冒烟。食用油烧至冒烟,温度达200摄氏度,在这种温度下,不仅油脂中所含的脂溶性维生素遭到破坏,而且当食品与高温油接触时,食品中的各种维生素,特别是维生素C也大量损失。还有食用油在高温作用下产生的油烟中就含有3,4-苯并芘类物质。对人体有害。

2、玉米油制作都是经过高温度脱色脱臭和低温脱脂脱胶,多次精炼以后才上市的,所以一般不需要再用高温加热了,稍稍加热即可放心食用!一个正常人每天植物油的摄入量不应超过25~30g。所以不要吃太多油。

3、专家建议,家庭用油应经常更换食用油品种。虽说鲁花玉米油有它的优势,但是一种油所含的脂肪酸往往不能满足人体多方面的需要。因此,经常更换食用油的品种,可以均衡摄取各种不饱和脂肪酸和脂溶性维生素。

4、鲁花玉米油油炸次数最好不要超过3次。

5、鲁花玉米油不要烧焦,烧焦容易产生过氧化物,致使肝脏及皮肤病变。

6、鲁花玉米油使用后应拧紧盖子,避免空气接触,与空气接触易产生氧化。

7、鲁花玉米油避免放置于阳光直射或炉边过热处,容易变质,应置于阴凉处,并避免水分渗透,致使劣化。

8、鲁花玉米油勿重复使用。 使用过千万不要再倒入原油品中,因为用过的油经氧化后分子会聚合变大,油呈黏稠状,容易劣化变质。

 

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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